Το άρθρο παρουσιάζει μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τσιπούρα πλακί στο φούρνο. Απαιτούνται φρέσκιες τσιπούρες, πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, λευκό κρασί, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
Η διαδικασία περιλαμβάνει την προθέρμανση του φούρνου, την προετοιμασία των υλικών σε ταψί, την προσθήκη των ψαριών και την ψήσιμο με αλουμινόχαρτο για 40 λεπτά, ακολουθούμενο από 10 λεπτά χωρίς κάλυμμα για να ροδίσουν. Ένα απλό πιάτο που συνδυάζει γεύσεις και αρώματα, ιδανικό για οικογενειακά γεύματα.
Διαβάστε παρακάτω
ΥΛΙΚΑ
2 τσιπούρες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές BLUE ISLAND
2 πατάτες κομμένες σε φέτες
2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο
½ φλ. ελαιόλαδο
½ φλ. λευκό κρασί
1 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ταψί, στρώστε πατάτες, ντομάτες και κρεμμύδι.
Τοποθετήστε από πάνω τα ψάρια και προσθέστε το σκόρδο.
Ρίξτε το λάδι, το κρασί, τη ρίγανη, αλατοπιπερώστε και καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
Ψήστε για 40 λεπτά και μετά αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 10 λεπτά.
Συνοπτικά
- Η συνταγή για τσιπούρα πλακί στο φούρνο είναι εύκολη και γευστική, ιδανική για οικογενειακά γεύματα.
- Απαιτούνται φρέσκιες τσιπούρες, πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, λευκό κρασί, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Η διαδικασία περιλαμβάνει προθέρμανση του φούρνου, προετοιμασία των υλικών σε ταψί και ψήσιμο με αλουμινόχαρτο.
- Το πιάτο ψήνεται για 40 λεπτά καλυμμένο και 10 λεπτά χωρίς κάλυμμα για να ροδίσει.