COOK
Κανελορολά με σταφίδες
Υλικά Για το αρχικό μείγμα: 115 γρ γάλα πλήρες 25 γρ αλεύρι χωριάτικο Για το ζυμάρι: 150 γρ γάλα πλήρες 300 γρ αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλάκι…
#ΓΑΛΑ
GOSSIP
Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Πρώτες βουτιές της – Το εντυπωσιακό σώμα της μετά από δύο γέννες
Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου έχει ήδη ξεκινήσει τις καλοκαιρινές της εξορμήσεις, απολαμβάνοντας στιγμές χαλάρωσης δίπλα στη θάλασσα. Πριν από λίγες ημέρες, ο φωτογραφικός φακός του ΟΚ! κατέγραψε…
COOK
Απολαυστική Μπουγάτσα
Υλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας 140 γρ. βούτυρο ανάλατο 190 γρ. κρέμα γάλακτος 900 γρ. γάλα πλήρες 2 αυγά 2 βανίλιες 1…
COOK
Ομελέτα muffins με τυριά στο φούρνο μικροκυμάτων
Ετοιμάστε Muffins ομελέτα με τυριά στο φούρνο μικροκυμάτων σε φλιτζάνι καφέ ή κούπα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα φλιτζάνι, σκεπάζουμε με…
GOSSIP
Φιστίκι Αιγίνης: Πέντε λαχταριστές συνταγές
από την Λένα Αλεξίου Πέντε συνταγές με τον αγαπημένο και δημοφιλέστατο ξηρό καρπό, που θα σας καταπλήξουν. Pistachio in glass. Nuts. Green…
ΥΓΕΙΑ
Διατροφή: Οι «υγιεινές» πρακτικές που ίσως υπονομεύουν την υγεία σας
Η διατροφή δεν ήταν ποτέ τόσο μπερδεμένη όσο σήμερα. Κάθε εβδομάδα εμφανίζεται μια νέα «υπερτροφή», μια νέα viral δίαιτα ή μια ακόμη…
COOK
Τόνος σε μπιφτέκια με πατάτα και λιωμένο τυρί
Υλικά (για 8 μπιφτέκια): 3 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες, τεμαχισμένες 300 γρ. περίπου τόνος από κονσέρβες στο νερό, στραγγισμένες ½ φλ. τριμμένο τυρί,…
COOK
Φράουλες σε τράιφολ
Με τη Γαλάτεια Παμπορίδη Την πρώτη μου μαγειρική, μου τη χάρισε η μαμά μου και ήταν γραμμένη από την κυρία Γιαννούλα Χριστοδουλίδου.…
COOK
Brownies cheesecake με δροσερό τυρί κρέμα
ΥλικάΓια τη γέμιση cheese cake: 300 γρ. Arla® φρέσκο τυρί κρέμα1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη1 βανίλια1 αυγόΓια τη στρώση brownies: 60 γρ. σοκολάτα…
GOSSIP
Η Αντωνά τον ανέλαβε: Πώς ο Λιάγκας έριξε 15 κιλά – Το κλειδί της αλλαγής του
Ο Γιώργος Λιάγκας φαίνεται να περνά μία από τις πιο δημιουργικές και ευτυχισμένες φάσεις της ζωής του, κάτι που αποτυπώνεται πλέον ξεκάθαρα…
COOK
Πάνκεϊκ αναρής με φραουλένια σος
Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 6 άτομα): 1 ½ φλ. απλό αλεύρι 1/4 φλ. ζάχαρη 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν…
COOK
Το υγιεινό παγωτό που ενισχύει την ευεξία μας
ο παγωτό από γάλα φοράδας μπορεί να αποδειχθεί ωφέλιμο για το έντερο και νόστιμο για τους γευστικούς κάλυκες, ισχυρίζονται οι επιστήμονες. Εδώ…
COOK
Κέικ Μους Σοκολάτας
ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας• 40 γρ κακάο• 85 ml νερό που κοχλάζει• 1 βανίλια• 40 γρ βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200…
COOK
Εξαιρετικά γευστικό Mac and Cheese
Το περίφημο αμερικάνικο γκρατέν μακαρονιών Mac and Cheese (μακαρόνια με τυρί) παίρνει μια πολύ πιο πλούσια μορφή από την απλή συνταγή του,…
COOK
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και φρέσκες φράουλες
ΥΛΙΚΑ2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα2 κουταλάκια (10γρ.) μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι½ φλ. (120γρ.) ζάχαρη½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο παγωμένο κομμένο σε κυβάκια1…
COOK
Ωραίο πράγμα
ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (230γρ.) ζάχαρη• 1 φλ. (220ml) λάδι (σπορέλαιο)• 4 αυγά• 1 φλ. (260ml) γάλα• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι που…
COOK
Χαλλουμόπιτα χωρίς φύλλο με δροσερό γιαούρτι
Μερίδες: 8Χρόνος Προετοιμασίας: 10’Χρόνος Ψησίματος: 50’ ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες (450 γρ.) Πισσουρκώτικο Aιγοπρόβειο (χωριάτικο) Χαλλούμι, Χαραλαμπίδης Κρίστης, τριμμένο 225 γρ. Κεφαλοτύρι 5…
COOK
Tiramisu Ντόνατς με κρέμα και γιουρτιού
Από τον Θεόδωρο Ελευθερίου Μερίδες: 4 donuts Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος εκτέλεσης: 25 λεπτά Δυσκολία: 3/10 ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 1…
COOK
Σάντουιτς με αυγοφέτες
Μερίδες: 2 Χρόνος Προετοιμασίας: 7’ Χρόνος Ψησίματος: 3-4’ ΥΛΙΚΑ 4 φέτες ψωμί του τοστ 2 αυγά 100 ml Χαραλαμπίδης φρέσκο γάλα Πλήρες,…
CELEBRITIES
Ανθή Βούλγαρη για τον άντρα της: «Δείχνει απίστευτη υπομονή, χρόνια πολλά αγάπη μου»
Κωνσταντίνου και Ελένης σήμερα 21 Μαϊου και ο σύζυγος της Ανθής Βούλγαρη, Κώστας Κωνσταντινίδης έχει την ονομαστική του εορτή. Ο Ιορδάνης Χασαπόπουλος…
COOK
Λιβανέζικο μαχαλεπί
ΥΛΙΚΑ 3 ½ φλιτζάνια γάλα καρύδας1 ½ φλιτζάνι νερό8 κ.σ. άμυλο αραβοσίτου1 φλιτζάνι ζάχαρη400 γρ. φυτική κρέμα1 κ.γ. μαστίχα λιωμένη¾ φλιτζανιού χαλεπιανά…
COOK
Μους μπανάνα-μπισκότο
ΥΛΙΚΑ 2 κουτιά μπισκότα τύπου πτι-μπερ νηστήσιμα4 μεγάλες μπανάνες400 γρ. φυτική κρέμαΤριμμένα μπισκότα για το σερβίρισμα Υλικά κρέμας:1200 γρ. γάλα αμυγδάλου8 κ.σ.…
COOK
Πανακότα σε επίπεδα με εξωτικά φρούτα του πάθους
Από τον σεφ Αντώνη Νικολάου ΥΛΙΚΑ Πανακότα με φρούτα του πάθους: 100 ml (6 κουταλιές) κρέμα γάλακτος, 100 ml (6 ½ κουταλιές)…
COOK
Γευστικές Crêpes Suzette
Ο καλύτερος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο φινάλε ενός δείπνου. Η γεύση από το πορτοκάλι και το μπράντι θα…
COOK
Κερασένιο κλαφουτί
Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 1 κουταλάκι βούτυρο και λίγο αλεύρι για το ταψάκι 4 γεμάτα φλ.…
COOK
Κέικ σοκολάτας με καρύδια
ΥΛΙΚΑ 200 ml γάλα, πλήρες 1 κ. σ. ξύδι 100 γρ. καρυδόψιχα «Λειβαδιώτη» 230 γρ. βούτυρο, ανάλατο, λιωμένο 55 γρ. κακάο 3…
COOK
Pancakes με μύρτιλα και γλυκό μέλι
ΥΛΙΚΑ (Για 2-3 μερίδες) 1 ώριμη μπανάνα 2 αυγά 1/2 φλ. γάλα ή φυτικό ρόφημα 1 φλ. αλεύρι βρώμης ή αλεσμένη βρώμη…
COOK
Φράουλα Kaskata
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φράουλες, κοµµένες σε λεπτά φετάκια 4 µαρέγκες κρέµα πατισερί (crema pasticcera, βλ. συνταγή) παγωτό βανίλια κρέµα σαντιγί 1 κουταλιά…
COOK
Γλυκιά πουτίγκα με αρκατένα και μαρμελάδα κιτρόμηλου
Υλικά 300 γρ. μαρμελάδα κιτρόμηλο 150 γρ. αρκατένα Για την κρέμα: 900 ml γάλα 120 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 2 βανίλιες 50…
MEDIA
MasterChef: Μια απαιτητική δοκιμασία και μια γνώριμη φιγούρα από το παρελθόν
Απόψε, Δευτέρα 4 Μαΐου, οι 13 διαγωνιζόμενοι βρίσκονται στην κουζίνα του MasterChef 10 για την πρώτη δοκιμασία της εβδομάδας, το Mystery Box. Αυτή τη φορά, όμως, μέσα στο κουτί θα βρουν μόνο τα βασικά υλικά του πάγκου: αυγά, γάλα,…
COOK
Smoothie bowl με χειροποίητο γάλα αμυγδάλου
ΥΛΙΚΑ Για το smoothie: 1 ώριμη μπανάνα (κατά προτίμηση κατεψυγμένη) 1 φλ. φράουλες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) ½ φλ. σπιτικό γάλα αμυγδάλου 1…
COOK
Γεμιστές κρέπες με φρέσκο cottage cheese και μέλι
ΥΛΙΚΑ Για τις κρέπες: 250 ml γάλα 2 αυγά 120 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. λιωμένο βούτυρο…
COOK
Κρέμα γιαουρτιού με ζελέ φράουλας
YΛΙΚΑ 2 φακελάκια ζελέ µε γεύση φράουλας Φράουλες ολόκληρες Για τη µους: 2 φλ. έτοιµο χυµό φράουλας 1 φακελάκι ζελέ µε γεύση…
BEAUTY
Matcha nails: Απαλό πράσινο παστέλ μανικιούρ εμπνευσμένο από το πιο δημοφιλές ρόφημα
Είτε το απολαμβάνεις παγωμένο με γάλα βρώμης και μια πινελιά από αλμυρή καραμέλα, είτε ζεστό, με αφρόγαλα που μοιάζει έτοιμο για Instagram,…
COOK
Καυτερές φτερούγες μπάφαλο με πουρέ γλυκοπατάτας
Υλικά 12 φτερούγες κοτόπουλου κομμένες στη μέση 2 κλωναράκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Για το μίγμα μπαχαρικών Μπάφαλο 1 κουτάλι σούπας καπνιστή πάπρικα…
FASHION
Κώστας Αυγούλης: Πώς μεταμορφώνεται η φωτογραφία μόδας σήμερα
«Υπάρχουν δουλειές μου που δεν θέλω καν να τις δω. Όχι γιατί ήταν κακές, αλλά γιατί σήμερα θα τις έκανα αλλιώς.» Ο…