Η γοητεία του κυπριακού αμπελώνα στο Kamara Hall

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το Kamara Hall στη Λευκωσία φιλοξενεί μια σειρά από Wine Masterclasses, που αναδεικνύουν την πλούσια οινική κληρονομιά της Κύπρου. Σε ένα διατηρητέο νεοκλασικό κτήριο, οι συμμετέχοντες έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν τα κυπριακά κρασιά, με την καθοδήγηση της ειδικού Μαρία Θ.

Μασσούρα και οινοποιών από το δίκτυο WINECORE. Τα σεμινάρια είναι προσβάσιμα σε όλους, προσφέροντας γευσιγνωσία κρασιών συνδυασμένη με κυπριακά προϊόντα γαστρονομίας.

Με θεματολογία που καλύπτει από ροζέ και κουμανταρία έως αφρώδη, τα masterclasses υπόσχονται μια αξέχαστη οινική εμπειρία, ενισχύοντας την τοπική παράδοση και τις κοινότητες.

Διαβάστε παρακάτω

Εξερεύνησε και αφέσου στη μαγεία του κυπριακού αμπελώνα μέσα μια σειρά από Wine Masterclasses, που πραγματοποιούνται σε έναν ζεστό και κομψό χώρο εντός των τειχών της Λευκωσίας.

To Kamara Hall είναι ένας μοναδικός χώρος εκδηλώσεων, που συνδυάζει την κομψότητα με την αυθεντική ατμόσφαιρα της παλιάς πόλης. Στεγάζεται σε ένα διατηρητέο νεοκλασικό κτήριο, πλησίον της Λαϊκής Αγοράς, και παντρεύει τον παραδοσιακό χαρακτήρα με τη σύγχρονη αισθητική και τις σύγχρονες παροχές. Προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για γάμους, εταιρικές εκδηλώσεις, παρουσιάσεις, γευσιγνωσίες και ιδιωτικά πάρτι. Η προνομιακή του τοποθεσία, ανάμεσα σε ιστορικά σημεία και ζωντανή πολιτιστική δραστηριότητα, χαρίζει σε κάθε εκδήλωση ξεχωριστό χαρακτήρα και καθιστά την εμπειρία αξέχαστη.

Στο πλαίσιο αυτής της ατμόσφαιρας, το Kamara Hall φιλοξενεί τα Wine Masterclass Series by WINECORE, αναδεικνύοντας την πλούσια οινική κληρονομιά της Κύπρου και φέρνοντας το κοινό σε επαφή με τα κρασιά και τους δημιουργούς τους.

Την σειρά σεμιναρίων παρουσιάζει η εκπαιδεύτρια Οίνου Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET, , προσφέροντας γνώσεις, εμπειρία και πάθος για το κρασί. Παράλληλα, σε κάθε ενότητα συμμετέχει και ένας οινοποιός του δικτύου WINECORE, δίνοντας αυθεντική ματιά στην ποικιλία που παρουσιάζεται και φέρνοντας το κοινό σε άμεση επαφή με τον δημιουργό.

Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία, καθώς τα masterclass είναι σχεδιασμένα ώστε να είναι προσιτά σε όλους, είτε σε οινόφιλους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα, είτε σε επαγγελματίες που θέλουν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους.

Pouring Red Wine From The Bottle Into Glasses

Κόστος συμμετοχής: €40 / άτομο / σεμινάριο

Στην τιμή περιλαμβάνεται η γευσιγνωσία κρασιών και ο συνδυασμός τους με κυπριακά προϊόντα γαστρονομίας, που προσφέρει η εταιρεία Φιλίμων Γεύσεις, εμπλουτίζοντας την εμπειρία.

Θεματολογία & Ημερομηνίες

Φθινόπωρο 2025

18/09 – Ροζέ από γηγενείς ποικιλίες: έμφαση στις κυπριακές ποικιλίες, στα ροζέ αξιώσεων και στο pairing με εποχικές γεύσεις.

06/10 – Πρωμάρα: χαρακτηριστικά, διαφορετικές οινοποιήσεις, προτάσεις συνδυασμού με φαγητό.

06/11 – Κουμανταρία: Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον: κλασικές και σύγχρονες οινοποιήσεις της Κουμανταρίας.

Χειμώνας 2025–2026

01/12 – Μαραθεύτικο: αφιερωμένο στη Διεθνή Μέρα Μαραθεύτικου – χαρακτηριστικά, οινοποιήσεις, συνδυασμοί.

22/01 – Μαύρο – Η άνοδος του Μαύρου: παρουσίαση της ποικιλίας και της εξέλιξής της.

19/02 – Τα κυπριακά λευκά του χειμώνα: βαρελάτες εκδοχές Ξυνιστεριού, Πρωμάρας κ.ά.

Άνοιξη 2026

05/03 – Γιαννούδι: αφιερωμένο στη Διεθνή Μέρα Γιαννουδιού· χαρακτηριστικά και οινοποιήσεις.

02/04 – Λευκάδα: ροζέ και κόκκινα που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα της ποικιλίας.

15/05 – Ξυνιστέρι – Taste Trends: σύγχρονες οινοποιήσεις και νέες τάσεις για τη γηγενή ποικιλία.

Καλοκαίρι 2026

11/06 – Αφρώδη: αφρώδη από γηγενείς ποικιλίες (Ξυνιστέρι, Μαύρο) με Παραδοσιακή Μέθοδο και Μέθοδο Ancestral.

Με τη συμμετοχή τους στα masterclass, οι επισκέπτες απολαμβάνουν επιλεγμένα κρασιά από τα μέλη της WINECORE, γνωρίζοντας από κοντά τον πλούτο του κυπριακού αμπελώνα. Παράλληλα, στηρίζουν τους οινοποιούς, τις κοινότητες και την παράδοση που κρατούν ζωντανή την οινική ταυτότητα της Κύπρου.

1809 Post

Kamara Hall, Αριστοκύπρου 41, 1015, Άγιος Σάββας, Λευκωσία (πλησίον Λαϊκής Αγοράς), κρατήσεις στο 94 006282.

Συνοπτικά

  • Το Kamara Hall στη Λευκωσία διοργανώνει Wine Masterclasses για την ανάδειξη της κυπριακής οινικής κληρονομιάς.
  • Τα σεμινάρια, υπό την καθοδήγηση ειδικών, είναι προσβάσιμα σε όλους και συνδυάζουν γευσιγνωσία κρασιών με κυπριακά προϊόντα.
  • Το διατηρητέο νεοκλασικό κτήριο του Kamara Hall προσφέρει ιδανικό σκηνικό για ποικιλία εκδηλώσεων.
  • Οι συμμετέχοντες στα masterclasses υποστηρίζουν τοπικές κοινότητες και οινοποιούς, ενισχύοντας την οινική ταυτότητα της Κύπρου.
Διαβάστε επίσης

Πορτοκαλένιο κέικ με σιμιγδάλι

Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για ένα αρωματικό πορτοκαλένιο κέικ με σιμιγδάλι, αναλύοντας τα υλικά και τη διαδικασία παρασκευής του. Αρχικά, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το ξύσμα πορτοκαλιού και...

Τορτελλόνι με λιαστές ντομάτες και κόκκινο πέστο βασιλικού

Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για τορτελλόνι με λιαστές ντομάτες και κόκκινο πέστο βασιλικού. Τα βασικά υλικά περιλαμβάνουν τορτελλόνι με ρικότα και σπανάκι, σάλτσα κόκκινου πέστο, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο,...

Μανιταρότο με κριθάρι

Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για ένα γευστικό πιάτο με κριθαράκι ολικής άλεσης και μανιτάρια portobello. Τα βασικά βήματα περιλαμβάνουν το σοτάρισμα του κρεμμυδιού και των μανιταριών στο ελαιόλαδο,...

Saccottini με τυρί και ντοματίνια

Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για saccottini με τυρί και ντοματίνια, που αποτελείται από πουγκιά με τέσσερα τυριά, μαγειρεμένα μαζί με ελαιόλαδο, σκόρδο, ντοματίνια, λευκό κρασί, τυρί κρέμα και...

Ψητά ραβιόλια με ρικότα και σπανάκι

Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για ψητά ραβιόλια με ρικότα και σπανάκι, χρησιμοποιώντας υλικά όπως ραβιόλια με ρικότα και σπανάκι, σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, τριμμένη μοτσαρέλα, κατεψυγμένο σπανάκι, φρέσκα...

Λαχανόσουπα με κεφτεδάκια και μακαρόνια

Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για λαχανόσουπα με κεφτεδάκια και μακαρόνια, δίνοντας αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση. Για τα κεφτεδάκια, χρησιμοποιείται χοιρινός κιμάς, φρυγανιά Panko, αυγό, παρμεζάνα, μαϊντανός,...

7 τρόφιμα που ένας νευροχειρουργός αποφεύγει πάντα στο πιάτο του

Ο νευροχειρουργός Dr. Brett Osborn επισημαίνει επτά τρόφιμα και ποτά που μπορεί να επιταχύνουν τη γνωστική φθορά και να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία του εγκεφάλου. Αυτά περιλαμβάνουν τρόφιμα με υψηλή...

Κότσι αρνιού με τραγανές πατάτες

Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για κότσι αρνιού με τραγανές πατάτες, ιδανική για ένα γεύμα με πλούσια γεύση. Χρησιμοποιούνται υλικά όπως αρνίσιο κότσι, baby πατάτες, δενδρολίβανο και μια μαρινάδα...

Παραδοσιακές Πίτες

Το άρθρο περιγράφει τη διαδικασία προετοιμασίας παραδοσιακών πιτών, ξεκινώντας από την παρασκευή του σιροπιού με νερό, ζάχαρη, κανέλα, γαρίφαλα και χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, η ζύμη φτιάχνεται με δύο...

Kobe και Wagyu Beef: Κοινά στοιχεία και διαφορές

Το βοδινό Kobe και το Wagyu είναι δύο εξαιρετικά είδη μοσχαρίσιου κρέατος, γνωστά για την πλούσια γεύση και την τρυφερότητά τους, όμως διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Το Wagyu, που...

Πρωτεϊνούχα μπισκότα με γεύση μπανάνας

Το άρθρο παρουσιάζει μια συνταγή για πρωτεϊνούχα μπισκότα με γεύση μπανάνας, ιδανικά για υγιεινό σνακ. Τα μπισκότα παρασκευάζονται με λιωμένη μπανάνα, ελαιόλαδο, αυγό, βρώμη, αμύγδαλα, καρύδα, αλεύρι ολικής αλέσεως, μέλι...

Μηλόπιτα στρούντελ

Η συνταγή για μηλόπιτα στρούντελ περιλαμβάνει απλά υλικά όπως φύλλο σφολιάτας, μήλα, σταφίδες, καρυδόψιχα και κανέλα. Η διαδικασία ξεκινά με την προετοιμασία των μήλων και τη δημιουργία ενός μείγματος...

Παρίσι, Τόκιο, Χανόι: Οι γευστικές περιπέτειες του Bourdain

Ο Anthony Bourdain, ο διάσημος σεφ και παρουσιαστής, εξερεύνησε τις παγκόσμιες γαστρονομικές κουλτούρες μέσα από τις ταξιδιωτικές του περιπέτειες σε πόλεις όπως το Παρίσι, το Τόκιο, η Χανόι, η...

Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2025: Το απόλυτο γαστρονομικό γεγονός επανέρχεται!

Το ραντεβού των κορυφαίων της εστίασης ανανεώθηκε. Ο πιο αναγνωρισμένος και έγκυρος θεσμός γαστρονομικών βραβείων επιστρέφει για πέμπτη χρονιά στην Κύπρο, με…

Η προσωπική μου συνταγή για μπανόφι

Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για το επιδόρπιο μπανόφι, ξεκινώντας με την παρασκευή καραμέλας από ζαχαρούχο γάλα που βράζεται για τρεις ώρες. Στη συνέχεια, δημιουργείται μια βάση από θρυμματισμένα...

Μινεστρόνε με ζυμαρικά και όσπρια Μιτσίδη

Το άρθρο περιγράφει τη συνταγή για ένα λαχταριστό μινεστρόνε με ζυμαρικά και όσπρια Μιτσίδη, ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο που περιλαμβάνει μια ποικιλία λαχανικών, όπως καρότα, πατάτες, κολοκυθάκια και σπανάκι,...

Ψητός μπακαλιάρος με ντοματίνια, πιπεριές και ρόκα

Το άρθρο περιγράφει μια συνταγή για ψητό μπακαλιάρο με ντοματίνια, πιπεριές και ρόκα, που αποτελεί ένα εύκολο και γευστικό πιάτο. Αρχικά, προετοιμάζονται και ψήνονται τα λαχανικά με ελαιόλαδο και...

Σαλάτα με ρόκα, kale, ρόδι και αμύγδαλα

Η σαλάτα με ρόκα, kale, ρόδι και αμύγδαλα είναι μια φρέσκια και υγιεινή επιλογή, ιδανική για κάθε γεύμα. Περιλαμβάνει ψιλοκομμένα φύλλα kale και ρόκα, σπόρους ροδιού, καβουρδισμένα αμύγδαλα και,...

Ρωσική Shchi με τραγανό λάχανο και sour cream

Το άρθρο παρουσιάζει μια παραδοσιακή ρωσική συνταγή για σούπα Shchi, η οποία περιλαμβάνει μοσχάρι ή χοιρινό, φρέσκο λάχανο και λαχανικά όπως καρότο και πατάτες. Η συνταγή ξεκινά με το σοτάρισμα...

Αυθεντική σούπα με λάχανο

Η αυθεντική σούπα με λάχανο είναι μια θρεπτική και εύκολη συνταγή που συνδυάζει απλά υλικά όπως λάχανο, πατάτες, καρότα, κρεμμύδι και σέλινο. Η εκτέλεση περιλαμβάνει το σοτάρισμα των λαχανικών σε...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ