Ο διαδικτυακός οδηγός Taste Atlas ανακήρυξε τον ντάκο ως την καλύτερη σαλάτα στον κόσμο, ακολουθούμενο από τη χωριάτικη σαλάτα, γνωστή διεθνώς ως “greek salad”.
Ο ντάκος, ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο, συνδυάζει ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι με τυρί μυζήθρα, ντομάτες και ελιές, ενώ η χωριάτικη περιλαμβάνει ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρι και φέτα.
Στη λίστα, τα χόρτα κατατάσσονται στην 28η θέση και η πατατοσαλάτα στην 40ή, επιβεβαιώνοντας την πλούσια γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας.
Διαβάστε παρακάτω
Το Taste Atlas είναι ένας διαδικτυακός οδηγός για το παραδοσιακό φαγητό, που συχνά δημοσιεύει λίστες. Στην πιο πρόσφατη, για τις καλύτερες σαλάτες στον κόσμο, ο ντάκος βρέθηκε στην κορυφή.
Στην δεύτερη θέση βρίσκεται η χωριάτικη σαλάτα, ή όπως την ξέρουν οι τουρίστες «greek salad». To Taste Atlas γράφει: «Είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και αποτελείται από τεμαχισμένες ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια σε φέτες και χοντρές φέτες αγγουριού. Ανάλογα με την περιοχή, μπορεί επίσης να υπάρχουν ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι ή ένα τυπικό ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξύδι (προαιρετικά).
Όταν η φέτα υπάρχει στη σαλάτα, συνήθως είναι απλώς κομμένη σε φέτες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις αναμειγνύεται με ένα πιρούνι μέχρι να θρυμματιστεί ελαφρώς. Το όνομά της υποδηλώνει ότι ήταν ένα αγροτικό πιάτο, όταν οι αγρότες έπαιρναν κάποια βασικά συστατικά στο χωράφι και τα ανακάτευαν μαζί»
Να σημειωθεί ότι στην 28η θέση θα συναντήσει κανείς τα χόρτα. «Είναι μια παραδοσιακή σαλάτα που αποτελείται από χόρτα στον ατμό ή βρασμένα, τα οποία περιχύνονται με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο», γράφεται.