ΤΟΥΝΗ: ΓΙΑΤΙ ΕΚΛΕΙΣΕ ΠΡΟΣΩΡΙΝΑ ΤΟ ΜΑΓΑΖΙ ΤΗΣ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ – Η ΔΗΜΟΣΙΑ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ

Η Ιωάννα Τούνη εξήγησε τους λόγους για τους οποίους το «Fat Rat» στο Παρίσι έκλεισε προσωρινά, διευκρινίζοντας πως το κατάστημα στη Μονμάρτη δεν θα λειτουργήσει για δύο έως τρεις ημέρες μέσα στην εβδομάδα.

Με story που ανέβασε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, η επιχειρηματίας αποκάλυψε ότι η ανταπόκριση του κόσμου ξεπέρασε τις αρχικές προσδοκίες. Όπως σημείωσε, τα κρουασάν τελειώνουν σχεδόν κάθε μέρα.

«Και κάπως έτσι γυρίζουμε σπίτι μας… Το Παρίσι για ακόμη μια φορά ήταν υπέροχο. Ανυπομονώ να έρθω πάλι!», έγραψε αρχικά η Ιωάννα Τούνη, για να προσθέσει στη συνέχεια: «Το @fatrat_croissanterie επίσης πηγαίνει ανέλπιστα καλά!»

Μιλώντας για την αυξημένη κίνηση στο κατάστημα, ανέφερε χαρακτηριστικά: «Τα κρουασάν μας γίνονται sold out σχεδόν καθημερινά και δεν προλαβαίνουμε να φτιάχνουμε νέα».

Περισσότερος εξοπλισμός για την κουζίνα του καταστήματος

Η προσωρινή αναστολή λειτουργίας, όπως διευκρίνισε, κρίθηκε αναγκαία για να ενισχυθούν το εργαστήριο και η κουζίνα με επιπλέον εξοπλισμό. Με αυτόν τον τρόπο, το «Fat Rat» θα μπορεί να διαχειριστεί την αυξημένη ζήτηση.

«Χθες αποφασίσαμε να κλείσουμε για 2-3 ημέρες μεσοβδόμαδα, ώστε να εξοπλίσουμε ακόμη καλύτερα το εργαστήριό μας, να εγκαταστήσουμε έξτρα εξοπλισμό στην κουζίνα μας και να σας εξυπηρετήσουμε ακόμη καλύτερα», ανέφερε.

Τις προηγούμενες ημέρες, η Ιωάννα Τούνη είχε ταξιδέψει στο Παρίσι μαζί με τον γιο της, Πάρη. Η επιστροφή της στην Ελλάδα γινόταν αεροπορικώς όταν έγινε γνωστό ότι το κατάστημα θα διακόψει προσωρινά τη λειτουργία του.

Νωρίτερα, το «Fat Rat» είχε ενημερώσει πως θα παραμείνει κλειστό για λίγες ημέρες, ώστε να ολοκληρωθούν οι αναγκαίες αναβαθμίσεις. Κλείνοντας την ανάρτησή της, η Τούνη ευχαρίστησε το κοινό για την αγάπη και την ανταπόκριση: «Thanks for your love, see you soon».