Το άρθρο παρουσιάζει εννέα τροφές και ροφήματα που, σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου,…
Το άρθρο παρουσιάζει μια κλασική βρετανική συνταγή fish & chips από τον σεφ Γιαννάκη Αγαπίου, μαζί με μια σύντομη αναδρομή στην ιστορία του πιάτου ως ένα…
Η συνταγή προτείνει μια ανάλαφρη λεμονόπιτα, εύκολη στην παρασκευή και έτοιμη σε περίπου μία ώρα, με βάση από αβγά, βούτυρο, γάλα, αλεύρι…
Το άρθρο επισημαίνει ότι μετά τα 60 οι διατροφικές ανάγκες αλλάζουν, καθώς μειώνονται οι θερμίδες αλλά αυξάνεται η σημασία ορισμένων θρεπτικών συστατικών…
Το άρθρο παρουσιάζει μια αρωματική συνταγή για μιλφέιγ με τριαντάφυλλο, βασισμένη σε κρέμα με γάλα, κορν φλάουρ, ζάχαρη, ροδόσταγμα και σιρόπι τριαντάφυλλου,…
Η συνταγή περιγράφει ένα λαχταριστό φαγητό φούρνου με κολοκυθάκια, κιμά και ελαφριά μπεσαμέλ, όπου τα κολοκυθάκια ψήνονται πρώτα και στη συνέχεια στρώνονται…
Το άρθρο παρουσιάζει μια απλή συνταγή για παγωτό κεράσι με κρέμα γάλακτος, γάλα, ζάχαρη, βανίλια και φρέσκα κεράσια, με προαιρετική προσθήκη σιροπιού…
Η συνταγή περιγράφει ένα εύκολο και χορταστικό μακαρονάκι ο-γκρατέν με ζαμπόν και τυριά, που ετοιμάζεται με βρασμένα κοφτά ζυμαρικά, κρεμώδη μπεσαμέλ με…
Η συνταγή προτείνει ένα δροσερό smoothie με μύρτιλα και σμέουρα, που ετοιμάζεται εύκολα στο μπλέντερ με στραγγιστό γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου, μέλι, βανίλια…
Η συνταγή για φατζ σοκολάτας με φιστίκια Αιγίνης βασίζεται σε λίγα απλά υλικά, όπως ζάχαρη, ζαχαρούχο γάλα, βούτυρο, κουβερτούρα και ξηρούς καρπούς,…
Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για προφιτερόλ με παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας, ένα γλυκό μέτριας δυσκολίας που ετοιμάζεται σε περίπου 1…
Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη συνταγή για κρέμα με χαλεπιανά και ανθόνερο, ένα αρωματικό επιδόρπιο με γάλα, κορν φλάουρ, ζάχαρη και βανίλια.…
Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για αφράτο cake με φράουλες και τυρί κρέμα, που συνδυάζει σπιτικό πουρέ φράουλας, κρεμώδη γέμιση με τυρί…
Το άρθρο προτείνει μια εύκολη συνταγή για ρολό κιμά σε φόρμα κέικ, γεμισμένο με φέτα και λιαστές ντομάτες, ενώ δίνει και μια…
Η Μπέλα Χαντίντ ενισχύει τη θέση της όχι μόνο ως supermodel αλλά και ως δυναμική επιχειρηματίας, με το brand αρωμάτων Ôrebella να…
Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη και υγιεινή vegan εκδοχή παγωτού, το «nice cream» με μπανάνα και βατόμουρα, που φτιάχνεται μόνο με κατεψυγμένες…
Μια νέα μακροχρόνια μελέτη που παρακολούθησε πάνω από 25.000 παιδιά και εφήβους για έως και 25 χρόνια δείχνει ότι η συχνή κατανάλωση…
Το άρθρο παρουσιάζει μια σειρά από λαχταριστές τηγανητές συνταγές της ελληνικής κουζίνας, από κυθνέικα σφουγγάτα και ζυμαρόπιτες με φέτα μέχρι κολοκυθάκια σε…
Νέα μακροχρόνια μελέτη δείχνει ότι η συστηματική κατανάλωση ζαχαρούχων ροφημάτων και χυμών φρούτων στην παιδική ηλικία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης στην…
Το άρθρο παρουσιάζει επτά ροφήματα πλούσια σε σίδηρο που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κόπωσης και στην ενίσχυση της ενέργειας, από…
Η συνταγή προτείνει κολοκυθοκεφτέδες με τυρί, φτιαγμένους από τριμμένα και καλά στραγγισμένα κολοκυθάκια, κεφαλοτύρι, γαλέτα, δυόσμο, αβγά και λίγο μπέικιν πάουντερ, με…
Yλικά 60 γρ. κακάο 250 ml νερό κοχλαστό 50 γρ. πραλίνα φουντουκιού 60 ml γάλα πλήρες 300 γρ. αλεύρι φαρίνα 1/2 κ.γλ.…
Το καλοκαίρι, οι βαριές και έντονες συνθέσεις δίνουν τη θέση τους σε αρώματα πιο φωτεινά, ανάλαφρα και ηλιόλουστα. Θαλασσινές νότες, τροπικά λουλούδια,…
Υλικά Για το αρχικό μείγμα: 115 γρ γάλα πλήρες 25 γρ αλεύρι χωριάτικο Για το ζυμάρι: 150 γρ γάλα πλήρες 300 γρ…
Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου έχει ήδη ξεκινήσει τις καλοκαιρινές της εξορμήσεις, απολαμβάνοντας στιγμές χαλάρωσης δίπλα στη θάλασσα. Πριν από λίγες ημέρες, ο φωτογραφικός…
Υλικά 450 γρ. φύλλο κρούστας 140 γρ. βούτυρο ανάλατο 190 γρ. κρέμα γάλακτος 900 γρ. γάλα πλήρες 2 αυγά 2 βανίλιες 1…
Ετοιμάστε Muffins ομελέτα με τυριά στο φούρνο μικροκυμάτων σε φλιτζάνι καφέ ή κούπα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα φλιτζάνι, σκεπάζουμε με…
από την Λένα Αλεξίου Πέντε συνταγές με τον αγαπημένο και δημοφιλέστατο ξηρό καρπό, που θα σας καταπλήξουν. Pistachio in glass. Nuts. Green…
Η διατροφή δεν ήταν ποτέ τόσο μπερδεμένη όσο σήμερα. Κάθε εβδομάδα εμφανίζεται μια νέα «υπερτροφή», μια νέα viral δίαιτα ή μια ακόμη…
Υλικά (για 8 μπιφτέκια): 3 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες, τεμαχισμένες 300 γρ. περίπου τόνος από κονσέρβες στο νερό, στραγγισμένες ½ φλ. τριμμένο τυρί,…
Με τη Γαλάτεια Παμπορίδη Την πρώτη μου μαγειρική, μου τη χάρισε η μαμά μου και ήταν γραμμένη από την κυρία Γιαννούλα Χριστοδουλίδου.…
ΥλικάΓια τη γέμιση cheese cake: 300 γρ. Arla® φρέσκο τυρί κρέμα1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη1 βανίλια1 αυγόΓια τη στρώση brownies: 60 γρ. σοκολάτα…
Ο Γιώργος Λιάγκας φαίνεται να περνά μία από τις πιο δημιουργικές και ευτυχισμένες φάσεις της ζωής του, κάτι που αποτυπώνεται πλέον ξεκάθαρα…
Χρόνος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 6 άτομα): 1 ½ φλ. απλό αλεύρι 1/4 φλ. ζάχαρη 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν…
ο παγωτό από γάλα φοράδας μπορεί να αποδειχθεί ωφέλιμο για το έντερο και νόστιμο για τους γευστικούς κάλυκες, ισχυρίζονται οι επιστήμονες. Εδώ…
ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας• 40 γρ κακάο• 85 ml νερό που κοχλάζει• 1 βανίλια• 40 γρ βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200…
