ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ: ΣΥΝΤΑΓΗ
Με 1 φύλλο σφολιάτας και 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestlé Dessert, η συνταγή δείχνει πώς να φτιάξετε κρουασάν σοκολάτας στο σπίτι.
Η συνταγή προτείνει εύκολα σπιτικά κρουασάν με σοκολάτα, χρησιμοποιώντας φύλλο σφολιάτας, κουβερτούρα γάλακτος, αυγό και λίγη άχνη ζάχαρη. Η σφολιάτα κόβεται σε τρίγωνα, γεμίζεται με σοκολάτα, τυλίγεται στο κλασικό σχήμα κρουασάν, αλείφεται με αυγό και ψήνεται στους 200°C για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να γίνει χρυσαφένια και τραγανή.
Πιο αναλυτικά
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο σφολιάτας 450γρ.
1 συσκευασία (170γρ.) κουβερτούρα γάλακτος κουβερτούρα γάλακτος Nestlé
Dessert
1 αυγό καλά χτυπημένο
ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βγάζετε τη σφολιάτα για 2 ώρες από την κατάψυξη να ξεπαγώσει.
Κόβετε τη σφολιάτα στη μέση και μετά σε 4 τετράγωνα.
Κόβετε το καθένα στη μέση διαγώνια δημιουργώντας 2 τρίγωνα.
Με ένα μαχαίρι χαράσσετε ελαφρά τη βάση του τριγώνου.
Βάζετε οριζόντια 2 κομματάκια σοκολάτα και ξεκινάτε να ρολάρετε το κρουασάν δίνοντάς του το κλασικό τυλιχτό γαλλικό σχήμα.
Το βάζετε σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με αντικολλητική λαδόκολλα.
Αλείφετε με το αυγό.
Επαναλαμβάνετε το ίδιο με τα υπόλοιπα υλικά.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά.
Σερβίρετε τα ζεστά και αν θέλετε πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
