Μελέτη: Πώς η ζάχαρη στην παιδική ηλικία επηρεάζει την καρδιακή υγεία στην ενήλικη ζωή

Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «The BMJ» δείχνει ότι ο περιορισμός της ζάχαρης στις πρώτες 1.000 ημέρες ενός παιδιού ενδέχεται να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όταν αυτό ενηλικιωθεί.

Στην έρευνα αξιοποιήθηκαν στοιχεία 63.433 ανθρώπων από το UK Biobank. Τα ευρήματα συνέδεσαν τους περιορισμούς στη ζάχαρη, όπως εκείνους που εφαρμόστηκαν στη Βρετανία μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, με μικρότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού και άλλων καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Τα ευρήματα δεν αποτελούν οριστική απόδειξη, καθώς προέρχονται από μελέτη παρατήρησης. Παρ’ όλα αυτά, αναδεικνύουν πόσο σημαντική είναι η υγιεινή διατροφή από τα πρώτα χρόνια της ζωής.

Διαβάστε παρακάτω

Από τη σύλληψη μέχρι περίπου τα δεύτερα γενέθλια, οι πρώτες 1.000 ημέρες είναι καθοριστικές, καθώς η διατροφή εκείνης της περιόδου μπορεί να επηρεάσει μακροχρόνια την υγεία, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες. Για αυτό, κορυφαίοι οργανισμοί υγείας συστήνουν να αποφεύγονται τα ροφήματα με ζάχαρη και τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα όταν τα βρέφη αρχίζουν να τρώνε στερεές τροφές.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗΎπνος σε σκοτεινό δωμάτιο: Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού;

Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο «The BMJ», η χαμηλότερη πρόσληψη ζάχαρης στα πρώτα χρόνια συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για διάφορες καρδιακές παθήσεις στην ενήλικη ζωή, μεταξύ αυτών η καρδιακή προσβολή, η καρδιακή ανεπάρκεια και το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Οι ερευνητές εξέτασαν στοιχεία από 63.433 άτομα του UK Biobank, γεννημένα στο Ηνωμένο Βασίλειο από τον Οκτώβριο του 1951 έως τον Μάρτιο του 1956, τα οποία δεν είχαν ιστορικό καρδιοπάθειας. Σημαντική εξέλιξη για αυτή την ομάδα ήταν η κατάργηση, το 1953, του βρετανικού δελτίου ζάχαρης, μέτρου λιτότητας που είχε θεσπιστεί στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο.

Ζάχαρη και καρδιά: τι έδειξαν τα ευρήματα της μελέτης

Οι ερευνητές αναφέρουν πως, όσο ίσχυε το δελτίο, η ημερήσια ποσότητα ζάχαρης που επιτρεπόταν για όλους ήταν κάτω από 40 γραμμάρια. Παράλληλα, τα βρέφη κάτω των δύο ετών δεν μπορούσαν να καταναλώνουν πρόσθετα σάκχαρα, σύμφωνα με περιορισμούς που συμβαδίζουν με τις σημερινές διατροφικές συστάσεις.

<glomex-integration integration-id=”40599w17mggcy6o3″ playlist-id=”

auto

“>

Στην ομάδα των 40.063 ατόμων είχαν εφαρμοστεί περιορισμοί στην κατανάλωση ζάχαρης, ενώ οι υπόλοιποι 23.370 δεν τους είχαν βιώσει. Για να γίνουν πιο αξιόπιστες συγκρίσεις, οι ερευνητές αξιολόγησαν επίσης μια εξωτερική ομάδα ενηλίκων, οι οποίοι είχαν γεννηθεί εκτός Ηνωμένου Βασιλείου και δεν είχαν εκτεθεί στους περιορισμούς.

Η αυξημένη έκθεση στους περιορισμούς ζάχαρης συνδέθηκε με σταδιακή μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου στην ενήλικη ζωή. Η σχέση αυτή εξηγείται εν μέρει από τον χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη και υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Ειδικότερα, όσοι είχαν βιώσει περιορισμούς στη ζάχαρη όταν ήταν μικροί εμφάνισαν 20% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, 25% μικρότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, 26% καρδιακής ανεπάρκειας, 24% κολπικής μαρμαρυγής, 31% εγκεφαλικού επεισοδίου και 27% καρδιαγγειακού θανάτου. Η ισχυρότερη προστατευτική συσχέτιση καταγράφηκε σε όσους είχαν περιορισμένη πρόσληψη ζάχαρης από τη μήτρα έως περίπου τα δύο τους χρόνια.

Οι συγγραφείς επισημαίνουν ότι η μελέτη είναι παρατηρητική και, συνεπώς, δεν τεκμηριώνει οριστικά σχέση αιτίας και αποτελέσματος. Αναγνωρίζουν επίσης περιορισμούς, ανάμεσά τους την απουσία αναλυτικών διατροφικών στοιχείων για κάθε συμμετέχοντα. Τονίζουν, ωστόσο, ότι πρόκειται για μεγάλη μελέτη με προσεκτικό σχεδιασμό, η οποία έδωσε τη δυνατότητα να διερευνηθούν πιθανοί τρόποι με τους οποίους ο περιορισμός της ζάχαρης συνδέεται με τα καρδιαγγειακά νοσήματα.