COOK
Notios: Γαστρονομική εμπειρία με θέα στη Μεσόγειο
Το εστιατόριο Notios στο ξενοδοχείο Almyra στην Πάφο προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας ιαπωνικές γεύσεις και τεχνικές με μεσογειακά υλικά σε μια μοντέρνα fine-dining ατμόσφαιρα με θέα στη θάλασσα.
Ιδανικό για ρομαντικά δείπνα ή ειδικές περιστάσεις, το Notios προσφέρει δημιουργικά πιάτα όπως Tuna Tartare...
COOK
Δροσερό σορμπέ φράουλας (χωρίς μηχανή παγωτού)
Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη συνταγή για σορμπέ φράουλας χωρίς τη χρήση μηχανής παγωτού, ιδανική για 4-5 άτομα. Απαιτεί λίγα υλικά, όπως φράουλες, μέλι και χλιαρό νερό, και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, περίπου 15 λεπτά, συν 1-2 ώρες αναμονής για το πάγωμα.
Οι φράουλες καταψύχονται, πολτοποιούνται...
COOK
Συνταγή για ομελέτα με μανιτάρια και φέτα
Μια ομελέτα με μανιτάρια είναι ιδανική για πρωϊνό αλλά και βραδινό και μπορείς να την φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά. Συστατικά8 αυγά
50 ml φρέσκο γάλα
200 γρ. φέτα, χοντροτριμμένη
400 γρ. μανιτάρια...
COOK
Συνταγή για τρούφες με καρύδι
Στο σπίτι πρέπει να υπάρχουν πάντα γλυκά, ιδανικά σε μικρές μπουκιές και οι τρούφες με κάστανο είναι από τα πιο νόστιμα. Συστατικά1.200 γρ. κάστανα ωμά
2/3 φλ.. ζάχαρη άχνη
125 γρ. σοκολάτα...
COOK
Συνταγή για σούπα με πατάτα γλυκιά και τζίντζερ
Μια ελαφριά σούπα είναι η τέλεια ιδέα για τις βροχερές και κρύες ημέρες και σήμερα θα απολαύσεις την ωραιότερη με γλυκοπατάτα και τζίντζερ. Συστατικά2 κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
1 κιλό γλυκοπατάτες,...
COOK
Συνταγή για σπαγγέτι με πιπεριές και ελιές
Αγαπάς πολύ τα spaghetti αλλά θέλεις μια διαφορετική γεύση. Τι λες σήμερα να τα συνδυάσεις με πιπεριά Φλωρίνης και ελιές; Ένα υγιεινό και παράλληλα super γευστικό πιάτο που θα...
COOK
Συνταγή τάρτας με μανιτάρια
Μια τάρτα είναι τέλεια ιδέα τόσο για τα κυριακάτικα όσο και τα γιορτινά τραπέζια. Και με μανιτάρια είναι εκείνη που θα λατρέψουν όλοι. Συστατικά
Για τη βάση θα χρειαστείς1 δόση ζύμη...
COOK
Συνταγή για κορμό σοκολάτας με καραμελωμένα κάστανα” → “Συνταγή για σοκολατένιο κορμό με καραμελωμένα κάστανα
Το μωσαϊκό είναι το γλυκό που ταιριάζει πολύ στα γιορτινά τραπέζια κι αν θέλεις να κάνεις τη διαφορά θα το φτιάξεις με κάστανα. Συστατικά200 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. βούτυρο
40 γρ. φιστίκια...
COOK
Συνταγή κοτόπουλου με cranberries και ρίγανη
Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα κι αν προσθέσεις cranberries και δεντρολίβανο μεταμορφώνεται στο πιο γιορτινό. Συστατικά12 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
60γρ βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι...
COOK
Συνταγή για ρολά κανέλας»
Χριστούγεννα χωρίς άρωμα κανέλας στο χώρο δεν γίνεται και θα το πετύχεις ψήνοντας λαχταριστά cinnamon rolls που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Συστατικά1 φλ. γάλα πλήρες
12 γρ. ξερή μαγιά
1/2 φλ....
COOK
Η σειρά 1.2.Bake! της ΓΙΩΤΗΣ επεκτείνεται και υποδέχεται 2 νέα κέικ!
Μίγμα για Carrot Cake & Μίγμα για Red Velvet Cake!
Τη χαρά του σπιτικού κέικ, που παρασκευάζεται σε ελάχιστο χρόνο με μεγάλη ευκολία, προσφέρει η ΓΙΩΤΗΣ με την κατηγορία των...
COOK
Εκτέλεση για κοτόπιτα
Η κοτόπιτα είναι τέλεια τόσο ως συνοδευτική όσο και για κυρίως πιάτο. Απολαυστική και θρεπτική θα την λατρέψουν και τα παιδιά.Συστατικά1/2 κιλό στήθος κοτόπουλο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πιπεριές κόκκινες...
COOK
Συνταγή για μοσχάρι Μπορντό
Ένα κλασικό, γαλλικό πιάτο που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σου στο γιορτινό τραπέζι. Συστατικά1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκκαλο κομμένο σε καρέ
1/2 φλ. ελαιόλαδο
500γρ. μικρά κρεμμύδια (κοκκάρια)
150γρ. μπέικον κομμένο σε μικρά...
COOK
Συνταγή για σούπα με κάστανα
Ο καλύτερος τρόπος να υποδεχτείς το χειμώνα είναι να φτιάξεις μια σούπα και μάλιστα την πιο γευστική με κάστανο. Συστατικά3 φλ. ψημένα κάστανα
2 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3/4 φλ. καρότο κομμένο σε...
COOK
Συνταγή για λουκουμάδες με μέλι
Οι λουκουμάδες είναι το πιο λαχταριστό και γευστικό γλύκισμα που μπορείς να φτιάξεις με ελάχιστα υλικά, γρήγορα και εύκολα. Συστατικά00 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
1 κ.γ....
COOK
Συνταγή για τάρτα με μανιτάρια και μπέικον” → “Συνταγή για τάρτα με μανιτάρια και μπέικον
Η τάρτα είναι πάντα μια καλή ιδέα τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό καθώς επίσης και για το επόμενο τραπέζι που ετοιμάζεις στους κολλητούς σου. Με μανιτάρια και...
COOK
Συνταγή για νόστιμα Mac and Cheese
Mac and cheese ή αλλιώς μακαρόνια με τυρί που λατρεύουν τα παιδιά αλλά κι εσύ αφού είναι ότι πιο εύκολο τις μέρες που το πρόγραμμα σου είναι γεμάτο.Συστατικά1/2 κιλό...
COOK
Συνταγή για βελουτέ σούπα με πατάτες και καρότα
Η θερμοκρασία είναι πλέον χαμηλή και μια σούπα είναι ιδανική τόσο για μεσημεριανό όσο και βραδινό. Και σήμερα θα φτιάξεις την πιο θρεπτική με πατάτα και καρότο. Συστατικά3 μέτριες πατάτες...
COOK
Συνταγή για κουνουπίδι και μπρόκολο στο φούρνο
Κουνουπίδι και μπρόκολο είναι τα δύο βασικά λαχανικά εποχής. Θρεπτικά και γεμάτα βιταμίνες θα τα συνδυάσεις φτιάχνοντας ένα υγιεινό και γευστικό πιάτο. Συστατικά1 μέτριο μπρόκολο
1 μέτριο κουνουπίδι
200 γρ. γραβιέρα τριμμένη...
COOK
Συνταγή για μπαρές δημητριακών με μέλι
Μια μπάρα δημητριακών είναι το τέλειο σνακ και σήμερα θα φτιάξεις πανεύκολα μόνη σου τις ωραιότερες με μέλι. Συστατικά250γρ. νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης
200γρ. αναμεικτους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σου
50γρ λιναρόσπορο...
COOK
Συνταγή για χοιρινό με μανιτάρια” → “Συνταγή χοιρινού με μανιτάρια
Το weekend πλησιάζει και αν έχεις καλεσμένους ένα πιάτο με χοιρινό και μανιτάρια είναι η τέλεια ιδέα. Συστατικά1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά καρέ
400 γρ. άσπρα μανιτάρια κομμένα σε μικρές...
COOK
Συνταγή ζυμαρικών με λεμόνι και βασιλικό
Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα και σήμερα θα φτιάξεις μια αυθεντική ιταλική συνταγή με λεμόνι και βασιλικό. Συστατικά1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σου
100γρ. παρμεζάνα τριμμένη
2 λεμόνια ξύσμα και...
COOK
Συνταγή για σούπα καρότου με τζίντζερ
Κάνει κρύο και είναι η καλύτερη στιγμή για σούπα. Σήμερα θα φτιάξεις την πιο λαχταριστή και θρεπτική με καρότα και τζίντζερ. Συστατικά10 καρότα μεγάλα, χοντροκομμένα
1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα καρέ
2...
COOK
Συνταγή για τάρτα με φύλλα σπανάκι
Το σπανάκι είναι λαχανικό εποχής και θα φτιάξεις μια τέλεια τάρτα που είναι ιδανική για σνακ. ΣυστατικάΓια την τάρτα θα χρειαστείς170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ....
COOK
Συνταγή για λικέρ πορτοκάλι
Το λικέρ δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι της μαμάς και της γιαγιάς σου κι αν θέλεις να ακολουθήσεις την παράδοση θα φτιάξεις το ωραιότερο με μανταρίνι. Συστατικά4 μανταρίνια, καθαρισμένα...
COOK
Συνταγή για σούπα με γλυκιά πατάτα
Η θερμοκρασία έπεσε και είναι η κατάλληλη στιγμή για μια απολαυστική σούπα με γλυκοπατάτα. Συστατικά2 κ. σ. ελαιόλαδο
1,5 κιλό γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά καρέ
1 κ. γλ.κουρκουμά
1 κ. γλ....
COOK
Μήλο και κανέλα κέικ
Το κέικ με μήλο και κανέλα είναι γευστικό και τέλειο για πρωινό, σνακ και συνοδευτικό του απογευματινού σου καφέ. Συστατικά4 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες
5 κ.σ. ζάχαρη (για τα μήλα)
2...
COOK
Συνταγή για τάρτα με γευστικό ρόδι
Το ρόδι είναι το απόλυτο φρούτο εποχής και σήμερα θα φτιάξεις μια λαχταριστή τάρτα. Συστατικά300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
125 γρ. βούτυρο
1 κρόκο αυγού
1 φλ. φρέσκο γάλα
1 κ.γλ. baking...
COOK
Συνταγή για υγιεινή σούπα με μοσχάρι και λαχανικά
Είναι και επίσημα η εποχή που μπορείς να απολαύσεις την τέλεια κρεατόσουπα και σήμερα θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και θρεπτική με μοσχαράκι. Συστατικά700 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι κομμένο σε μπουκιές
2...
COOK
Συνταγή για καραμελωμένα πατατάκια ποπ κορν
Τα παιδιά λατρεύουν το ποπ κορν και σήμερα θα τους φτιάξεις καραμελωμένα για να ξετρελαθούν. Συστατικά4 κ.σ. ελαιόλαδο
3/4 κούπας καλαμπόκι για ποπ κορν
100 γρ. βούτυρο
1 κούπα καστανή ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 κ.γ....
COOK
Συνταγή για ζυμαρικά primavera με κοτόπουλο
Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα ειδικά όταν δεν έχει χρόνο και σήμερα θα φτιάξει primavera με κοτόπουλο. Συστατικά500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1...
COOK
Συνταγή για αχλάδια ψητά με γκοργκοντζόλα
Τα αχλάδια είναι φρούτα εποχής κι αν θέλεις να ενθουσιάσεις τους καλεσμένους σου το weekend θα τα συνδυάσεις με μαρμελάδα και γκοργκοντζόλα. Συστατικά3 ώριμα αχλάδια
6 κ.γ. μαρμελάδα βύσσινο ή φράουλα
100...