Φούσκωμα: Συμβουλές από γαστρεντερολόγο του Χάρβαρντ για την αντιμετώπισή του

Το φούσκωμα μπορεί να εμφανίζεται συχνότερα καθώς μεγαλώνουμε, επειδή η πέψη επιβραδύνεται με την ηλικία. Το Ygeiamou.gr συγκεντρώνει συμβουλές για την αντιμετώπισή του. Ο Δρ.

Ο γαστρεντερολόγος Kyle Staller αναφέρει πως το φούσκωμα προκαλείται από αέρια που συγκεντρώνονται στο πεπτικό σύστημα και ενδέχεται να οφείλεται σε τροφές με λακτόζη ή υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs. Για την ανακούφιση προτείνεται να αποφεύγονται ορισμένα τρόφιμα και να γίνουν αλλαγές στη διατροφή, όπως λιγότερα ανθρακούχα ποτά και μικρότερες μερίδες.

Όταν οι ενοχλήσεις δεν υποχωρούν, η συμβουλή διαιτολόγου μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό των τροφών που τις προκαλούν.

Διαβάστε παρακάτω

Το φούσκωμα μετά το φαγητό μπορεί πράγματι να είναι πιο έντονο με την πάροδο του χρόνου. Η πέψη, όπως και άλλες λειτουργίες του οργανισμού, γίνεται πιο αργή όσο μεγαλώνουμε, οπότε η τροφή χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διασχίσει τον γαστρεντερικό σωλήνα, από το στομάχι ως το έντερο. «Όσο περισσότερο παραμένει η τροφή στο πεπτικό σύστημα, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες να παραχθούν και να συσσωρευτούν αέρια, με αποτέλεσμα το φούσκωμα», λέει ο Δρ Kyle Staller, γαστρεντερολόγος στο Massachusetts General Hospital, που ανήκει στο Χάρβαρντ.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗΑνατριχίλα από μουσική: γιατί ένα τραγούδι μάς προκαλεί ρίγος;

Οι λόγοι πίσω από το φούσκωμα

Κατά την πέψη παράγονται φυσιολογικά μικρές ποσότητες αερίων, τις οποίες η κοιλιά μπορεί να διαχειριστεί προσαρμοζόμενη και διαστελλόμενη. Όταν η ποσότητα παραμένει σε φυσιολογικά επίπεδα, το διάφραγμα —ο μυς ανάμεσα στον θώρακα και την κοιλιά— ανεβαίνει και το κοιλιακό τοίχωμα σφίγγει, ώστε το σχήμα της κοιλιάς να μη μεταβάλλεται. Αν όμως τα αέρια είναι περισσότερα, ο διαθέσιμος χώρος δεν αρκεί και η κοιλιά διογκώνεται.

Ο όρος «φούσκωμα» που χρησιμοποιούμε συνήθως περιγράφει δύο διαφορετικές καταστάσεις:

Την υποκειμενική αίσθηση πίεσης ή πληρότητας στην κοιλιά, που ονομάζεται φούσκωμα.

Τη διάταση, δηλαδή την ορατή ή μετρήσιμη αύξηση του όγκου της κοιλιάς.

Μαζί, τα δύο αυτά φαινόμενα προκαλούν σφίξιμο και δυσφορία, από ήπια έως έντονη.

Αν το φούσκωμα εμφανίζεται περιστασιακά, συνήθως δεν είναι κάτι ανησυχητικό, καθώς ο οργανισμός αποβάλλει τα αέρια φυσικά με ρέψιμο ή μετεωρισμό. Για έντονες ή επίμονες ενοχλήσεις, μπορεί να δοκιμαστεί σκεύασμα σιμεθικόνης. Ωστόσο, όπως εξηγεί ο Δρ. Staller, «η επιστημονική τεκμηρίωση για την αποτελεσματικότητα αυτών των σκευασμάτων είναι περιορισμένη», «όμως μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση σε κάποιους ασθενείς και συνήθως δεν έχουν αρνητικές επιπτώσεις».

Τι να προσέχετε στη διατροφή σας

Η διατροφή είναι συχνά ο λόγος για τα συχνά επεισόδια φουσκώματος, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι ευθύνονται πάντα τα ίδια τα τρόφιμα· σημαντικό ρόλο έχει ο τρόπος με τον οποίο αντιδρά ο οργανισμός σε αυτά. Για αρκετούς ανθρώπους είναι δύσκολη η διάσπαση ορισμένων σακχάρων, που είναι γνωστά ως FODMAPs (ζυμώσιμοι ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες).

Στις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε FODMAPs περιλαμβάνονται:

• σιτάρι και σίκαλη,
• κρεμμύδι και σκόρδο,
• όσπρια, όπως φασόλια, ρεβίθια και φακές,
• φιστίκια Αιγίνης, κάσιους και μέλι,
• ορισμένα φρούτα, καθώς και σπαράγγια και αγκινάρες,
• ροφήματα που περιέχουν φρουκτόζη ή τεχνητά γλυκαντικά.

«Αυτά τα σάκχαρα δεν διασπώνται εύκολα, με αποτέλεσμα να υφίστανται αυξημένη ζύμωση από τα βακτήρια του εντέρου και να παράγονται επιπλέον αέρια», εξηγεί ο Δρ. Staller. Η ευαισθησία στις επιδράσεις τους διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο, ενώ, όπως προσθέτει, «δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η ανεκτικότητα στα FODMAPs μειώνεται με την ηλικία».

Στις πιθανές αιτίες των ενοχλήσεων συγκαταλέγεται και η λακτόζη. «Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν παράγουν επαρκή ποσότητα του ενζύμου λακτάση, που είναι απαραίτητο για τη διάσπασή της», σημειώνει ο Δρ. Staller. Παράλληλα, τα λιπαρά γεύματα ενδέχεται να προκαλέσουν φούσκωμα, επειδή επιβραδύνουν την κένωση του στομάχου.

Επίμονο και έντονο φούσκωμα μπορεί επίσης να συνδέεται με χρόνια δυσκοιλιότητα. Αυτή περιλαμβάνει λιγότερες από τρεις κενώσεις την εβδομάδα, ξηρά ή σκληρά κόπρανα, δυσκολία κατά την αφόδευση ή αίσθηση ότι η κένωση δεν ολοκληρώθηκε. «Η χρήση συμπληρωμάτων φυτικών ινών ή περιστασιακά κάποιου ήπιου καθαρτικού μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της δυσκοιλιότητας», καταλήγει ο Δρ. Staller.

Πρακτικές για να περιορίσετε το φούσκωμα

Καθώς το επαναλαμβανόμενο φούσκωμα σχετίζεται τις περισσότερες φορές με όσα τρώμε, ο Δρ. Staller συνιστά να αναζητήσετε τις τροφές που σας ενοχλούν. «Ξεκινήστε κόβοντας τα γαλακτοκομικά, καθώς πολλοί έχουν ήπια ή σοβαρότερη δυσανεξία στη λακτόζη. Αν δεν δείτε βελτίωση, μειώστε ή καταργήστε τροφές με FODMAPs» διευκρινίζει.

Ο ειδικός τονίζει πως, αν δεν γνωρίζετε τι προκαλεί το φούσκωμα, είναι χρήσιμο να απευθυνθείτε σε διαιτολόγο. Εκείνος μπορεί να οργανώσει πρόγραμμα αποκλεισμού τροφών, αφαιρώντας τες αρχικά και επανεισάγοντάς τες στη συνέχεια, ώστε να φανεί ποια ευθύνεται για τα συμπτώματα.

Επιπλέον απλές λύσεις για λιγότερο φούσκωμα:

• Περιορίστε την κατανάλωση ανθρακούχων ποτών.
• Μην τρώτε βιαστικά και αποφύγετε την πολλή συζήτηση την ώρα του γεύματος, για να μην καταπίνετε αέρα.
• Επιλέξτε μικρότερες μερίδες και φάτε πιο αργά.

«Η ταχύτητα και η ποσότητα με την οποία τρώμε επηρεάζουν σημαντικά την παραγωγή αερίων» επισημαίνει ο Δρ. Staller.

Πηγή: Ygeiamou.gr