Γαλλικό τοστ με κρέμα τυριού, μύρτιλα και μέλι: έτοιμο σε 20 λεπτά

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για γαλλικό τοστ με κρέμα τυριού, μύρτιλα και μέλι, που προσφέρει ένα απολαυστικό πρωινό σε μόλις 20 λεπτά.

Γεμίζετε φέτες ψωμιού φόρμας με τυρί κρέμα και μύρτιλα, φτιάχνοντας σάντουιτς. Έπειτα τα βουτάτε σε μείγμα αβγού, γάλακτος και κανέλας και τα ψήνετε σε βούτυρο ώσπου να ροδίσουν.

Το γαλλικό τοστ γίνεται ζουμερό και μυρωδάτο, ενώ στο σερβίρισμα προσθέτετε μέλι και λίγα ακόμη μύρτιλα για γαρνίρισμα.

Διαβάστε παρακάτω

Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο πρωινό περιμένει όσους ξυπνήσουν, ενώ η συνταγή ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗΣτριφτάρι κολοκυθόπιτας με σταφίδες και πουργούρι

Χρόνος: 20 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά (για 2 άτομα)

4 φέτες ψωμί φόρμας (Sliced)

4 κοφτές κουταλιές τυρί κρέμα (Cream Cheese)

2 μικρές χούφτες μύρτιλα (Blueberries) και επιπλέον για γαρνίρισμα

2 slices bread

1 αβγό

½ κοφτό κουταλάκι κανέλα

1/4 φλ. γάλα

2 κοφτές κουταλιές βούτυρο

μέλι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βάλτε από μία κοφτή κουταλιά τυρί κρέμα στη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού. Σε δύο φέτες μοιράστε από μία μικρή χούφτα, δηλαδή μία κουταλιά, μύρτιλα. Σκεπάστε τις με τις άλλες δύο φέτες, τοποθετώντας την πλευρά με το τυρί κρέμα πάνω στα μύρτιλα, και πιέστε απαλά με την παλάμη ώστε να κλείσουν καλά τα σάντουιτς. Αφήστε τα στην άκρη.

Σε μπολ χτυπήστε με σύρμα το αβγό, την κανέλα και το γάλα, μέχρι να ενωθούν. Μεταφέρετε το μείγμα σε ρηχό ταψάκι και βάλτε μέσα τα σάντουιτς. Αφήστε τα για ½-1 λεπτό, ώστε να μουλιάσει το ψωμί, και κατόπιν γυρίστε τα προσεκτικά για να μουλιάσουν και από την άλλη πλευρά. Βγάλτε τα από το ταψάκι.

Σε μέτρια φωτιά, λιώστε μία κοφτή κουταλιά βούτυρο σε μέτριο αντικολλητικό τηγάνι και ψήστε το πρώτο σάντουιτς. Όταν ροδίσει από τη μία πλευρά, γυρίστε το προσεκτικά και αφήστε το να ψηθεί και από την άλλη, μέχρι να πάρει χρώμα. Βγάλτε το από το τηγάνι, λιώστε το υπόλοιπο βούτυρο και ψήστε με τον ίδιο τρόπο το δεύτερο σάντουιτς.

Περιχύστε τα γαλλικά τοστ με μέλι και ολοκληρώστε το σερβίρισμα προσθέτοντας μύρτιλα για γαρνίρισμα.