Το στραγγιστό γιαούρτι διατηρείται στο ψυγείο για 5 έως 7 ημέρες μετά το άνοιγμα, εφόσον τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις. Η θερμοκρασία του ψυγείου πρέπει να είναι κάτω από 4°C, και το γιαούρτι πρέπει να καλύπτεται καλά με το καπάκι ή με μεμβράνη.
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται καθαρό κουτάλι για την εξαγωγή του, ώστε να αποφεύγεται η εισαγωγή βακτηρίων. Αν παρατηρηθούν αλλαγές στη μυρωδιά ή το χρώμα, το γιαούρτι θα πρέπει να απορριφθεί, ανεξάρτητα από την ημερομηνία.
Για καλύτερη φρεσκάδα, καλό είναι να σημειώνεται η ημερομηνία ανοίγματος στη συσκευασία.
Διαβάστε παρακάτω
Αφού ανοιχτεί, το στραγγιστό γιαούρτι διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 5 έως 7 ημέρες, εφόσον φυλάσσεται σωστά:
Θερμοκρασία ψυγείου: Πρέπει να είναι κάτω από 4°C.
Κάλυμμα: Φροντίστε να το καλύπτετε καλά (με το καπάκι του ή με μεμβράνη).
Καθαρό κουτάλι: Να χρησιμοποιείτε πάντα καθαρό κουτάλι για να μην εισάγετε βακτήρια.
Αν παρατηρήσετε αλλαγή χρώματος, περίεργη μυρωδιά ή μούχλα, πετάξτε το, ακόμα κι αν δεν έχει περάσει η εβδομάδα.
Για μέγιστη φρεσκάδα, σημειώστε την ημερομηνία ανοίγματος στη συσκευασία.
Συνοπτικά
- Το στραγγιστό γιαούρτι διατηρείται στο ψυγείο για 5 έως 7 ημέρες μετά το άνοιγμα, εφόσον τηρούνται οι σωστές συνθήκες.
- Η θερμοκρασία του ψυγείου πρέπει να είναι κάτω από 4°C και το γιαούρτι να καλύπτεται καλά.
- Η χρήση καθαρού κουταλιού είναι απαραίτητη για την αποφυγή εισαγωγής βακτηρίων.
- Αν παρατηρηθούν αλλαγές στη μυρωδιά ή το χρώμα, το γιαούρτι πρέπει να απορριφθεί, ανεξάρτητα από την ημερομηνία.