Το Pralina Experience στη Στασικράτους ξανασυστήνεται στο κοινό

Για την προάσπιση των δικαιωμάτων του παιδιού Η Alkis H. Hadjikyriacos (Frou Frou Biscuits) Public Ltd., μία από τις πλέον αγαπημένες και ιστορικές εταιρείες τροφίμων στην Κύπρο, ανακοινώνει με υπερηφάνεια...

TIPS Δοκιμάστε να φτιάξετε τη σαλάτα με διάφορα μαρούλια. Προσθέστε λίγα καβουρδισμένα πινόλια (κουκουνάρια).Συστατικά 2 δέσμες ρόκα (αν βρείτε άγρια ακόμα καλύτερα), 1 δέσμη σπανάκι (μόνο τα φύλλα), 2 ρόδια, τα σπόρια, 7-8 ντοματίνια, 2...

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: ΕύκολοΥλικά (για 8 άτομα) Ζύμη για την τάρτα: 120 γρ. ( ½ φλ.) βούτυρο, 4 κουταλιές νερό, 1 κοφτή κουταλιά ζάχαρη, 1 ½ κουταλιά λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 1 πρέζα αλάτι, 1...

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 200 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 250 Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής Μιτσίδη (Self Raising) 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι ρούμι 100 ml σόδα (αεριούχο ποτό) Για τη γέμιση: 500 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Κριθαράκι Μιτσίδη  100 γρ. λευκά μανιτάρια, σε φέτες 100 γρ. Πορτομπέλο μανιτάρια, σε φέτες 100 γρ. Μανιτάρια Πλευρώτους,  σε φέτες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη  ½ ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 λίτρο...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Fusilli Tricolore Μιτσίδη 1 βαζάκι Σάλτσα Al Basilico Μιτσίδη (420 γρ.) 30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ¼ κ.γ. πιπέρι 250 γρ. mozzarella (τριμμένη ή σε κομμάτια) 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κατσαρόλα με...

ΥΛΙΚΑΓια τα ζυμαρικά:500 γρ Καζαρέτσε ΜιτσίδηΓια τη σάλτσα:1 κονσέρβα Ψιλοκομμένη Ντομάτα με κρεμμύδι Μιτσίδη (400 γρ.)1 κ.σ. Πάστα Ντομάτας Μιτσίδη4-5 φέτες μπέικον (κομμένο σε κύβους)30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο½...

ΥΛΙΚΑ Για τα ζυμαρικά: 350 γρ. Ταλιατέλες Μιτσίδη 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό 40 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. πιπέρι 20 ml ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 1 βαζάκι σάλτσα Arrabbiata...

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα: 500 γρ. Πέννες Ολικής Άλεσης Μιτσίδη 200 γρ. τόνος σε νερό (στραγγισμένος) 150 γρ. καλαμπόκι (στραγγισμένο) 10-12 ντοματίνια (κομμένα στη μέση) ½ φλ. αγγούρι (κομμένο σε κύβους) ¼ φλ. κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) Για...

ΥΛΙΚΑ 3 ½ φλιτζάνια γάλα καρύδας1 ½ φλιτζάνι νερό8 κ.σ. άμυλο αραβοσίτου1 φλιτζάνι ζάχαρη400 γρ. φυτική κρέμα1 κ.γ. μαστίχα λιωμένη¾ φλιτζανιού χαλεπιανά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς...

ΥΛΙΚΑ 2 μπιφτέκια plant based 1 μεγάλο καρότο σε κομματάκια 1 γλυκοπατάτα μέτρια σε λωρίδες Για τη σάλτσα: 1 κ.σ. πάστα ντομάτας 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. ρίγανη ξηρή 1 κ.γ. ζωμό λαχανικών 4 κ.σ. νερό Αλάτι...

Από τον σεφ Νοέλ Χρίστο BassilΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα Σολομού 250 γρ. (ψιλοκομμένα) από τις Ψαραγορές Blue Island2 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1/2 σφηνάκι Ούζο1 Αυγό2 κ.σ Φρυγανιά αλεσμένη1 κ.γ Άνηθο ψιλοκομμένο1 κ.σ...

ΥΛΙΚΑ 2 κουτιά μπισκότα τύπου πτι-μπερ νηστήσιμα4 μεγάλες μπανάνες400 γρ. φυτική κρέμαΤριμμένα μπισκότα για το σερβίρισμα Υλικά κρέμας:1200 γρ. γάλα αμυγδάλου8 κ.σ. ζάχαρη1 βανίλια8 κ.σ. άμυλο αραβοσίτου ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμάζετε πρώτα την κρέμα: Σε...

Από τον σεφ Αντώνη ΝικολάουΥΛΙΚΑ Πανακότα με φρούτα του πάθους: 100 ml (6 κουταλιές) κρέμα γάλακτος, 100 ml (6 ½ κουταλιές) γάλα (ολόπαχο), 1 1/4 κουταλιά ζάχαρη, 1 φύλλο ζελατίνας μουλιασμένο σε νερό για...

ΥΛΙΚΑ 1 πράσινο μήλο κομμένο σε μπαστουνάκια 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 3 φλ. λάχανο (κραμπί), τριμμένο ή κομμένο λεπτό, 3 φλ. λάχανο (κραμπί) μοβ, τριμμένο ή κομμένο λεπτό 1 καρότο χοντροτριμμένο, 1 μικρό...

Ο καλύτερος τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας στο φινάλε ενός δείπνου. Η γεύση από το πορτοκάλι και το μπράντι θα τους μείνει αξέχαστη.Υλικά Για τις κρέπες: 1 1/4 φλ....

ΥΛΙΚΑ1 μεγάλη burrata 1 φλ. ντοματίνια μοιρασμένα 1 χούφτα φύλλα βασιλικού 2 κ.σ. αλεσμένα αμύγδαλα με τη φλούδαΓια το ντρέσινγκ:3 κ.σ. ελαιόλαδο Απαρθενάσα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι 1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικουΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μία σαλατιέρα βάζουμε...

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. κριθαράκι Μιτσίδη• 14 γαρίδες μεγάλες• 8 σπαράγγια κομμένα σε φέτες• 1 κ.σ. ελαιόλαδο• 2/3 φλ. λευκό κρασί• 2 κ.σ. χυμό λεμόνι• Ξύσμα από ένα λεμόνι• Αλάτι...

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: ΕύκολοΥλικά (για 6 άτομα): 1 κουταλάκι βούτυρο και λίγο αλεύρι για το ταψάκι 4 γεμάτα φλ. κεράσια (μεγάλα καλύτερα), ½ φλ. απλό αλεύρι ½ φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 μεγάλα...

Μια διαφορετική εκδοχή για το αγαπημένο μας σουβλάκι. Αφού μαριναριστεί καλά το περνάτε εναλλάξ με κρεμμύδι σε ξυλάκι! Η γλυκόξινη του γεύση θα κλέψει τις εντυπώσεις. Αν δεν σας αρέσει το...