COOK
Γίγαντες φασόλια στον φούρνο
ΥΛΙΚΑ• 1 σακούλι (500γρ.) φασόλια γίγαντες• 4 κουταλιές λάδι• 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες• 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φετάκια• 2 κόκκινες + 2 πράσινες…
#ΦΩΤΙΑ
COOK
Πολύχρωμο Μωσαϊκό
ΥΛΙΚΑ• 2/3 φλ. (160γρ.) μαργαρίνη• 1 ½ φλ. (250γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 1 τενεκεδάκι (397γρ.) γάλα ζαχαρούχο• 4 κουταλιές (40γρ.) κακάο• 2 κουταλιές (20γρ.) ρόφημα σοκολάτας (Drinking…
FITNESS
Hooligan Push-Up Challenge: Η δοκιμασία των 600 επαναλήψεων για κορμί-φωτιά με κρυφούς κινδύνους
Το “Hooligan Push-Up Challenge” έχει γίνει ένα από τα πιο στα social media, με χιλιάδες χρήστες να δοκιμάζουν καθημερινά ένα ακραίο πρόγραμμα…
COOK
Μήλα σε τράιφολ
ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι• 4 αυγά (Μ) σε θερμοκρασία δωματίου• ½ φλ. (120γρ.) ζάχαρη• 1 κουταλιά (10γρ.) εκχύλισμα βανίλιας• 2/3 φλ. (100γρ.) αλεύρι…
CELEBRITIES
Μανώλης Μαυρομμάτης: Πρώτη δήλωση μετά την τραγωδία – «Η σύζυγός μου αρνήθηκε να φύγει και βρέθηκε νεκρή»
Ο Μανώλης Μαυρομμάτης, δύο χρόνια μετά τη φωτιά που στοίχισε τη ζωή της συζύγου του και κατέστρεψε το διαμέρισμα, όπου κατοικούσαν, παραχώρησε…
COOK
Σαλάτα με μικρές πατάτες, αυγά ορτυκιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού
ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μικρές (baby) πατάτες• 4 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι επιτραπέζιο αλάτι• 1 κουταλάκι ρίγανη αποξηραμένη• 1 συσκευασία (100γρ.) φρέσκα φύλλα…
COOK
Σοκολατένιος κορμός με τραγανά μπισκότα
ΥΛΙΚΑ 300γρ μπισκότα digestive 100 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα γάλακτος 130 ml γάλα 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100…
COOK
Πασχαλινή galette με κρέμα και δασικά φρούτα
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη:180 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ κ.γ. αλάτι1 κ.σ. ζάχαρη λευκή ή καστανή150γρ φυτική μαργαρίνη Dorina Ambrosia2 κ.σ.…
COOK
Λαχταριστό κριθαράκι με κοτόπουλο και χαλλούμι
ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500 γρ.) κριθαράκι λαχανικών με ντομάτα και σπανάκι ΗΛΙΟΣ1/3 φλ. ελαιόλαδο1 φλ. ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 φιλέτα κοτόπουλο, 800 γρ. περίπου20…
TRAVEL
Δύο μήνες στην Ταϊλάνδη με ένα σακίδιο – Μέρος δεύτερο
Λέξεις, εικόνες: Στέργιος Μήτας Μετά το ήρεμο νησί Koh Lanta, με τους λίγους τουρίστες και τους αργούς ρυθμούς, αποφασίσαμε με την Αρετή…
COOK
Πασχαλινά κεκάκια τσουρέκι
ΥΛΙΚΑ (για περίπου 20 muffins) 150 γρ. ανάλατο βούτυρο 150 γρ. φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά, κτυπημένα 850 γρ. Φαρίνα…
COOK
Γλυκά πασχαλινά αρτοσκευάσματα
ΥΛΙΚΑ (Για 12 μερίδες)ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:200ml πλήρες γάλα50γρ. Lurpak® Βούτυρο Αναλάτο Σε ΑλουμινόφυλλοΞύσμα από 1πορτοκάλι2 κ.σ. γαρίφαλα¼ κ.γ. αλεσμένο κάρδαμο1 ξυλάκι κανέλας400γρ.…
COOK
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα
ΥΛΙΚΑ• 1 αρνίσιο κεφαλάκι• 1 αρνίσια συκωταριά• Αρνίσια εντεράκια (καθαρισμένα)• 150 γρ. ρύζι γλασέ• 200 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα• 50 γρ. άνηθο,…
TRAVEL
Πάσχα στη Ρούμελη: Όταν τα ορεινά χωριά ξαναζωντανεύουν με ζωή και αναμνήσεις
Αυξημένη κινητικότητα καταγράφεται αυτές τις ημέρες στα ορεινά χωριά της Φθιώτιδας, της Φωκίδας και της Ευρυτανίας, καθώς κορυφώνεται η έξοδος των εκδρομέων…
COOK
Οδηγός για την απόλυτη μαγειρίτσα
Η μαγειρίτσα είναι το πιάτο που σηματοδοτεί το τέλος της νηστείας και την έναρξη της γιορτής. Μετά την Ανάσταση, αργά το βράδυ…
CELEBRITIES
«Your Face Sounds Familiar»: Αυτοί είναι οι τέσσερις κριτές του μεταμφιεστικού show του ΑΝΤ1
Σε δύο εβδομάδες, την Κυριακή 19 Απριλίου, στις 21:00, το «Your Face Sounds Familiar» κάνει την πιο hot πρεμιέρα του και βάζει…
COOK
Γαλένα – τα Πασχαλινά κουλούρια της Πάφου
ΥΛΙΚΑ• 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο• ½ κουταλάκι τσαγιού αλάτι• 1/4 κουταλάκι τσαγιού μαστίχα• 1/4 κουταλάκι τσαγιού μέχλεπι• 1/4 κουταλάκι τσαγιού κανέλα• 100…
COOK
Χορτοφαγική «μαγειρίτσα» με τραχανάκι
Υλικά 200 γρ. τραχανά 150 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 8 φύλλα μαρούλι 2-3 κλωναράκια άνηθο 3 αυγά Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
MEDIA
Αυτοί είναι οι 10 celebrities που συμμετέχουν στο Your Face Sounds Familiar
Την Κυριακή 19 Απριλίου, στις 21:00, το «Your Face Sounds Familiar» κάνει την πιο hot πρεμιέρα του και βάζει φωτιά στα βράδια…
CELEBRITIES
«Your Face Sounds Familiar»: Η επίσημη αποκάλυψη του ΑΝΤ1 για τους συμμετέχοντες
Την Κυριακή 19 Απριλίου, στις 21:00, το «Your Face Sounds Familiar» κάνει την πιο hot πρεμιέρα του και βάζει φωτιά στα βράδια…
COOK
Πασχαλινή σοκολατένια τούρτα με φιστίκι
ΥΛΙΚΑ 1⅓ φλ. Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής Μιτσίδη 2 φλ. φιστίκια Αιγίνης, αλεσμένα σε μπλέντερ 1⅓ φλ. ζάχαρη άχνη 5 κουταλιές κακάο σε σκόνη…
COOK
Ριζότο με φρέσκα σπαράγγια
ΥΛΙΚΑ 80 γρ. ρύζι για ριζότο 300 ml ζωμό λαχανικών ζεστό 4–5 σπαράγγια, κομμένα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 30…
COOK
Ασιατικό μπολ με ρύζι, αβοκάντο και εδαμάμε
ΥΛΙΚΑ 80 γρ. ρύζι (λευκό ή jasmine) 160 ml νερό ½ αβοκάντο, σε φέτες ½ μικρό αγγούρι, σε λεπτές φέτες 6–8 ντοματίνια,…
COOK
Μπολ με πλιγούρι, ψημένα λαχανικά, παντζάρι και κρέμα από αβοκάντο
ΥΛΙΚΑ 60 γρ. πλιγούρι 120 ml νερό ή ζωμός 1 μικρό παντζάρι, βρασμένο ή ψητό 1 μικρό καρότο 1 μικρή γλυκοπατάτα 1…
COOK
Ανανάς στη σχάρα με μέλι και λάιμ
ΥΛΙΚΑ 1 ώριμος ανανάς (καθαρισμένος, κομμένος σε ροδέλες) 2–3 κ.σ. μέλι Χυμός από 1 λάιμ (ή λεμόνι) 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή λιωμένο…
COOK
Γλασαρισμένο στήθος πάπιας στη σχάρα
ΥΛΙΚΑ 2 στήθη πάπιας (με το δέρμα) Αλάτι Πιπέρι Για τη μαρινάδα/γλάσο: 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. σόγια σος 1 κ.σ. ελαιόλαδο…
COOK
Ζουμερή μπριζόλα μοσχαρίσια στο μπάρμπεκιου
ΥΛΙΚΑ 1 μοσχαρίσια μπριζόλα (ribeye, striploin ή παρόμοιο κομμάτι) 2–3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι (χοντρό) Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κ.γ. θυμάρι ή…
COOK
Ψητές γλυκοπατάτες με αρωματικά βότανα
ΥΛΙΚΑ 2–3 γλυκοπατάτες (κομμένες σε ροδέλες πάχους 1 εκ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα ½ κ.γ. μπούκοβο ή chili flakes…
COOK
Κοτόπουλο κάρυ με φρέσκα μπιζέλια
ΥΛΙΚΑ50 γρ. βούτυρο, ανάλατο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 ½ κ. σ.…
TRAVEL
Με τον Νταίνικεν στις γραμμές της Νάζκα
Λέξεις: Ιωσήφ Μανίκης / Εικόνες: Ιωσήφ Μανίκης – Εύα Μιμιλίδου Κάθε ταξίδι είναι μια συνάντηση με τόπους, πρόσωπα και κομμάτια του εαυτού…
COOK
Λιγκουίνι με μανιτάρια γεύσης
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μακαρόνια λιγκουίνι 1 κ. σ. βούτυρο ανάλατο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη…
TRAVEL
Δύο μήνες στην Ταϊλάνδη με ένα σακίδιο στον ώμο
Λέξεις: Στέργιος Μήττας Βάλαμε από ένα σακίδιο στην πλάτη με την Αρετή, με ελάχιστο εξοπλισμό μέσα και μια ιδέα που δεν ήξερα…
COOK
Σπανακόλαζάνια για απόλαυση
Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι μέτριο 400 γρ. σπανάκι 1 κουταλάκι πέστο βασιλικού 450 γρ.…
CELEBRITIES
Θοδωρής Φέρρης: «Δεν είχα πάντα sold out παραστάσεις, αγωνιζόμουν για το μεροκάματο»
Ο Θοδωρής Φέρρης παραχώρησε δηλώσεις στην κάμερα της εκπομπής «Super Κατερίνα» και τη δημοσιογράφο, Άννα Πανταζή. Ο γνωστός τραγουδιστής, μεταξύ άλλων, μίλησε…
MEDIA
«Your Face Sounds Familiar» με οικοδεσπότη τον Σάκη Ρουβά: Η έναρξη που θα ανάψει «φλόγες» στις Κυριακές μας
Μπορούν να μοιραστούν την ίδια σκηνή ο Elvis Presley, η Madonna, ο Στέλιος Καζαντζίδης και η Νατάσσα Θεοδωρίδου; Στο «Your Face Sounds…
COOK
Μαρινάτα μπαρμπούνια
Υλικά 1 κιλό μπαρμπούνια ½ κιλό κολοκυθάκια 20γρ ελαιόλαδο Θαλασσινό αλάτι Φρέσκο δεντρολίβανο Για τη σάλτσα: 15γρ ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 25γρ…