Τσιπούρα πλακί στο φούρνο: εύκολη και νόστιμη συνταγή

Η τσιπούρα πλακί στο φούρνο γίνεται με απλά υλικά και είναι μια εύκολη, νόστιμη επιλογή για το τραπέζι. Θα χρειαστείτε φρέσκες τσιπούρες, πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, λευκό κρασί, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.

Αφού προθερμάνετε τον φούρνο, ετοιμάζετε τα υλικά στο ταψί, προσθέτετε τα ψάρια και ψήνετε πρώτα σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, τα αφήνετε για ακόμη 10 λεπτά χωρίς κάλυμμα, ώστε να ροδίσουν. Είναι ένα απλό πιάτο με συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων, κατάλληλο για οικογενειακά γεύματα.

Διαβάστε παρακάτω

ΥΛΙΚΑ

2 καθαρισμένες τσιπούρες από τις Ψαραγορές BLUE ISLAND

2 πατάτες, κομμένες σε φέτες

2 ντομάτες, κομμένες σε φέτες

1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες

2 σκελίδες σκόρδο

½ φλ. ελαιόλαδο

½ φλ. λευκό κρασί

1 κ.γ. ρίγανη

Αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 180°C.

Απλώστε σε ένα ταψί τις πατάτες, τις ντομάτες και το κρεμμύδι.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗΑλμυρή τάρτα με σπανάκι, μανιτάρια, kale και ντοματίνια

Πάνω από τα λαχανικά βάλτε τις τσιπούρες και προσθέστε το σκόρδο.

Περιχύστε με το ελαιόλαδο και το κρασί, ρίξτε τη ρίγανη, αλατοπιπερώστε και σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Αφήστε το φαγητό να ψηθεί για 40 λεπτά. Έπειτα βγάλτε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για 10 λεπτά ακόμη.