Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για ψητά λαχανικά με αγγλικά λουκάνικα χοιρινού. Περιλαμβάνει υλικά όπως καρότα, γλυκοπατάτα, κόκκινη πιπεριά και κολοκυθάκια, τα οποία συνδυάζονται με μια σος από ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, μέλι, μουστάρδα Dijon και θυμάρι.
Η διαδικασία περιλαμβάνει το ψήσιμο των λαχανικών και των λουκάνικων στον φούρνο για περίπου 24 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό και αρωματικό πιάτο που σερβίρεται ζεστό.
Διαβάστε παρακάτω
ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία English Pork Sausages Snack (6 λουκάνικα)
2 μικρά καρότα σε φέτες
1 γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους
Για τη σος:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
1 κ.γ. φρέσκο ή ξερό θυμάρι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για τη σος.
Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα ταψί μαζί με τη μισή σος και ανακατεύουμε.
Με ένα πινέλο, αλείφουμε τα λουκάνικα με την υπόλοιπη σος και τα τοποθετούμε στο ταψί.
Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 24 λεπτά γυρίζοντας στα 12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ροδίσουν τα λουκάνικα.
Σερβίρεται ζεστό.
Συνοπτικά
- Η συνταγή περιλαμβάνει ψητά λαχανικά και αγγλικά λουκάνικα χοιρινού.
- Χρησιμοποιούνται καρότα, γλυκοπατάτα, κόκκινη πιπεριά και κολοκυθάκια με σος από ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, μέλι, μουστάρδα Dijon και θυμάρι.
- Ψήνονται στον φούρνο για περίπου 24 λεπτά με γύρισμα στα 12 λεπτά.
- Το πιάτο είναι γευστικό και αρωματικό, σερβίρεται ζεστό.