ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ

Τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι το ιδανικό συνοδευτικό του καφέ και σήμερα θα φτιάξεις τα πιο εύκολα. 

Συστατικά

• 125 γρ βούτυρο
• 100 γρ καστανή ζάχαρη
• 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 αυγό
• 1 κ.γλ. βανίλια
• 200 γρ αλεύρι φαρίνα
• 1 κ.γλ. κορν φλάουαρ
• ½ κ.γλ. αλάτι
• ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
• 300 γρ chocolate chips

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 175 βαθμούς
• Βάζεις σε ένα μπολ το βούτυρο τη ζάχαρη και τα χτυπάς καλά
• Προσθέτεις το αυγό και τη βανίλια και συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα αφράτο
• Κοσκινίζεις το αλεύρι με το κορν φλάουαρ, το αλάτι και τη σόδα
• Προσθέτεις το αλεύρι στο μείγμα και χτυπάς καλά
• Προσθέτεις τα chococlate chips και συνεχίζεις το ανακάτεμα
• Πλάθεις τα μπισκότα σε σχήμα μικρής μπάλας και τα τοποθετείς στο ψυγείο για 1 περίπου ώρα
• Στρώνεις σε ένα σκεύος αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείς τα μπισκότα
• Τα ψήνεις για 10 περίπου λεπτά.

Κεντρική photo: iStock