ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗ: ΜΕ ΠΟΙΑ ΤΡΟΦΗ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ Η ΑΥΞΗΣΗ ΤΗΣ, ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΕΡΕΥΝΑ
Σε μελέτη με 2.546 άνδρες, η υψηλότερη πρόσληψη φυτικής πρωτεΐνης, μεταξύ άλλων από λαχανικά, συνδέθηκε με αυξημένες συγκεντρώσεις, χωρίς να αποδεικνύεται σχέση αιτίας και αποτελέσματος
Μελέτη με περισσότερους από 2.500 άνδρες εντόπισε αντίθετες συσχετίσεις για την πρόσληψη ζωικής και φυτικής πρωτεΐνης. Ωστόσο, τα ευρήματα δεν αποδεικνύουν ότι μια διατροφική αλλαγή μπορεί να αυξήσει την τεστοστερόνη.
Η άσκηση, το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ αναφέρονται συχνά ως παράγοντες που ενδέχεται να επηρεάζουν την τεστοστερόνη στους άνδρες. Νέα έρευνα από τη Φινλανδία στρέφει την προσοχή και στη διατροφή, εξετάζοντας αν η πρωτεΐνη προέρχεται από ζωικές ή φυτικές πηγές.
Στη μελέτη συμμετείχαν 2.546 άνδρες. Όσοι κατανάλωναν τις μεγαλύτερες ποσότητες ζωικής πρωτεΐνης είχαν χαμηλότερες συγκεντρώσεις τεστοστερόνης από εκείνους με τη μικρότερη πρόσληψη, ενώ για τη φυτική πρωτεΐνη παρατηρήθηκε η αντίθετη συσχέτιση.
Η τεστοστερόνη αποτελεί βασική ανδρική ορμόνη και συνδέεται με τη σεξουαλική λειτουργία, την ανάπτυξη των μυών και την υγεία των οστών. Οι συγκεντρώσεις της διαφοροποιούνται με βάση την ηλικία, το σωματικό βάρος και άλλους παράγοντες, γι’ αυτό είναι δύσκολο να εκτιμηθεί μεμονωμένα η επίδραση κάθε στοιχείου της διατροφής.
Η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης από γαλακτοκομικά συσχετίστηκε με χαμηλότερη ολική τεστοστερόνη, αλλά και χαμηλότερη σφαιρίνη δέσμευσης των ορμονών του φύλου. Για την πρωτεΐνη από κρέας, η συσχέτιση αφορούσε χαμηλότερες συγκεντρώσεις της συγκεκριμένης σφαιρίνης, όχι όμως της ολικής τεστοστερόνης.
Η μεγαλύτερη κατανάλωση φυτικής πρωτεΐνης από λαχανικά, καθώς και από πηγές εκτός των προϊόντων δημητριακών, συνδέθηκε με υψηλότερες συγκεντρώσεις ολικής τεστοστερόνης.
Η ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Ανατολικής Φινλανδίας εξέτασε στοιχεία ανδρών 42 έως 60 ετών που κατοικούσαν στην ανατολική Φινλανδία. Οι συμμετέχοντες κατέγραψαν τη διατροφή τους για τέσσερις ημέρες, από το 1984 έως το 1989, ενώ με δείγματα αίματος μετρήθηκαν η ολική τεστοστερόνη και η σφαιρίνη δέσμευσης των ορμονών του φύλου, πρωτεΐνη που επηρεάζει τις συγκεντρώσεις τεστοστερόνης στο αίμα.
Συγκριτικά με την ομάδα που κατανάλωνε τη λιγότερη ζωική πρωτεΐνη, εκείνη με την υψηλότερη πρόσληψη εμφάνισε κατά μέσο όρο 1,2 νανομόλια ανά λίτρο χαμηλότερη ολική τεστοστερόνη.
Για τη φυτική πρωτεΐνη καταγράφηκε το αντίστροφο μοτίβο. Η ομάδα με τη μεγαλύτερη πρόσληψη είχε συγκεντρώσεις τεστοστερόνης αυξημένες κατά 1,1 νανομόλια ανά λίτρο σε σύγκριση με την ομάδα που κατανάλωνε τη μικρότερη ποσότητα.
Στους υπολογισμούς τους, οι ερευνητές έλαβαν υπόψη την ηλικία, τον δείκτη μάζας σώματος, καθώς και αρκετούς άλλους παράγοντες που αφορούσαν τη διατροφή, τον τρόπο ζωής και την υγεία.
Τα ευρήματα από τη Φινλανδία δεν τεκμηριώνουν ότι η ζωική πρωτεΐνη οδηγεί σε μείωση της τεστοστερόνης ούτε ότι μια διατροφή βασισμένη σε φυτικά τρόφιμα προκαλεί αύξησή της.
Ο σχεδιασμός της μελέτης ήταν διατομεακός: οι ερευνητές εξέτασαν συσχετίσεις και όχι αν υπάρχει σχέση αιτίας και αποτελέσματος.
«Παρότι οι παρατηρούμενες διαφορές στις συγκεντρώσεις τεστοστερόνης ήταν στατιστικά σημαντικές, ήταν σχετικά μικρές», δήλωσε ο Μίικα Γουιν-Έλις, υποψήφιος διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο Ανατολικής Φινλανδίας, στην ανακοίνωση του πανεπιστημίου για τα ευρήματα.
Πηγή – Euronews
