COOK
Ramen Guide: 8 κυπριακά εστιατόρια που προσφέρουν την απολαυστική ασιατική σούπα
Από το βελούδινο tonkotsu μέχρι το αρωματικό shoyu και το umami miso, κάθε μπολ κρύβει τεχνική, χρόνο και βάθος γεύσης – μια…
COOK
Κρασάτες σουπιές με το δικό τους μελάνι
ΥΛΙΚΑ1 κιλό (μεγάλες καλύτερα) σουπιές (ζητάτε να σας καθαρίσουν τις σουπιές στο ιχθυοπωλείο, αλλά να σας κρατήσουν 2-3 σακουλάκια μελάνι),
4 κουταλιές ελαιόλαδο,
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένα,
2 φύλλα δάφνης,
1 κουταλάκι σπόροι πιπεριού,
½ φλ. κόκκινο κρασί,
½ κοφτό κουταλάκι αλάτι, πιπέρι,
ρύζι για το σερβίρισμα, προαιρετικάΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβετε τις σουπιές σε...
COOK
Συνταγή για αχλάδια ψητά με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
Τα αχλάδια είμαι φρούτο εποχής και μπορείς εκτός από ωμά να τα απολαύσεις ψητά με ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Ένα επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου το weekend. Συστατικά4-5...
COOK
Συνταγή για σούπα με καρότο και πορτοκάλι, τον πιο ιδανικό και ανατρεπτικό συνδυασμό
Σούπα με καρότα έχεις σίγουρα δοκιμάσει ή φτιάξει εσύ η ίδια. Σήμερα σου προτείνω να χρησιμοποιήσεις και πορτοκάλι μαζί. Θα ξετρελαθείς. Συστατικά1 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες
1...
COOK
Συνταγή για τάρτα με σπανάκι και φέτα – Θα απογειώσει τέλεια τα τραπέζια σου
Το σπανάκι είναι της εποχής και η τάρτα η τέλεια ιδέα για το weekend. Θα την συνδυάσεις με φέτα και θα την σερβίρεις ζεστή. Συστατικά
Για την τάρτα θα χρειαστείς170 γρ....
COOK
Συνταγή για ψητό κοτόπουλο με κολοκύθα που του δίνει την πιο γλυκιά γεύση
Το ψητό κοτόπουλο είναι light και ιδανικό αν προσέχεις τη διατροφή σου. Σήμερα θα το συνδυάσεις με κολοκύθα που είναι της εποχής και θα ξετρελαθείς μιας και αφήνει την...
COOK
Συνταγή για νόστιμα muffins με μήλο, κανέλα και αλεύρι ολικής άλεσης
Τα muffins είναι ιδανικά για πρωϊνό αλλά και snack κι αν πιστεύεις ότι είναι full στις θερμίδες, κάνεις λάθος. Σήμερα θα φτιάξεις τα πιο γευστικά με μήλο, κανέλα και...