TRAVEL
Ακτή Αμάλφι: Από την Αμάλφι και το Ατράνι έως το Ραβέλλο
Το άρθρο είναι ένα ταξιδιωτικό οδοιπορικό στην Ακτή Αμάλφι, από την Αμάλφι και το Ατράνι έως το Ραβέλλο και τα ορεινά χωριά της ενδοχώρας, με έμφαση…
#ΓΑΛΑ
ΥΓΕΙΑ
Μετά τα 60: Οι τροφές και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται περισσότερο ο οργανισμός
Μετά τα 60, η διατροφή χρειάζεται περισσότερη προσοχή στην ποιότητα παρά στην ποσότητα, καθώς μειώνονται οι θερμιδικές ανάγκες αλλά αυξάνεται η σημασία των θρεπτικών συστατικών για…
ΥΓΕΙΑ
Τρία ροφήματα που μπορούν να σου χαρίσουν ενέργεια το πρωί πέρα από τον καφέ
Το άρθρο προτείνει τρία ροφήματα που μπορούν να δώσουν ενέργεια το πρωί πέρα από τον καφέ: κεφίρ, matcha latte και τσάι. Όπως…
GOSSIP
Αμαλία Κωστοπούλου: Το συστατικό που τη βοηθά να διατηρεί τη σιλουέτα της
Η Αμαλία Κωστοπούλου αποκάλυψε μέσω Instagram τη πρωινή της ρουτίνα, δείχνοντας ότι ξεκινά κάθε μέρα με νερό εμπλουτισμένο με ηλεκτρολύτες από θαλασσινό…
TRAVEL
Οδοιπορικό στο Άμστερνταμ: Μέρος Πρώτο
Το πρώτο μέρος του οδοιπορικού στο Άμστερνταμ παρουσιάζει το Jordaan και το ιστορικό κέντρο ως μια ήρεμη, ανθρώπινη πόλη χτισμένη γύρω από…
COOK
Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα μανιταριών
Το άρθρο παρουσιάζει μια αναλυτική συνταγή για μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα μανιταριών και συνοδευτικά λαχανικά, μαζί με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με βότανα.…
COOK
Σούπα κολοκάσι: Συνταγή
Η συνταγή παρουσιάζει μια βελούδινη σούπα κολοκάσι, που ετοιμάζεται με φρέσκα κρεμμυδάκια, κρεμμύδι, σκόρδο, ζωμό λαχανικών και γάλα καρύδας, ενώ αρωματίζεται με…
COOK
Νηστίσιμη σοκολατίνα
Η συνταγή παρουσιάζει μια εύκολη νηστίσιμη σοκολατίνα με απλά υλικά, όπως αλεύρι, κακάο, γάλα αμυγδάλου και κουβερτούρα, που αναμειγνύονται και ψήνονται για…
COOK
Διαφορά ανάμεσα σε βούτυρο και γκι: Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το βούτυρο και το γκι μοιάζουν, αλλά διαφέρουν στην παρασκευή, στη γεύση και στη χρήση τους: το βούτυρο περιέχει νερό και στερεά…
COOK
Το cottage cheese επιστρέφει στη μαγειρική
Το cottage cheese, που για χρόνια θεωρούνταν ένα άνοστο «διαιτητικό» τυρί, επιστρέφει δυναμικά στη μαγειρική και μετατρέπεται σε απόλυτο trend χάρη στην…
COOK
Γλύκισμα με καλοκαιρινά φρούτα: Συνταγή
Η συνταγή περιγράφει ένα εύκολο καλοκαιρινό γλύκισμα με νεκταρίνια, ροδάκινα ή φορμόζες, που στρώνεται σε φόρμα με ζάχαρη και λάδι και καλύπτεται…
COOK
Καρβέλι με φράουλες
Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για αφράτο κέικ με φράουλες και αμύγδαλα, ένα γλυκό ιδανικό για τον καφέ ή το απογευματινό κέρασμα.…
BEAUTY
Beach perfumes: Καλοκαιρινές αρωματικές συνθέσεις για τροπικά νησιά
Το άρθρο παρουσιάζει πέντε καλοκαιρινά «beach perfumes» με ανάλαφρες, δροσερές και τροπικές νότες, ιδανικές για τους ζεστούς μήνες, από φρουτώδεις και γλυκές…
COOK
Μους με φέτα: Συνταγή
Το άρθρο παρουσιάζει μια απλή συνταγή για μους με φέτα, φτιαγμένη με λίγα υλικά όπως κρέμα γάλακτος, γάλα και ρίγανη. Η διαδικασία…
COOK
Agua fresca: Το μεξικανικό ρόφημα που κατακτά το καλοκαίρι
Η agua fresca, το παραδοσιακό μεξικανικό ρόφημα από φρέσκα φρούτα, νερό και λίγη ζάχαρη, εξελίσσεται σε μία από τις πιο δημοφιλείς καλοκαιρινές…
COOK
Σοκολατίνα με φρέσκες φράουλες
Η συνταγή περιγράφει μια σοκολατίνα με φρέσκες φράουλες, φτιαγμένη από αφράτο σοκολατένιο παντεσπάνι και πλούσιο γλάσο κουβερτούρας με κρέμα γάλακτος. Τα υλικά…
COOK
Pistachio and Strawberry Mousse Cake Recipe
Το άρθρο παρουσιάζει μια αναλυτική συνταγή για τούρτα μους με φιστίκι και φράουλα, με επιμέρους παρασκευές όπως dacquoise φιστικιού, ζελέ φράουλας, πράσινο…
COOK
Νηστίσιμο σάμαλι
Το άρθρο παρουσιάζει μια απλή συνταγή για νηστίσιμο σάμαλι, με βασικά υλικά το χοντρό σιμιγδάλι, το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού, τη μαστίχα…
COOK
Χαλβάς με σάλτσα φράουλας
Η συνταγή περιγράφει έναν εύκολο χαλβά με γάλα αμυγδάλου, ζάχαρη, μαστίχα και σιμιγδάλι, που βράζει στην κατσαρόλα μέχρι να πήξει και στη…
COOK
Νηστίσιμο κέικ ινδοκάρυδο
Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη συνταγή για νηστίσιμο κέικ ινδοκάρυδου, με βασικά υλικά το αλεύρι, το ινδοκάρυδο, το γάλα καρύδας και τον…
COOK
Αμερικάνικες τηγανίτες: συνταγή
Η συνταγή για αμερικάνικες τηγανίτες είναι απλή και γρήγορη: ανακατεύουμε αλεύρι, γάλα, μπύρα, αβγό, βανίλια, ζάχαρη, αλάτι και λιωμένο βούτυρο μέχρι να…
FASHION
Άνετα πέδιλα καλοκαιριού που θα φορέσουν με επιτυχία ακόμα κι όσες μισούν τα ψηλοτάκουνα
Το άρθρο παρουσιάζει τις πιο άνετες και κομψές τάσεις στα καλοκαιρινά πέδιλα για όσες δεν αντέχουν τα ψηλοτάκουνα, με έμφαση στις σαγιονάρες…
COOK
Paris-Brest Cheesecake με σμέουρα
Το άρθρο παρουσιάζει μια σύγχρονη εκδοχή του κλασικού γαλλικού Paris-Brest, όπου η αφράτη pâte à choux γεμίζει με βελούδινη κρέμα cheesecake από…
COOK
Σοκολατένια Τάρτα με Μους Μαύρης Σοκολάτας, Αλατισμένη Καραμέλα και Σορμπέ Φρούτων του Δάσους
Η συνταγή του Χρίστου Χριστοδούλου προτείνει ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο για τέσσερα άτομα, όπου η τραγανή σοκολατένια βάση συνδυάζεται με αλατισμένη καραμέλα, βελούδινη…
COOK
Τηγανίτες με βρώμη, μπανάνα και σιρόπι σφενδάμου: συνταγή
Η συνταγή προτείνει αφράτες τηγανίτες με βρώμη και μπανάνα, που ετοιμάζονται εύκολα με απλά υλικά όπως αυγά, γάλα αμυγδάλου, κανέλα και βανίλια.…
COOK
Granita, sorbet, gelato ή παγωτό; Οι διαφορές τους
Granita, sorbet, gelato και παγωτό μπορεί να μοιάζουν μεταξύ τους, όμως διαφέρουν ουσιαστικά στα υλικά, την υφή και τον τρόπο παρασκευής τους.…
COOK
Αναρόκρεμα: τι είναι και πώς χρησιμοποιείται
Η αναρόκρεμα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει στρώσεις από σφολιατίνια, αναρή, κρέμα και αρώματα όπως ανθόνερο και κανέλα, με καρυδόψιχα για…
COOK
Πανακότα γιαουρτιού με φράουλες
Η συνταγή περιγράφει μια δροσερή πανακότα γιαουρτιού με φράουλες, που ετοιμάζεται με γάλα, ζελατίνα, ζάχαρη, βανίλια και γιαούρτι, ενώ το γλυκό ολοκληρώνεται…
COOK
Τα βότανα γίνονται το νέο υλικό στη ζαχαροπλαστική
Τα φρέσκα βότανα κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική, καθώς προσφέρουν στα γλυκά πιο σύνθετο άρωμα, φρεσκάδα και λιγότερη γλυκύτητα,…
COOK
Κρέμα με μαστίχα και χαλεπιανά
Η συνταγή περιγράφει ένα αρωματικό γλυκό με βάση από χαλεπιανά και μαστίχα, σιροπιασμένο αμέσως μόλις ψηθεί και καλυμμένο με πλούσια κρέμα γάλακτος…
COOK
Χορτοφαγικός μουσακάς με φακές
Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για χορτοφαγικό μουσακά με φακές ή κιμά σόγιας, με στρώσεις από πατάτες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια, σάλτσα ντομάτας…
BEAUTY
Τροπικά αρώματα: Η παιχνιδιάρικη πλευρά του καλοκαιριού
Τα τροπικά και juicy αρώματα πρωταγωνιστούν το καλοκαίρι, καθώς συνδυάζουν φρεσκάδα, ανεμελιά και πιο αισθησιακές νότες, από ροδάκινο και passionfruit έως εσπεριδοειδή,…
COOK
Συνταγή για κέικ ζέβρα
Το άρθρο δίνει αναλυτικά τη συνταγή για ένα κλασικό κέικ ζέβρα, με υλικά όπως αβγά, βούτυρο, γάλα, αλεύρι, βανίλια, πορτοκάλι και κακάο,…
BEAUTY
Οι τάσεις στο ξανθό από τον Αναστάσιο Μπακάλη: Old Money, Espresso & Pearlglaze
Οι φετινές τάσεις στο ξανθό αφήνουν πίσω τις μονοδιάστατες αποχρώσεις και κινούνται προς πιο φυσικά, λαμπερά και πολυδιάστατα looks, με έμφαση στην…
ΥΓΕΙΑ
Καφές: Μέχρι πόσα φλιτζάνια την ημέρα είναι ασφαλές να πίνεις για την καρδιά
Η κατανάλωση έως 400 mg καφεΐνης την ημέρα, δηλαδή περίπου τρία έως πέντε φλιτζάνια σκέτου καφέ, θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ενήλικες…
COOK
Κέικ με λευκή σοκολάτα και μύρτιλα
Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη συνταγή για κέικ με λευκή σοκολάτα και μύρτιλα, με βασικά υλικά το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, τα…