TRAVEL

ΕΙΚΟΝΕΣ: ΒΙΩΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΑΓΕΥΤΙΚΟ «ΧΙΝΤΙΡΕΛΕΖ» ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΛΕΒΙΤΕΣ – ΜΠΕΚΤΑΣΗΔΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΟΥ ΕΒΡΟΥ

Το άρθρο περιγράφει τη γιορτή του «Χιντιρελέζ», που εορτάζεται από τους Αλεβίτες-Μπεκτασήδες στον Τεκέ του Μικρού Δερείου στον Έβρο, την 6η Μαΐου, σηματοδοτώντας την αρχή του καλοκαιριού και…

Κάνε το couscous.gr προτιμώμενη πηγή στην Google

Το άρθρο περιγράφει τη γιορτή του «Χιντιρελέζ», που εορτάζεται από τους Αλεβίτες-Μπεκτασήδες στον Τεκέ του Μικρού Δερείου στον Έβρο, την 6η Μαΐου, σηματοδοτώντας την αρχή του καλοκαιριού και το τέλος του χειμώνα. Η γιορτή περιλαμβάνει παραδοσιακές τελετές, όπως η θυσία ζώων και η προετοιμασία φαγητών, που μοιράζονται στους παρευρισκόμενους.

Σημαντική είναι η έννοια της ισότητας και της ανεκτικότητας, καθώς στην εκδήλωση συμμετέχουν και άνθρωποι από άλλες θρησκευτικές κοινότητες. Ο «Χιντιρελέζ» συνδέεται με τη λατρεία του Χιζίρ και τον Προφήτη Ηλία, ενώ η γιορτή διατηρεί ζωντανές παραδόσεις που συνδέονται με την αγροτική ζωή και την εποχικότητα.

Διαβάστε παρακάτω

Λέξεις / Εικόνες: Ζήσης Φυλλαρίδης

Σαν πράσινη πνοή που ξεπροβάλλει μέσα από την καρδιά του παγερού χειμώνα, με τα μεθυστικά του «σαλκίμια», με τις έναστρες νύχτες και τα εκστατικά του σταφύλια που έχουν σκεπάσει την θρακική κοιλάδα, ήρθε ο Μάιος! Ήρθε η ημέρα της Άνοιξης!

Κάτι τέτοιο αντιλαμβάνεται κανείς διασχίζοντας την καταπράσινη κοιλάδα του ποταμού Έβρου, απ’ όποια πλευρά κι αν έρθει.

Κι όσο ανεβαίνει προς τις παρυφές της οροσειράς της Ροδόπης κάτι τέτοιο είναι περισσότερο από εμφανές.

Έχοντας διασχίσει ορισμένα χιλιόμετρα από λόφους και δάση που συναντά ο παλιός επαρχιακός δρόμος του ορεινού όγκου του Έβρου, με κατεύθυνση προς τα δυτικά, δεν αργεί να φανεί η παλιά σιδερένια γέφυρα που περνάει πάνω από τον περίφημο Ερυθροπόταμο, ενώ στο βάθος ξεπροβάλει ο οικισμός του Μικρού Δερείου.

Λίγο πιο έξω από το οικισμό και σε ένα ξέφωτο στο μέσον μιας καταπράσινης τοποθεσίας παρά του Ερυθροποτάμου, δεσπόζει ανέπαφος από τον χρόνο ο Τεκές του Σεγήντ Αλί Σουλτάν ή «Κιζίλ Ντελή» (που σε ελεύθερη μετάφραση θα πει «ο κόκκινος τρελός») γνωστός και ως «Κάτω Τεκές» (Aşağı Tekke). Και είναι γνωστός με αυτό το όνομα καθώς υπάρχει και ο «Επάνω Τεκές» της Ρούσσας που είναι και ο μεγαλύτερος αλλά και ο πιο γνωστός.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Ο «Κάτω Τεκές» ή Τεκές του Μικρού Δερείου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εδώ, στον «Κάτω Τεκέ», ο οποίος αν και βρίσκεται πιο κοντά στα παραπλήσια αστικά κέντρα, αλλά και στην εθνική οδό, οι επισκέπτες είναι λιγότεροι σε σύγκριση με τον επάνω.

Λέγεται πως ιδρύθηκε το 1397. Για κάποιους συγγραφείς που ασχολήθηκαν με το θέμα ο Σεγήντ Αλί Σουλτάν και ο «Κιζίλ Ντελή» είναι δύο διαφορετικά πρόσωπα, με την θεωρία να θέλει τον πρώτο να βρίσκεται θαμμένος στον επάνω Τεκέ, τον δε δεύτερο στον κάτω.

Ωστόσο, οι Αλεβίτες-Μπεκτασήδες της περιοχής πιστεύουν πως πρόκειται για το ίδιο πρόσωπο, και πως αυτός, δηλαδή ο Σεγήντ Αλί Σουλτάν ή «Κιζίλ Ντελή» βρίσκεται και στους δύο τεκέδες!

Την πίστη αυτή εκφράζει με λίγες λέξεις σε μια στροφή του ποιήματος «Κιζίλ Ντελή» του ποιητή Κεμάλ Οζκάν (που είναι γνωστός και ως «Ντερβίς Κεμάλ») ο οποίος γεννήθηκε στο χωριό Γονικό του ορεινού Έβρου και αργότερα μετοίκησε στην Τουρκία:

«Το πηγάδι του ούτε στέρεψε ούτε και ξεχείλισε
Σε μέρη δυο ξεχωριστά τον Τεκέ του ίδρυσε
Στους δυο από μια λαμπάδα άναψε
Αυτός που είπα τον λόγο του είναι ο Κιζίλ Ντελή
Αυτός που διέσχισα τον δρόμο του είναι ο Σεγήντ Αλί»

Ο Κάτω Τεκές ή Τεκές του Μικρού Δερείου, θεωρείται εξίσου ιερός με τον επάνω, ωστόσο εδώ η κυριότερη εορτή που πραγματοποιείται είναι κάθε χρόνο κατά παράδοση στις 6 Μαΐου, όταν οι Αλεβίτες-Μπεκτασήδες του Μεγάλου Δερείου έρχονται εδώ για να γιορτάσουν τον Χιντιρελέζ.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Γυναίκες από την κοινότητα των Αλεβιτών-Μπεκτασήδων του Μεγάλου Δερείου στον Τεκέ του Μικρού Δερείου για τον εορτασμό του «Χιντιρελέζ»

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Μια γιορτή η οποία την ίδια μέρα πραγματοποιείται ταυτόχρονα σε όλους τους οικισμούς των Αλεβιτών – Μπεκτασήδων του Έβρου και θεωρείται μια από τις σημαντικότερες γιορτές του εορτολογίου τους.

Όλα ξεκινάνε τις πρώτες πρωινές ώρες όταν φέρνουν τα ζώα που θα σφαχτούν σε ένα ιδιότυπο “θυσιαστήριο” που βρίσκεται λίγο πιο πέρα από τον Τεκέ.

Στη συνέχεια θα κοπούν και θα μαγειρευτούν στα καζάνια.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Το θυσιαστήριο όπου σφάζονται τα ζώα-τάματα κατά τις πρώτες πρωινές ώρες

Η φωτιά αρχίζει από νωρίς το πρωί να σιγοκαίει, και το «Κουρμπάνι» ετοιμάζεται.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Η προετοιμασία του «Κουρμπανιού»

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Παράλληλα βράζει το ρύζι και τα φασόλια, ενώ ταυτόχρονα ετοιμάζεται το “Ασουρέ” και ο χαλβάς. Προς το μεσημέρι έχουν αρχίσει να μαζεύονται οι πιστοί αλλά και οι επισκέπτες.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Όπως κάθε χρόνο το «Κουρμπάνι» από τα σφάγια μοιράζεται σε όσους έρχονται εδώ προς τιμήν του «Χιντιρελέζ», ο οποίος κάθε χρόνο τιμάται αυτή την ημέρα.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Ο διαμοιρασμός του «Κουρμπανιού»

Εδώ εκτός από τους Αλεβίτες-Μπεκτασήδες έρχονται και Χριστιανοί και Σουνίτες. Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι να εορτάσουν τον «Χιντιρελέζ»!

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Ο τεμαχισμός των σφαγιών

Άλλωστε η βασική αρχή του Αλεβιτισμού-Μπεκτασισμού είναι η ισότητα και η ανεκτικότητα.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Από την προετοιμασία των γευμάτων

Η γιορτή του «Χιντιρελέζ» βασίζεται στην παράδοση κατά την οποία την ημέρα αυτή, δηλαδή στις 6 Μαΐου, ο Χιζίρ (Al-Khdir) – που αναφέρεται στον Σουφισμό και άλλες λατρευτικές παραδόσεις ως υπηρέτης του Θεού, προφήτης, θεραπευτής – συναντάει τον Προφήτη Ηλία (Ilyas).

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Το γεύμα που παρατίθεται προς τιμήν του «Χιντιρελέζ»

Η εορτή του «Χιντιρελέζ» έχει έναν ιδιαίτερα συμβολικό χαρακτήρα καθώς σηματοδοτεί τον ερχομό του καλοκαιριού και το τέλος του χειμώνα.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Ο χώρος γύρω από τον «Κάτω Τεκέ» όπου έχουν έρθει οι πιστοί και οι επισκέπτες για να τιμήσουν την εορτή του «Χιντιρελέζ»

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

Τώρα πλέον ξεκινάει η σπορά, οι αγροτικές εργασίες, καθώς και όλες εκείνες οι εργασίες που πρέπει να γίνουν στις θερμές ημέρες του καλοκαιριού.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Ο «Τουρμπές»-τάφος του Σεγήντ Αλί Σουλτάν ή «Κιζίλντελη» στον «Κάτω Τεκέ» του Μικρού Δερείου.

Το «Χιντιρελέζ» εορτάζεται μέσα από διάφορους εορτασμούς στην Τουρκία, τις Βαλκανικές χώρες, και άλλες περιοχές. Πολλοί δε ταυτίζουν τον «Χιντιρελέζ» με τον Άγιο Γεώργιο.

Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου
Εικόνα του Προφήτη Αλί, που θεωρείται το κύριο πρόσωπο λατρείας στους Αλεβίτες

Στις δε 6 Μαΐου – κατά το εορτολόγιο των Αλεβιτών – Μπεκτασήδων είναι η αρχή του καλοκαιριού, ενώ αντίστοιχα στις 8 Νοεμβρίου είναι η αρχή του χειμώνα, τότε που γιορτάζεται και το «Κασίμ Κουρμπάνι», δηλαδή το «Κουρμπάνι» του Νοεμβρίου.

Τέλος, η γιορτή του «Χιντιρελέζ» συμπίπτει με την ανατολή του Αστερισμού των Πλειάδων – που γίνεται το βράδυ της 5ης Μαΐου προς την 6η, ένα αστρονομικό φαινόμενο με βάση το οποίο καθοριζόταν στην αρχαιότητα η αρχή του καλοκαιριού.