ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΧΤΥΠΗΤΑ ΑΒΓΑ

Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για σάντουιτς με χτυπητά αβγά, περιγράφοντας τα υλικά και τη διαδικασία παρασκευής.

Χρησιμοποιούνται αβγά, γάλα, ελαιόλαδο και κουλούρια με σησάμι, ενώ προστίθεται ζαμπόν ή κυπριακή λούντζα για επιπλέον γεύση.

Η συνταγή περιλαμβάνει την ανάμειξη των υλικών, το μαγείρεμα του μίγματος σε αντικολλητικό τηγάνι και τη συναρμολόγηση του σάντουιτς με το κουλούρι και το ζαμπόν.

Διαβάστε παρακάτω

ΥΛΙΚΑ

• 8 αβγά
• 4 κουταλιές γάλα
• αλάτι
• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• 4 στρογγυλά κουλούρια με σησάμι
• 4 φέτες ζαμπόν ή κυπριακή λούντζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ σπάτε δύο αβγά, προσθέτετε μια κουταλιά γάλα, αλάτι και χτυπάτε καλά με ένα σύρμα ή πιρούνι.

Ζεσταίνετε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζετε μια κουταλιά ελαιόλαδο.

Ρίχνετε το μίγμα με το αβγό στο τηγάνι και ξεκινάτε να ανακατεύετε το αβγό με μια ξύλινη κουτάλα.

Ψήνετε μέχρι να σταθεροποιηθεί το αβγό.

Χαράζετε το κουλούρι στη μέση, απλώνετε μια φέτα ζαμπόν πάνω στο μισό κουλούρι, προσθέτετε το αβγό και κλείνετε από πάνω με το άλλο μισό κουλούρι.