COOK
Ποτέ ξανά το κουνουπίδι δεν ήταν τόσο γευστικό – Η συνταγή που θα σας πείσει
Υλικά 700 γρ. βρασμένο κουνουπίδι 1 πατάτα βρασμένη 4 αυγά 80 ml ελαιόλαδο 100 ml γάλα 80 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 πιπεριά Φλωρίνης…
COOK
COOK
Συνταγή για ζυμαρικά alfredo
Μια γνήσια ιταλική συνταγή για ζυμαρικά που θα λατρέψεις. Συστατικά 300 γρ. ζυμαρικά 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε πλάγιες φέτες 60 γρ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο…
COOK
Μερακλίδικος γύρος στο σπίτι – Πώς να τον ετοιμάσετε
Γύρος κοτόπουλο σπιτικός! Μία φοβερή συνταγή από τον Πέτρο Συρίγο, που θα απογειώσει τον ουρανίσκο σας και θα την λατρέψετε! Υλικά –…
COOK
Συνταγή για τρουφάκια με καστανάκι
Τα τρουφάκια με γέμιση κάστανο είναι η ωραιότερη λιχουδιά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Συστατικά 1.200 γρ. κάστανα ωμά 2/3 φλ..…
COOK
Βαγγέλης Νίκας: «Επιθυμώ να εκμεταλλευτώ τις απλές πρώτες ύλες με τον προσωπικό μου τρόπο στο fine dining»
Πώς ξεκίνησε η ενασχόληση σου με την μαγειρική; Ξεκίνησα να μαγειρεύω από ανάγκη στα 9 μου χρόνια, καθώς η μητέρα μου εργαζόταν…
COOK
Έχετε δοκιμάσει αλευρόπιτα; Ήρθε η στιγμή να ενθουσιάσετε τον ουρανίσκο σας
Υλικά – αλευρόπιτα 500 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.50ml ελαιόλαδο3 αυγά450 ml νερό1 πρέζα αλάτι100 γρ. βούτυρο350 γρ. φέτα Διαδικασία Σε ένα μπολ ανακατεύουμε…
COOK
Άγιος Βαλεντίνος: Η τέλεια γαριδομακαρονάδα για τους ερωτευμένους
Υλικά – Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα 10 μεγάλες γαρίδες Ν.2 Μακαρόνια Ν. 6 ή λιγκουίνι Για τη σάλτσα 20 ml ελαιόλαδο 1 ξερό…
COOK
Συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου με εξωτική σος από μαρμελάδα μάνγκο
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει απειλητικά και εσύ θες να ετοιμάσεις κάτι νόστιμο, αλλά χωρίς πολύ κόπο. Σου έχουμε τη λύση! Σπιτικό σουβλάκι κοτόπουλου…
COOK
Σοκολατένιες κρέπες και «κολασμένες» – Η ευκολότερη συνταγή
Υλικά – Κρέπες Για τις κρέπες2 αυγά400 ml γάλα30 γρ. λιωμένο βούτυρο2 βανίλιες1 κουταλάκι ζάχαρη1 πρέζα αλάτι200 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.50 γρ. λιωμένο…
COOK
Ο έρωτας περνά από το στομάχι και αυτή είναι η πιο αρωματική συνταγή για τον Άγιο Βαλεντίνο
Υλικά – H καλύτερη συνταγή για τον Άγιο Βαλεντίνο 200 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 380 ml γάλα 3 κουταλιές…
COOK
Συνταγή για ριζότο με τεύτλα
Το ριζότο είναι τέλειο πιάτο τόσο για κυρίως όσο και συνοδευτικό και με παντζάρια είναι απλά υπέροχο. Συστατικά 1 κιλό παντζάρια (μόνο…
COOK
Συνταγή για υγιεινά ρεβίθια με σπανάκι
Τόσο τα ρεβίθια όσο και το σπανάκι είναι θρεπτικά χάρη στις βιταμίνες που περιέχουν και σήμερα θα τα συνδυάσεις. Συστατικά 1/2 κιλό…
COOK
Ξέρετε τι είναι η Κασσιάτα; Η πιο γνωστή πίτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Υλικά – Κασσιάτα Για τη ζύμη600 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ.2 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά ξύδι290-300 ml νερό1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση300 γρ. φέτα…
COOK
Συνταγή για αραμπιάτα ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά είναι μια τέλεια ιδέα όταν δεν έχεις πολύ χρόνο στη διάθεση σου και τα arrabiata απλά υπέροχα. Συστατικά 500 γρ.…
COOK
Αυτά τα σουτζουκάκια είναι ποίημα – Το συστατικό που απογειώνει τη γεύση τους
Υλικά – σουτζουκάκια 500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά200 γραμμ. ψωμί του τόστ2 αυγά60 γραμμ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο1 κρεμμύδι100 ml γάλα2κ.γ κύμινοΔυόσμο20 ml ούζο200…
COOK
Συνταγή για πίτσα σπιτική με κοτόπουλο
Pizza night που σημαίνει ότι θα τη φτιάξεις μόνη σου με ζουμερό κοτόπουλο και τα αγαπημένα σου τυριά. Θα την απολαύσεις με…
COOK
Η ξενόφερτη παραλλαγή του τραχανά – Πώς να ετοιμάσετε το πόριτζ
Τα τελευταία χρόνια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, αφού θεωρείται super food, και εμείς βρήκαμε την καλύτερη συνταγή δια…
COOK
Συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι
Τα μανταρίνια είναι φρούτα εποχής και με αυτά μπορείς να φτιάξεις την πιο λαχταριστή μαρμελάδα. Συστατικά 1 1/2 κιλό μανταρίνια κλημεντίνες πολύ…
COOK
Συνταγή για πίτα με πουλερικά και μανιτάρια
Μια πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι θρεπτική, νόστιμη και τέλεια για το γραφείο. Συστατικά 1 κοτόπουλο 200 γρ. µανιτάρια 2 φύλλα…
COOK
Συνταγή για ριζότο με άσπρα σπαράγγια
Το ριζότο είναι αγαπημένο πιάτο και ταιριάζει τέλεια με τα σπαράγγια. Συστατικά 450 γρ. σπαράγγια 30 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 2-3…
COOK
Συνταγή για σούπα κοτόπουλου με αρακά
H σούπα είναι ιδανική για το χειμώνα και σήμερα θα φτιάξεις την πιο νόστιμη με κοτόπουλο και αρακά. Συστατικά 1 μεσαίο κοτόπουλο…
COOK
Συνταγή για μπισκότα με σοκολατένιες σταγόνες
Τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι το ιδανικό συνοδευτικό του καφέ και σήμερα θα φτιάξεις τα πιο εύκολα. Συστατικά 125 γρ βούτυρο…
COOK
Συνταγή για σπαγγέτι με cacio e pepe
Μια παραδοσιακή, ιταλική συνταγή για σπαγγέτι που θα λατρέψεις ειδικά αν αγαπάς τις «καθαρές» και απλές γεύσεις. Συστατικά 1/2 κιλό σπαγγέτι 250…
COOK
Συνταγή για κλασικά κεφτεδάκια
Τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένο πιάτο όλης της οικογένειας και συνδυάζονται υπέροχα τόσο με σαλάτα όσο και τηγανητές πατάτες. Συστατικά 1 κιλό κιμά…
COOK
Συνταγή για κέικ βανίλια με γιαούρτι και μέλι
Επειδή ένα κέικ πρέπει να υπάρχει πάντα στο σπίτι σήμερα θα φτιάξεις το πιο ζουμερό με γιαούρτι. Συστατικά 4 αυγά 250 γρ.…
COOK
Συνταγή για ομελέτα με αβοκάντο, σπανάκι και κουνουπίδι
Μια ομελέτα με λαχανικά είναι ιδανική τόσο για brunch όσο και βραδινό και σήμερα θα φτιάξεις την πιο νόστιμη με αβοκάντο, baby…
COOK
Συνταγή κοτόπουλου με μουστάρδα και αρωματικά
Το κοτόπουλο είναι πάντα μια καλή ιδέα για μεσημεριανό και σήμερα θα φτιάξεις το πιο λαχταριστό με σως από μουστάρδα και θυμάρι. …
COOK
Συνταγή για κρεμώδη σούπα με κόκκινες φακές
Αν αγαπάς τις φακές σήμερα θα επιλέξεις τις κόκκινες και θα φτιάξεις την ωραιότερη βελουτέ σούπα. Συστατικά 300 γρ. κόκκινες φακές 1…
COOK
Συνταγή ριζότο με μανιτάρια
Ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα πιάτα κατάλληλο τόσο για μεσημεριανό όσο και βραδινό. Συστατικά 200g ρύζι σιταριού για ριζότο ½…
COOK
Συνταγή για ταλιατέλες με ψάρι σολομό
Τα ζυμαρικά είναι πάντα ένα τέλειο πιάτο ειδικά τις ημέρες που δεν έχεις πολύ χρόνο και ο σολομός τους χαρίζει υπέροχη γεύση. …
COOK
Συνταγή για τηγανίτες με μήλο και κανέλα
Τα pancakes είναι τέλεια ιδέα για πρωινό αλλά και συνοδευτικό με τον απογευματινό σου καφέ και σήμερα θα φτιάξεις με μήλο και…
COOK
Συνταγή κοτόπουλου με κυδώνια
Τα κυδώνια είναι φρούτα εποχής και χαρίζουν στο κοτόπουλο μια γλυκιά γεύση που θα μείνει αξέχαστη στους καλεσμένους σου. Συστατικά 1 κυδώνι…
COOK
Συνταγή της βασιλόπιτας
Πλησιάζει η πιο λαμπερή βραδιά κι εσύ θα ετοιμάσεις ωραιότερη βασιλόπιτα για να υποδεχτείς τον νέο χρόνο μαζί με τους αγαπημένους σου. …
COOK
Συνταγή για γρήγορη πίτα με τη γαλοπούλα που απέμεινε
Πάντα κάτι μένει. Πάντα κάτι από το γιορτινό τραπέζι μένει και στην καθημερινότητα σου να βρίσκεται επιμένει. Σήμερα, λοιπόν, λέω να αξιοποιήσουμε…
COOK
Συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα
Ήρθε η ώρα για την παραδοσιακή, γεμιστή γαλοπούλα που θα τοποθετήσεις στο κέντρο του τραπεζιού τα Χριστούγεννα. Συστατικά 1 μέτρια γαλοπούλα (2…
COOK
Συνταγή για νόστιμα μελομακάρονα
Συνταγή για τέλεια μελομακάρονα από την ΓΙΩΤΗΣ. Συστατικά 400 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού) ελαιόλαδο 300 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) Ζάχαρη Ακατέργαστη Fytro…