“Πώς ξεφλουδίζουμε τα μανταρίνια χωρίς να κιτρινίζουν τα νύχια;”

Το ξεφλούδισμα των μανταρινιών μπορεί να αφήσει υπολείμματα στα νύχια που προκαλούν κιτρίνισμα λόγω των φυσικών ελαίων στη φλούδα τους.

Για να καθαρίσετε μανταρίνια χωρίς να κιτρινίσουν τα νύχια σας, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εξής tips:

1. Χρήση εργαλείων

• Πλαστικά ή μεταλλικά εργαλεία ξεφλουδίσματος: Υπάρχουν ειδικά εργαλεία στην αγορά που σας βοηθούν να ανοίξετε τη φλούδα χωρίς να χρησιμοποιήσετε τα νύχια σας.
• Κουτάλι ή μαχαίρι: Κόψτε ελαφρά τη φλούδα περιμετρικά και αφαιρέστε τη χρησιμοποιώντας κουτάλι ή μαχαίρι.

2. Γάντια

Φορέστε λεπτά γάντια (π.χ., μιας χρήσης ή λάτεξ) για να προστατεύσετε τα χέρια σας από τα αιθέρια έλαια της φλούδας.

3. Λίπανση των χεριών πριν το καθάρισμα

Απλώστε λίγο λάδι (ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο) στα χέρια σας πριν ξεκινήσετε. Το λάδι λειτουργεί σαν φράγμα και εμποδίζει τα αιθέρια έλαια να εισχωρήσουν στα νύχια.

4. Προετοιμασία μανταρινιών

• Τρίψτε το μανταρίνι ελαφρά με τα χέρια σας πριν το καθάρισμα για να χαλαρώσει η φλούδα.
• Αν τα μανταρίνια είναι πολύ σκληρά, μπορείτε να τα ζεστάνετε για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή να τα βυθίσετε σε χλιαρό νερό για λίγα λεπτά.

5. Καθαρισμός χεριών μετά

Αν παρόλα αυτά κιτρινίσουν τα νύχια:

• Τρίψτε τα με μια πάστα από μαγειρική σόδα και χυμό λεμονιού.
• Χρησιμοποιήστε μία οδοντόβουρτσα για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα από τα νύχια.

Με αυτές τις μεθόδους, τα χέρια σας θα παραμείνουν καθαρά και χωρίς σημάδια!