Μια νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα και τη συνολική θνησιμότητα.
Η μελέτη, που περιλάμβανε 40.725 ενήλικες, διαπίστωσε ότι οι πρωινοί καφεΐνικοι λάτρεις είχαν 16% χαμηλότερο κίνδυνο συνολικής θνησιμότητας και 31% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ.
Οι ερευνητές προτείνουν ότι η χρονική στιγμή της κατανάλωσης μπορεί να επηρεάζει την υγεία, προτείνοντας ότι ο πρωινός καφές μπορεί να έχει προστατευτικά οφέλη, ενώ οι καφέδες αργά μέσα στη μέρα ενδέχεται να διαταράσσουν τον οργανισμό.
Διαβάστε αναλυτικά παρακάτω:
Καφές με σύνεση και… καλημέρα με υγεία!
Αν λατρεύεις τον πρωινό καφέ, έχεις έναν ακόμα λόγο να τον απολαμβάνεις! Σύμφωνα με μια νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal, όσοι πίνουν καφέ το πρωί έχουν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα και μικρότερη συνολική θνησιμότητα, σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Τι Λένε οι Επιστήμονες
Η μελέτη διεξήχθη από τον Dr. Lu Qi, Καθηγητή στη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Τροπικής Ιατρικής του Tulane University, στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τον Dr. Qi: “Οι μέχρι τώρα έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Μάλιστα, φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο για ορισμένες χρόνιες παθήσεις, όπως ο διαβήτης τύπου 2. Ωστόσο, θελήσαμε να εξετάσουμε αν η ώρα της κατανάλωσης του καφέ παίζει κάποιο ρόλο στην υγεία της καρδιάς.”
Η μελέτη βασίστηκε σε δεδομένα από 40.725 ενήλικες που συμμετείχαν στο US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) από το 1999 έως το 2018. Οι συμμετέχοντες κατέγραψαν τη διατροφή τους, συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας και της ώρας κατανάλωσης καφέ. Μια υποομάδα 1.463 ατόμων τήρησε αναλυτικό ημερολόγιο διατροφής για μία εβδομάδα.
Οι ερευνητές συνέδεσαν αυτά τα δεδομένα με αρχεία θνησιμότητας για διάστημα 9 έως 10 ετών, καταλήγοντας σε ενδιαφέροντα ευρήματα!
Τα Αποτελέσματα
- 36% των συμμετεχόντων έπιναν καφέ κυρίως το πρωί (πριν το μεσημέρι).
- 16% κατανάλωναν καφέ όλη την ημέρα (πρωί, απόγευμα και βράδυ).
- 48% δεν έπιναν καφέ.
Οι πρωινοί λάτρεις του καφέ είχαν:
- 16% χαμηλότερο συνολικό κίνδυνο θνησιμότητας σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καφέ.
- 31% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα.
- Οι “όλη-μέρα” καφεϊνομανείς δεν παρουσίασαν καμία μείωση του κινδύνου σε σχέση με όσους δεν έπιναν καφέ.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα οφέλη του πρωινού καφέ ίσχυαν τόσο για μέτριους πότες (2-3 φλιτζάνια), όσο και για βαρείς καταναλωτές (πάνω από 3 φλιτζάνια). Ακόμα και όσοι έπιναν μόνο 1 φλιτζάνι το πρωί, είχαν μικρή αλλά υπαρκτή μείωση κινδύνου.
Γιατί το Πρωί Είναι Καλύτερα;
Ο Dr. Qi εξηγεί ότι αυτή είναι η πρώτη μελέτη που εξετάζει τη χρονική στιγμή της κατανάλωσης καφέ σε σχέση με την υγεία. Παρόλο που δεν μπορούμε ακόμα να πούμε με βεβαιότητα γιατί ο πρωινός καφές έχει προστατευτικά οφέλη, υπάρχουν ορισμένες θεωρίες:
- Ο καφές αργά μέσα στη μέρα μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό, επηρεάζοντας την παραγωγή μελατονίνης – της ορμόνης του ύπνου.
- Μπορεί να επηρεάσει τη φλεγμονή και την αρτηριακή πίεση, αυξάνοντας έτσι τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
- Η φυσιολογία του οργανισμού μας είναι διαφορετική το πρωί, με αυξημένη δραστηριότητα του συμπαθητικού νευρικού συστήματος. Ο καφές πιθανώς ενισχύει αυτό το φυσιολογικό ξύπνημα, αντί να το διαταράσσει.
Ο Καθηγητής Thomas F. Lüscher από το Royal Brompton and Harefield Hospitals στο Λονδίνο, σχολίασε στην ίδια δημοσίευση: “Υπάρχουν πλέον ισχυρές αποδείξεις ότι η κατανάλωση καφέ, ειδικά το πρωί, είναι πιθανότατα ωφέλιμη για την υγεία. Άρα, απολαύστε τον καφέ σας – αλλά φροντίστε να τον πίνετε το πρωί!“
Αν αγαπάς τον καφέ, φαίνεται ότι η ώρα που τον πίνεις είναι εξίσου σημαντική με την ποσότητα που καταναλώνεις. Οι ερευνητές τονίζουν την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες, όμως αν θες να εκμεταλλευτείς τα πιθανά οφέλη του, πιες τον καφέ σου το πρωί – και άσε τις απογευματινές δόσεις στην άκρη!