ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΠΑΓΩΤΟ

Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη και ακαταμάχητη συνταγή για παγωτό με κρέμα καρύδας, ιδανικό για τους λάτρεις της καρύδας. Η συνταγή απαιτεί βασικά υλικά όπως τυρί Φιλαδέλφεια, κρέμα καρύδας, κρέμα γάλακτος, γάλα, ζάχαρη και τριμμένη καρύδα.

Η διαδικασία είναι απλή: ανακατεύετε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτετε την τριμμένη καρύδα και κατόπιν παγώνετε το μείγμα σε παγωτομηχανή ή στην κατάψυξη. Το αποτέλεσμα είναι ένα απολαυστικό παγωτό που κάθε κουταλιά του συνοδεύεται από επιφωνήματα θαυμασμού.

Διαβάστε παρακάτω

Είναι απ’ αυτά τα παγωτά που παίρνεις ολόκληρο το τάπερ από την κατάψυξη, το βάζεις µπροστά σου και το αποτελειώνεις µε ένα κουτάλι. Kάθε κουταλιά και ένα επιφώνηµα θαυµασµού. Αν σας αρέσει η καρύδα, φτιάξτε αυτό το παγωτό σήµερα. Είναι πανεύκολο και ακαταµάχητο.

ΥΛΙΚΑ

• 100γρ. τυρί τύπου Φιλαδέλφεια
• 2/3 φλ. κρέµα καρύδας
• 1 φλ. κρέµα γάλακτος
• 1 φλ. γάλα
• ¾ φλ. ζάχαρη
• ½ φλ. καρύδα τριµµένη (ινδοκάρυδο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα µπολ, ανακατεύετε καλά το τυρί Φιλαδέλφεια µε το γάλα καρύδας.

Μόλις οµογενοποιηθούν προσθέτετε την κρέµα γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη.

Ανακατεύετε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.

∆οκιµάστε λίγο. ∆εν πρέπει να νιώθετε κόκκους ζάχαρης στο στόµα σας.

Προσθέτετε την τριµµένη καρύδα. Παγώνετε σε παγωτοµηχανή ή το βάζετε στην κατάψυξη και ανακατεύετε κατά διαστήµατα µέχρι να παγώσει.