ΜΟΥΣ ΜΕ ΦΕΤΑ: ΣΥΝΤΑΓΗ
Μους με φέτα με 150 γρ. φέτα, κρέμα γάλακτος και ρίγανη, σε εύκολη συνταγή με γάλα και μίξερ για λείο αποτέλεσμα
Το άρθρο παρουσιάζει μια απλή συνταγή για μους με φέτα, φτιαγμένη με λίγα υλικά όπως κρέμα γάλακτος, γάλα και ρίγανη. Η διαδικασία περιλαμβάνει το χτύπημα της φέτας μέχρι να γίνει λεία, την προσθήκη της χτυπημένης κρέμας και την ανάμειξη μέχρι να προκύψει μια αφράτη μους, η οποία διατηρείται στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
Πιο αναλυτικά
Συστατικά
- ½ φλ. κρέμα γάλακτος,
- 4 κουταλιές γάλα,
- 150 γρ. φέτα,
- 1 κοφτό κουταλάκι τριμμένη ρίγανη.
Βήματα
Λιώνετε τη φέτα με πιρούνι σε ένα μπολ.
Ύστερα, προσθέτετε μέσα το γάλα και χτυπάτε το μίγμα με το μίξερ μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές.
Ανακατεύετε μέσα τη ρίγανη.
Με καθαρό μίξερ χτυπάτε σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος σε μαλακή σαντιγί που να κρατά το σχήμα της.
Ανακατεύετε μια κουταλιά σαντιγί στο μίγμα της φέτας για να αραιώσει και ύστερα, ενσωματώνετε μέσα την υπόλοιπη, ανακατεύοντας απαλά, παίρνοντας υλικό από τον πάτο και φέρνοντάς το στην επιφάνεια, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Κρατάτε τη μους στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
