Παραδοσιακή σαλάτα με χαλλούμι, ελιές και κριθάρινα κουλούρια

ΥΛΙΚΑ
• 10 μικρά κριθάρινα κουλούρια
• 15 μαύρες ελιές
• 2 ντομάτες
• 1 συσκευασία (200γρ.) χαλλούμι
• 1 συσκευασία (350γρ.) σαλάτα χωριάτικη Garden Fresh
• 1 κουταλάκι αλάτι
Για το ντρέσινγκ
• 4 κουταλιές ξύδι
• 1/3 φλ. ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε το χαλλούμι σε μικρούς κύβους και το ψήνετε μέχρι να ροδίσει, αφού πρώτα ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι.

Ψιλοκόβετε τις ντομάτες.

Σε σαλατιέρα ρίχνετε τη χωριάτικη σαλάτα και προσθέτετε τις ντομάτες, το χαλλούμι, τις ελιές και το αλάτι. Ανακατεύετε και θρυμματίζετε από πάνω τα κριθάρινα κουλούρια.

Σε ένα μικρό βαζάκι χτυπάτε μαζί το ελαιόλαδο και το ξύδι, έπειτα περιχύνετε με το μείγμα τη σαλάτα.

Ανακατεύετε καλά τη σαλάτα και τη σερβίρετε.