ΚΑΦΕΣ: 5 ΣΗΜΑΔΙΑ ΟΤΙ Η ΚΑΦΕΙΝΗ ΕΧΕΙ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΣΑΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ

Για πολλούς από εμάς, η ημέρα δεν ξεκινά πραγματικά πριν από τον πρώτο καφέ. Ένας δεύτερος στο γραφείο θεωρείται σχεδόν αυτονόητος και ένας τρίτος το απόγευμα μπορεί να μοιάζει με την απαραίτητη «ένεση» ενέργειας για να συνεχίσουμε.

Η καφεΐνη, άλλωστε, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα διεγερτικά στον κόσμο και βρίσκεται όχι μόνο στον καφέ, αλλά και στο τσάι, στα ενεργειακά ποτά, στη σοκολάτα, σε ορισμένα συμπληρώματα και ακόμη και σε κάποια φάρμακα.

Το γεγονός ότι είναι τόσο κοινωνικά αποδεκτή, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να δημιουργήσει εξάρτηση. Η τακτική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε σωματική εξάρτηση και, όταν τη διακόπτουμε απότομα, να εμφανιστούν πονοκέφαλος, κόπωση, υπνηλία, ευερεθιστότητα και δυσκολία συγκέντρωσης. Τα συμπτώματα μπορούν να ξεκινήσουν μέσα σε 12-24 ώρες από τη μείωση ή τη διακοπή της.

Δεν είναι απαραίτητα ο καφές το πρόβλημα

Το πρώτο πράγμα που αξίζει να γνωρίζουμε είναι ότι η καφεΐνη δεν είναι από μόνη της κάτι που πρέπει να αποφεύγουμε. Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, η FDA θεωρεί ότι έως περίπου 400 mg καφεΐνης την ημέρα δεν συνδέονται γενικά με αρνητικές επιδράσεις. Αυτό αντιστοιχεί περίπου σε δύο έως τρία μεγάλα φλιτζάνια καφέ, αν και η ποσότητα καφεΐνης διαφέρει σημαντικά ανάλογα με το είδος και το μέγεθος του ροφήματος.

Και εδώ βρίσκεται μία από τις παγίδες: δεν μετράμε απλώς «πόσους καφέδες πίνουμε». Ένας μεγάλος καφές μπορεί να περιέχει πολύ περισσότερη καφεΐνη από έναν μικρό, ενώ ένα ενεργειακό ποτό μπορεί να προσθέσει σημαντική ποσότητα μέσα στην ημέρα.

Η FDA αναφέρει ότι ο κανονικός καφές μπορεί να περιέχει περίπου 113 έως 247 mg καφεΐνης, ανάλογα με το προϊόν και την παρασκευή.

Πέντε σημάδια ότι ίσως το παρακάνετε

1. Ο καφές σας προκαλεί νευρικότητα αντί για ενέργεια

Το γνώριμο «τρεμούλιασμα», η ανησυχία, η ταχυκαρδία ή οι παλμοί μπορεί να είναι σημάδια ότι η ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνετε είναι περισσότερη από αυτή που ανέχεστε. Άλλα πιθανά συμπτώματα είναι η ναυτία, ο πονοκέφαλος και η αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

2. Χρειάζεστε καφέ για να αισθανθείτε φυσιολογικά

Αν δεν είναι απλώς ότι απολαμβάνετε τον πρωινό σας καφέ αλλά αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να λειτουργήσετε χωρίς αυτόν, αξίζει να παρατηρήσετε τι συμβαίνει όταν τον παραλείπετε.

Η σωματική εξάρτηση από την καφεΐνη είναι υπαρκτό φαινόμενο. Μάλιστα, έρευνες έχουν δείξει ότι συμπτώματα στέρησης μπορούν να εμφανιστούν ακόμη και σε καθημερινή κατανάλωση γύρω στα 100 mg.

3. Σας πιάνει πονοκέφαλος όταν δεν πιείτε καφέ

Αυτό είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά σημάδια στέρησης.

Με τη διακοπή της καφεΐνης μπορεί να εμφανιστούν πονοκέφαλος, κόπωση, υπνηλία, μειωμένη εγρήγορση, δυσκολία συγκέντρωσης και ευερεθιστότητα. Τα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται μέσα στην πρώτη ημέρα και μπορούν να διαρκέσουν αρκετές ημέρες.

4. Πίνετε καφέ αργά μέσα στην ημέρα αλλά κοιμάστε κανονικά

Ή τουλάχιστον έτσι νομίζετε.

Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάζει τον ύπνο ακόμη και όταν καταναλώνεται αρκετές ώρες πριν από την ώρα του ύπνου. Μελέτη που αναφέρθηκε από την American Academy of Sleep Medicine έδειξε ότι 400 mg καφεΐνης ακόμη και έξι ώρες πριν από την κατάκλιση μπορούσαν να μειώσουν σημαντικά τον συνολικό χρόνο ύπνου.

Αυτό σημαίνει ότι ο απογευματινός καφές μπορεί να μην σας κρατά απαραίτητα ξύπνιους, αλλά να επηρεάζει την ποιότητα ή τη διάρκεια του ύπνου χωρίς να το αντιλαμβάνεστε.

5. Προσπαθείτε να μειώσετε την καφεΐνη και δεν τα καταφέρνετε

Αν έχετε αποφασίσει επανειλημμένα να περιορίσετε τους καφέδες αλλά επιστρέφετε στην ίδια ή ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα, αυτό είναι κάτι που αξίζει να προσέξετε.

Η προβληματική χρήση καφεΐνης περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, την επίμονη επιθυμία για μείωση της κατανάλωσης χωρίς επιτυχία, τη συνέχιση της χρήσης παρά τα προβλήματα που μπορεί να προκαλεί και τη χρήση της καφεΐνης για να αποφύγετε τα συμπτώματα στέρησης.

Το «όριο» δεν είναι ίδιο για όλους

Τα 400 mg την ημέρα είναι ένας γενικός οδηγός για τους περισσότερους ενήλικες και όχι ένας αριθμός που ταιριάζει σε όλους.

Η ευαισθησία στην καφεΐνη διαφέρει σημαντικά από άνθρωπο σε άνθρωπο. Ρόλο μπορούν να παίξουν το σωματικό βάρος, ο μεταβολισμός, ορισμένες παθήσεις και φάρμακα. Η FDA συνιστά επίσης να συζητούν με τον γιατρό τους την κατανάλωση καφεΐνης όσοι είναι έγκυοι, προσπαθούν να συλλάβουν ή θηλάζουν.

Άρα, αν μετά τον δεύτερο καφέ αισθάνεστε ήδη ένταση, ταχυκαρδία ή νευρικότητα, δεν χρειάζεται να περιμένετε να φτάσετε τα 400 mg για να θεωρήσετε ότι η ποσότητα είναι υπερβολική για εσάς.

Και αν θέλετε να τον κόψετε;

Το να σταματήσετε ξαφνικά τον καφέ δεν είναι απαραίτητα η καλύτερη στρατηγική, ειδικά αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες καθημερινά.

Η σταδιακή μείωση μπορεί να περιορίσει τα συμπτώματα στέρησης. Αντί να περάσετε από πολλούς καφέδες στο μηδέν μέσα σε μία ημέρα, μπορείτε να μειώνετε σταδιακά την ποσότητα ή να αντικαθιστάτε μέρος του κανονικού καφέ με ντεκαφεϊνέ. Η απότομη διακοπή είναι αυτή που συχνότερα προκαλεί τον χαρακτηριστικό πονοκέφαλο και την έντονη κόπωση.

Το ζητούμενο δεν είναι να πούμε «αντίο» στον καφέ

Ο καφές μπορεί να παραμείνει μέρος μιας ισορροπημένης καθημερινότητας. Το ενδιαφέρον είναι να καταλάβουμε αν τον πίνουμε επειδή τον απολαμβάνουμε ή επειδή αισθανόμαστε ότι δεν μπορούμε να λειτουργήσουμε χωρίς αυτόν.

Και ίσως αυτό είναι το πιο χρήσιμο τεστ: δοκιμάστε να παρατηρήσετε τι συμβαίνει όταν καθυστερείτε τον πρώτο καφέ, όταν παραλείπετε έναν απογευματινό ή όταν μειώνετε λίγο την ποσότητα. Αν εμφανίζονται έντονος πονοκέφαλος, υπνηλία, ευερεθιστότητα ή δυσκολία συγκέντρωσης, το σώμα σας μπορεί να έχει ήδη συνηθίσει την καθημερινή δόση καφεΐνης.

Με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται να φοβηθούμε τον καφέ. Χρειάζεται απλώς να ξέρουμε πότε η συνήθεια αρχίζει να γίνεται ανάγκη.

Διαβάστε το αρχικό δημοσίευμα Πίνετε πολύ καφέ; 5 σημάδια ότι η καφεΐνη έχει αρχίσει να σας επηρεάζει στο InStyle.