ROCAS EXPERIENCE: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΚΥΜΑ
Το Rocas Experience είναι ένα κομψό παραλιακό εστιατόριο στον Πρωταρά, προσφέροντας γαστρονομική απόλαυση από το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα με θέα τη θάλασσα σε bohemian-chic ατμόσφαιρα. Το μενού…
Το Rocas Experience είναι ένα κομψό παραλιακό εστιατόριο στον Πρωταρά, προσφέροντας γαστρονομική απόλαυση από το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα με θέα τη θάλασσα σε bohemian-chic ατμόσφαιρα. Το μενού δείπνου, επιμελημένο από τον Κύπριο σεφ Αντρέα Αντρέου, εστιάζει σε ιαπωνική και ιαπωνοπερουβιανή κουζίνα, με πρωταγωνιστές τα ωμά ψάρια όπως ceviche και sushi.
Επίσης, προσφέρονται φρέσκα στρείδια, ζυμαρικά, ριζότο, κοπές βοδινού και δημιουργικά επιδόρπια όπως το Pistachio Ekmek Kateif και το Μιλφέιγ με σοκολάτα. Βρίσκεται στην οδό Λευκόλας 23 και προσφέρει μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία.
Διαβάστε παρακάτω
Ένα κομψό, all day παραλιακό εστιατόριο, που σερβίρει καθημερινά brunch, lunch και δείπνο. Βρίσκεται ακριβώς πάνω στην παραλία, προσφέροντας εκπληκτική θέα στη θάλασσα σε μια bohemian‑chic ατμόσφαιρα, από το νωρίς το πρωί μέχρι και τα μεσάνυχτα.
Το μενού για το δείπνο επιμελείται ο δημοφιλής Κύπριος σεφ Αντρέας Αντρέου και αυτή τη σεζόν δίνει έμφαση στην ιαπωνική και ιαπωνοπερουβιανή κουζίνα, με τα ωμά ψάρια σε ρόλο πρωταγωνιστικό. Ceviche, crudo, poke bowls, sashimi και carpaccio, nigiri, tataki, carpaccio και sushi rolls, ολόφρεσκα στρείδια, ευφάνταστες σαλάτες και αλοιφές, ζυμαρικά και ριζότο, φρέσκα ψάρια, κοπές βοδινού και δημιουργικά επιδόρπια. Παράγγειλε και μοιράσου με την παρέα το Pistachio Ekmek Kateif και το Lemon and Raspberry Mess, αλλά και το Μιλφέιγ με κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας, που γαρνίρεται με καραμελωμένα φουντούκια και τραγανή τουίλ σοκολάτας και σερβίρεται με παγωτό βανίλιας.
