Στην αποψινή, Τετάρτη 1η Απριλίου, ομαδική εξωτερική δοκιμασία του MasterChef 10, οι τρεις chef κριτές, Σωτήρης Κοντιζάς, Πάνος Ιωαννίδης και Λεωνίδας Κουτσόπουλος, υποδέχονται τη Μπλε και…
Απόψε, Τρίτη 31 Μαρτίου, στην εβδομάδα αφιερωμένη στη μαγειρική και τον αθλητισμό, οι δύο μπριγάδες θα αναμετρηθούν στο Τεστ Δημιουργικότητας. Οι τρεις καμπάνες που θα αντικρίσουν…
Καθώς τα Culinary Journeys στο Daios Cove εισέρχονται στην όγδοη εμβληματική χρονιά τους, ο θεσμός επιβεβαιώνει τη θέση του ως πρωτοπόρος της…
Απόψε, Δευτέρα 30 Μαρτίου, μια νέα εβδομάδα ξεκινά στο επετειακό MasterChef 10, αφιερωμένη στη μαγειρική και τον αθλητισμό, με τη δοκιμασία Mystery Box! Όπως στον αθλητισμό, έτσι…
ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι: 500 γρ. νερό 500 γρ. ζάχαρη 2 ξυλάκια κανέλας Για τη βάση: 500 γρ. χονδρό σιμιγδάλι 400 γρ.…
Απόψε, Τρίτη 24 Μαρτίου, μια νέα μαγειρική πρόκληση περιμένει τα μέλη των δύο μπριγάδων στην κουζίνα του Masterchef 10 με το Τεστ…
Ο Ανδρέας Λαγός παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή «Breakfast@star» και τη δημοσιογράφο Λίλη Πυράκη. Ο γνωστός σεφ, μεταξύ άλλων, μίλησε για την «ΠΟΠ…
Στο προηγούμενο επεισόδιο (Πέμπτη 19/3) η Φωτεινούλα Ντισνίτσα από την Κόκκινη μπριγάδα αποχώρησε οριστικά από την κουζίνα του MasterChef 10. Απόψε, Δευτέρα…
Η Βάσω Λασκαράκη προσπαθεί να ισορροπήσει καθημερινά ανάμεσα στις επαγγελματικές της υποχρεώσεις, τη μητρότητα αλλά και τον ρόλο της συζύγου. Για όλα…
Στο χθεσινό επεισόδιο του «Masterchef» οι δύο μπριγάδες, Κόκκινη και Μπλε, ήρθαν και πάλι αντιμέτωπες σε συναρπαστικές μαγειρικές μονομαχίες, στο Τεστ Δημιουργικότητας.…
Στην καθημερινή κουζίνα, τα σωστά υλικά και οι μικρές τεχνικές λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Από τα μακαρόνια μέχρι τα όσπρια, το αλεύρι…
Στο προηγούμενο επεισόδιο (Πέμπτη 12/3) ο Κωνσταντίνος Χαλουλάκος ήταν ο παίκτης από την Κόκκινη μπριγάδα, που αποχώρησε, σε κλίμα έντονης συγκίνησης. Απόψε,…
ΥΛΙΚΑ 3 1/2 φλ. αλεύρι Φαρίνα “00” 2 κουταλάκια ξηρή μαγιά 1/2 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι…
ΥΛΙΚΑ 4 αβγά ¾ φλ. καστανή ζάχαρη 1 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο, κ.λπ.) 1/3 φλ. γάλα 3 φλ. καρότο τριµµένο στη…
6 άτομα / 15’ ετοιμασία / 10’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια…
Η φράση «όταν η κομψότητα μπαίνει στην κουζίνα» αποκτά πραγματική εικόνα σε μια φωτεινή κουζίνα της Αθήνας. Το φως πέφτει απαλά πάνω…
Τα ξηρά τρόφιμα αποτελούν μια από τις πιο πρακτικές και διαχρονικές κατηγορίες στη σύγχρονη διατροφή και αποθήκευση τροφίμων. Πρόκειται για προϊόντα με…
Ενοχλημένη από τις έντονες μυρωδιές που υπήρχαν στο πλατό του «Super Κατερίνα» από την κουζίνα εμφανίστηκε η Κατερίνα Καινούργιου το μεσημέρι της Τρίτης…
ΥΛΙΚΑ 300 γρ. (1 3/4 φλ.) σιµιγδάλι ¾ φλ. ζάχαρη 120 γρ. (½ φλ. περίπου) ανάλατο βούτυρο (π.χ. Kerrygold.) + επιπλέον για…
Η νέα εβδομάδα στο MasterChef ξεκίνησε για την Κόκκινη μπριγάδα με τη δοκιμασία του Mystery Box. Όπως κάθε εβδομάδα και αυτή θα…
Απόψε, Δευτέρα 2 Μαρτίου, τα δώδεκα μέλη της Κόκκινης μπριγάδας μπαίνουν στην κουζίνα του επετειακού MasterChef για μια νέα, απαιτητική εβδομάδα. Καλεσμένος…
Τα κουκιά είναι από εκείνα τα υλικά που εμφανίζονται διακριτικά στην αγορά κάθε άνοιξη και, παρότι κουβαλούν ιστορία αιώνων, συχνά περνούν απαρατήρητα.…
Η Ελίνα Κέφη ήταν η καλεσμένη της εκπομπής «Π.Ο.Π Μαγειρική» της ΕΡΤ, με τον Ανδρέα Λαγό το μεσημέρι της Πέμπτης 26 Φεβρουαρίου.…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Π.Ο.Π. Μαγειρική» με τον Ανδρέα Λαγό βρέθηκε ο Θάνος Τοκάκης την Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου. Ο γνωστός ηθοποιός, μέσα σε…
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πρωίαν σε είδον» βρέθηκε το πρωί της Πέμπτης 19 Φεβρουαρίου ο Γιάννης Βούρος. Ο γνωστός ηθοποιός, μέσα σε όλα,…
Στο χθεσινό επεισόδιο (Τετάρτη 18/2) η Μπλε μπριγάδα κατάφερε να επικρατήσει της Κόκκινης Μπριγάδας στην Ομαδική Δοκιμασία. Ο Πάνος Τελάλης, ως αρχηγός…
Για τις αλλαγές που έφερε στη ζωή της η περιπέτεια που πέρασε με τον καρκίνο μίλησε η Δώρα Χρυσικού την Τρίτη 17…
Ο Φλεβάρης είναι ο μήνας όπου ο χειμώνας δείχνει ακόμη τα δόντια του, αλλά η φύση αρχίζει διακριτικά να προετοιμάζει το πέρασμα…
Το αλάτι Ιμαλαΐων είναι ένας τύπος ορυκτού αλατιού που εξορύσσεται κυρίως από τα αλατωρυχεία στο Khewra του Πακιστάν, τα οποία βρίσκονται κοντά…
Συστατικά 2 ½ φλ. σιμιγδάλι (χοντρό καλύτερα, αν βρείτε), 1 ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. γιαούρτι (ολόπαχο απλό, όχι στραγγιστό), 1…
Απόψε, Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου, οι τρεις chef κριτές του MasterChef, Σωτήρης Κοντιζάς, Πάνος Ιωαννίδης και Λεωνίδας Κουτσόπουλος, ταξιδεύουν μαζί με οκτώ μέλη…
Μην χάσετε αυτή την Κυριακή μαζί με τον Φιλελεύθερο μια ειδική συλλεκτική έκδοση βιβλιοθήκης των Χρυσών Συνταγών. Η Λουίζα Ζεμπύλα Ραφαήλ και…
Η πρώτη και η δεύτερη μπριγάδα του φετινού διαγωνισμού συναντήθηκαν για πρώτη φορά στην κουζίνα του MasterChef και από σήμερα θα φορούν…
Η πρώτη και η δεύτερη μπριγάδα του φετινού διαγωνισμού συναντιούνται για πρώτη φορά στην κουζίνα του MasterChef 10, απόψε, Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου…
Υλικά Για το κέικ: 100 γρ. καρότα 150 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml φυστικέλαιο 140 γρ. αλεύρι Φαρίνα 00 1 κουταλάκι μπέικιν…
Μετά από μια σειρά μαγειρικών δοκιμασιών, ιδιαίτερα απαιτητικών και έντονων, 28 επίδοξοι σεφ κατάφεραν και κέρδισαν την πολυπόθητη λευκή ποδιά και το…
