Και όμως η Θεσσαλονίκη έχει χωριά. Και μάλιστα πολλά από αυτά πανέμορφα. Και είναι εκεί έξω και σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις.
Πόσοι από εσάς έχετε νοσταλγήσει τα χρόνια εκείνα που πηγαίνατε στο χωριό σας και σας περίμεναν οι παππούδες και οι γιαγιάδες σας και από το πρωί μέχρι το βράδυ ήσασταν έξω στην αυλή και παίζατε ή κάνατε ατελείωτες γύρες με τα ποδήλατα μέχρι να σκοτεινιάσει.
Τα χρόνια πέρασαν, η νοσταλγία δε σβήνει, αλλά πλέον μεγαλώσαμε, οι ρόλοι άλλαξαν και τα σαββατοκύριακα αναζητάς τις απαραίτητες εκείνες αποδράσεις από τη βοή της πόλης για να θυμηθείς τα παλιά και να γίνεις ξανά για λίγο παιδί.
Ένα μέρος που θα σου ξυπνήσει τέτοιες αναμνήσεις είναι τα Πετροκέρασα.
Λίγο πιο πέρα από τη βαβούρα της Θεσσαλονίκης, στην ανατολική πλευρά του Χορτιάτη σε περιμένει ένα χωριό, ήσυχο, καθαρό, γνήσιο.
Ο δρόμος ανηφορίζει απαλά. Αφήνεις πίσω τη Θεσσαλονίκη. Ο αέρας αλλάζει. Γίνεται πιο δροσερός, πιο καθαρός και σε γυρνάει σε εκείνα τα απογεύματα προς βραδάκι όταν ήσουν παιδί στο χωριό, χωρίς έγνοιες και άγχη και ένα κινητό να χτυπάει συνεχώς με email, ειδοποιήσεις, μηνύματα και κλήσεις.
<glomex-integration integration-id="40599w17mggcy6o3" playlist-id="auto“>
Τα Πετροκέρασα μπορεί να μην σε εντυπωσιάσουν με την πρώτη ματιά.
Θα σε κερδίσουν όμως όσο τα περπατήσεις.
Βρίσκονται σε υψόμετρο 580 μέτρα, στους πρόποδες του όρους Ομβριανού, με το υψόμετρο να ξεπερνάει τα 1000 μέτρα.
Το χωριό κουβαλά ιστορία από τη Μικρασιατική Καταστροφή μέχρι την Κατοχή και την καθημερινότητα της υπαίθρου που άλλαξε μορφή, αλλά όχι χαρακτήρα.
Τι να δεις
Ναός Προφήτη Ηλία Πετροκέρασα
Ο ναός του Προφήτη Ηλία στα Πετροκέρασα είναι κτίσμα του 1810, που θεμελιώθηκε στα ερείπια παλαιότερης εκκλησίας, η οποία είχε καταρρεύσει λόγω σεισμού στα μέσα του 18ου αιώνα.
Από το όμορφα φιλοτεχνημένο κτίσμα ξεχωρίζουν οι αγιογραφίες και οι εικόνες της Παναγίας, με κυριότερες την «Παναγία την Οδηγήτρια», και την «Παναγία με τις μαχαιριές», που ονομάστηκε έτσι από τα σημάδια τα οποία άφησαν πάνω της τα ξίφη των Τούρκων όταν κατέστρεφαν το χωριό.
Λαογραφικό Μουσείο Πετροκεράσων
Το λαογραφικό μουσείο των Πετροκεράσων ιδρύθηκε το 1976 με την υπ’ αριθμόν 12/1976 απόφαση του Δημοτικού συμβουλίου του χωριού.
Όλα τα εκθέματα του μουσείου είναι προσφορές των κατοίκων του χωριού και σε αυτά περιλαμβάνονται τοπικές ενδυμασίες, χειρόγραφα, υφάσματα, γεωργικά και οικιακά εργαλεία που αφορούν στην καθημερινή ζωή του χωριού του προηγούμενου αιώνα.
Το λαογραφικό μουσείο στεγάζεται στις αίθουσες του Δημοτικού Σχολείου που βρίσκεται απέναντι από την εκκλησία του χωριού.
Γαλιάγρια
Η “Γαλιάγρια”, είναι παραδοσιακό εργαστήριο εξαγωγής και παρασκευής κεριού, ίσως το μοναδικό στην Ελλάδα φτιαγμένο από ξύλο με μεταλλικό κοχλία.
Σε αυτό το εργαστήριο οι μελισσοκόμοι για χρόνια έβγαζαν το κερί από τις κερήθρες για να φτιάξουν το γνήσιο μελισσοκέρι.
Η “Γαλιάγρια” των Πετροκεράσων έχει χαρακτηρισθεί ως νεότερο μνημείο από την εφορία νεότερων μνημείων Θεσσαλονίκης.
Ο επισκέπτης μπορεί να φθάσει εκεί ακολουθώντας τα πλακόστρωτα σοκάκια του χωριού.
Το κτήριο ανακαινίσθηκε πρόσφατα και είναι επισκέψιμο μετά από συνεννόηση με την Τοπική Κοινότητα Πετροκεράσων.
Αλευρόμυλος
Γ.Π.Σ. Πετροκεράσων “Η Αγία Τριάς”.
Ο αλευρόμυλος βρίσκεται στην πλατεία του χωριού και είναι κτισμένος στις αρχές του προηγούμενου αιώνα.
Ο Γεωργικός Πιστωτικός Συνεταιρισμός Πετροκεράσων ιδρύθηκε το 1923-24 και η απόφαση για την αγορά και εγκατάσταση του αλευρόμυλου πάρθηκε δυο χρόνια αργότερα (1926).
Για δεκαετίες ολόκληρες ο αλευρόμυλος εξασφάλιζε στους κατοίκους των Πετροκεράσων το πολύτιμο αλεύρι για το ψωμί, τις πίτες και τις άλλες παραδοσιακές λιχουδιές, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα και ένα μόνιμο έσοδο για τον συνεταιρισμό.
Οι εξωτερικές όψεις και η στέγη του ανακαινίσθηκαν πριν από μερικά χρόνια ενώ ο εσωτερικός χώρος ανακαινίσθηκε πρόσφατα και είναι πλέον επισκέψιμος μετά από συνεννόηση με την Τοπική Κοινότητα Πετροκεράσων.
Μνημείο του Ολοκαυτώματος του 1821 στα Πετροκέρασα
Τα Πετροκέρασα την εποχή εκείνη αριθμούσαν 500 οικογένειες και υπέστησαν πραγματικό Ολοκαύτωμα από τους Τούρκους, που έλαβε χώρα από το τέλος Μαΐου έως αρχές Ιουνίου του 1821.
Οι Αγαρηνοί σκότωσαν τους γέροντες του χωριού σε παρακείμενο ρέμα, πυρπόλησαν τον τόπο και πούλησαν 400 Πετροκερασιώτες ως σκλάβους στα σκλαβοπάζαρα της Θεσσαλονίκης.
Το Πηγάδι της Ναννούδας στα Πετροκέρασα
Βρίσκεται λίγο πιο κάτω από την παιδική χαρά, πενήντα μέτρα από την πλατεία του χωριού. Σύμφωνα με την παράδοση στο πηγάδι που υπήρχε εκεί έπεσε και πνίγηκε η Ναννούδα (Άννα > Αννούδα > Ναννούδα), την ημέρα που μπήκαν οι Τούρκοι στο χωριό κατά την επανάσταση της Χαλκιδικής τον Μάιο του 1821. Από τότε το πηγάδι έφερε τιμητικά το όνομα της: «τ’ς Ναννούδας του π’γάδ’».
Το πηγάδι βρισκόταν στο σημείο αυτό μέχρι το 1960 όταν και το σκέπασε η κοινότητα ύστερα από πνιγμό, λόγω ατυχήματος, ενός κατοίκου του χωριού. Η μικρή πλατεία, το μνημείο και το ομοίωμα του πηγαδιού που υπάρχουν σήμερα στο σημείο αυτό, έγιναν από την κοινότητα το 1998 για να θυμούνται οι κάτοικοι και να μαθαίνουν οι επισκέπτες την πλούσια ιστορία των Πετροκεράσων.
Η φύση πάντα παρούσα
Τα Πετροκέρασα είναι ιδανική αφετηρία για μικρές αποδράσεις στο βουνό.
Περίπατοι, μονοπάτια, μυρωδιές πεύκου.
Το βλέμμα και οι αισθήσεις ανοίγουν.
Αγ.Τριάδα – Αγ.Αθανάσιος
Λίγο πριν φτάσουμε στην είσοδο των Πετροκέρασων, στρίβουμε δεξιά στο βατό χωματόδρομο, στο σημείο όπου βρίσκεται ο Αγ. Χριστόφορος (εκκλησάκι και γήπεδο μπάσκετ). Την Αγ.Τριάδα θα τη δούμε στα 600 μέτρα (περίπου) στο αριστερό μας χέρι, να κρύβεται μέσα στα δέντρα. Συνεχίζοντας τον χωματόδρομο, σε μία στροφή από μπετόν παίρνουμε τον βατό επίσης χωματόδρομο στα αριστερά μας, ο οποίος θα μας βγάλει σε πολύ λίγο στον Αγ. Αθανάσιο. Ένα ακόμη πανέμορφο σημείο, πνιγμένο στα δέντρα.
Πηγή Μακροκοπάνας – Προφήτης Ηλίας (Ομβριανός)
Επιστρέφουμε προς τα Πετροκέρασα και αφού εισέλθουμε στο χωριό, στρίβουμε δεξιά στο δρόμο για το Λιβάδι Θεσσαλονίκης. Σε 10′ περίπου θα συναντήσουμε τη Πηγή Μακροκοπάνας. Ένα πανέμορφο σημείο με τρεχούμενο νερό, στο οποίο μπορούμε να αφήσουμε το αυτοκίνητο μας και να ανέβουμε στη κορυφή του Ομβριανού, όπου βρίσκεται ο Προφήτης Ηλίας. Ένα σημείο από τα ελάχιστα στο Νομό Θεσσαλονίκης με θέα 360 μοιρών προς οποιαδήποτε κατεύθυνση. Εκεί έχουμε 2 επιλογές. Είτε να μπούμε εκ των δεξιών, μέσα από το μονοπάτι του Omvrianos Trail (αγώνας τρεξίματος 15χλμ που διοργανώνει κάθε χρόνο ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Ομβριανός Πετροκεράσων),το οποίο θα μας βγάλει μέσα από το δάσος στη κορυφή και στο εκκλησάκι, είτε να επιλέξουμε ένα χωματόδρομο εκ των αριστερών της πηγής, ο οποίος ομοίως θα μας βγάλει επάνω στη κορυφή και στον Προφήτη Ηλία.
