#ΦΩΤΙΑ

COOK

Casarecce Amatriciana με μπέικον και πεκορίνο τυρί

ΥΛΙΚΑΓια τα ζυμαρικά:500 γρ Καζαρέτσε ΜιτσίδηΓια τη σάλτσα:1 κονσέρβα Ψιλοκομμένη Ντομάτα με κρεμμύδι Μιτσίδη (400 γρ.)1 κ.σ. Πάστα Ντομάτας Μιτσίδη4-5 φέτες μπέικον…

COOK

Λιβανέζικο μαχαλεπί

ΥΛΙΚΑ 3 ½ φλιτζάνια γάλα καρύδας1 ½ φλιτζάνι νερό8 κ.σ. άμυλο αραβοσίτου1 φλιτζάνι ζάχαρη400 γρ. φυτική κρέμα1 κ.γ. μαστίχα λιωμένη¾ φλιτζανιού χαλεπιανά…

COOK

Γευστικές Crêpes Suzette

Ο καλύτερος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο φινάλε ενός δείπνου. Η γεύση από το πορτοκάλι και το μπράντι θα…

CELEBRITIES

Γιώργος Λιάγκας: «Ίσως η φετινή χρονιά να είναι η τελευταία μου στην τηλεόραση – Αξιώνω ένα αξιοπρεπές μπάτζετ για την εκπομπή»

Με αφορμή τις δηλώσεις του Δημήτρη Ουγγαρέζου στη ραδιοφωνική του εκπομπή, ο Γιώργος Λιάγκας θέλησε να κάνει μια τοποθέτηση όλο νόημα στο…

COOK

Γλυκό Παστέλι

ΥΛΙΚΑ• 2 ½ φλ. φιστίκιαχωρίς αλάτι• 2 ½ φλ. σουσάμι• ½ φλ. μέλι• ½ φλ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗΣτρώνετε αντικολλητική λαδόκολλα σε ένα ταψί…

COOK

Φράουλα Kaskata

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φράουλες, κοµµένες σε λεπτά φετάκια 4 µαρέγκες κρέµα πατισερί (crema pasticcera, βλ. συνταγή) παγωτό βανίλια κρέµα σαντιγί 1 κουταλιά…

COOK

Πίτα ψαρά με φιλέτο μπακαλιάρου

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Μπακαλιάρος καθαρισμένος από τις ψαραγορές Blue Island4 ματσάκια Σπανάκι1/2 κ.γ Μοσχοκάρυδο τριμμένο1/2 Λεμόνι (Χυμός)3 Καρότα κομμένα1 Σέλερι κομμένο2 Κρεμμύδια…

COOK

Καλαμαράκια μαγειρεμένα με κρασί

Μεθυσμένα… καλαμαράκια με βασιλικό και μαϊντανό συνοδευμένα με ρύζι πιλάφι. Μια διαφορετική, αλλά ελκυστική συνταγή. Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια ολόκληρα καθαρισμένα 2…

COOK

Brownie με κρέμα τυριού

Υλικά 250γρ. κουβερτούρα 250γρ. βούτυρο 70γρ. ζάχαρη 3 αυγά 125γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30γρ. κακάο 2 βανίλιες 300γρ. cream cheese…

CELEBRITIES

Γιώργος Θεοφάνους: «Ένας μανιακός εισέβαλε στην τάξη του γιου μου στις ΗΠΑ και δολοφόνησε δύο συμμαθητές του»

Τον Γιώργο Θεοφάνους υποδέχτηκε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου στην εκπομπή «The 2Night Show» το βράδυ της Δευτέρας 4 Μαΐου. Ο γνωστός μουσικοσυνθέτης μεταξύ…

COOK

Χοιρινό µε αρωματικά βότανα

ΥΛΙΚΑ 1 κοµµάτι καρέ χοιρινό (8 κοτολέτες ενωµένες), καθαρισµένο α λα γαλλικά (δες σηµείωση) ½ φλ. χοντρό θαλασσινό αλάτι 2 γεµάτες κουταλιές…

COOK

Σοκολατίνα χωρίς γλουτένη

ΥΛΙΚΑ• 250 ml νερό• 165 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 125 γρ βούτυρο ανάλατο• 500 γρ σοκολάτα ημίγλυκη• 6 μεγάλα αυγάΓια την γκανάς:• 200…

COOK

Pancakes από την Αμερική

Τα λατρεύουν τα παιδιά. Χαρίστε τους αυτή τη λιχουδιά, που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και θα κερδίσετε για πάντα την καρδιά τους.…

COOK

Πουρές Φάβας

ΥΛΙΚΑ1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ. ελαι 1 ½ φλ. φάβα (λουβάνα) κομμένα Νatural Life4 φλ. νερό¼ φλ.…

COOK

Βανίλιας παρφέ

ΥΛΙΚΑ ½ φλ. ζάχαρη, 1 κλωναράκι βανίλιας κοµµένο στη µέση οριζοντίως µε ένα κοφτερό µαχαίρι, 1 ½ φλ. κρέµα γάλακτος, 1 ½…