Δίαιτα: Διατροφικό πλάνο για να εξαφανίσεις την κυτταρίτιδα

Το καλοκαίρι θα έρθει πριν το καταλάβεις καν και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φροντίσεις ώστε το δέρμα στο σώμα σου να είναι απαλλαγμένο από την ανεπιθύμητη κυτταρίτιδα. Η άσκηση δεν αρκεί μιας και θα χρειαστεί να τη συνδυάσεις με την κατάλληλη δίαιτα.

Η αγαπημένη μας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη, πιστή στο ραντεβού της Κυριακής σου αποκαλύπτει όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις αλλά και το διατροφικό πλάνο που θα σε βοηθήσει να πετύχεις το στόχο σου. 

Καμία γυναίκα δεν θέλει να έχει κυτταρίτιδα. Μιλώντας ρεαλιστικά, ωστόσο, οι περισσότερες γυναίκες έχουν σε κάποια περιοχή του σώματος τους. Ακόμη και κορυφαία μοντέλα έχουν κυτταρίτιδα. Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσετε ότι δεν υπάρχει δίαιτα που να θα απαλλάξει μαγικά από την κυτταρίτιδα. Στην πραγματικότητα, ακόμα  και η καλύτερη διατροφή μπορεί να μην την εξαφανίσει τελείως. Τα καλά νέα όμως είναι ότι μπορείτε να μειώσετε το συνολικό λίπος στο σώμα σας, και αυτό θα μειώσει την ποσότητα και την εμφάνιση της κυτταρίτιδας που έχετε. 

Είναι ένα πρόβλημα που προσβάλει συνήθως το γυναικείο σώμα. Μία στις δύο γυναίκες αντιμετωπίζουν πρόβλημα, ενώ στους άντρες ένας στους εκατό εμφανίζει κυτταρίτιδα. Απασχολεί όχι μόνο όσες έχουν κάποια κιλά παραπάνω ή μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους στο σώμα τους, αλλά και τις λεπτές γυναίκες. Η κυτταρίτιδα συνήθως αρχίζει να εμφανίζεται μετά από μια εγκυμοσύνη ή μεταξύ των ηλικιών 25-35. Φυσικά η κυτταρίτιδα μπορεί να εμφανιστεί σε ορισμένες γυναίκες νωρίτερα από την ηλικία των 25 ή και καθόλου. 

Τροφές που καταπολεμούν την κυτταρίτιδα 

Φρούτα και Λαχανικά 

Τα φρούτα και λαχανικά είναι εξαιρετικές τροφές για να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες. Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν στη μείωση των ζημιών που έχουν προκληθεί στο σώμα από τις ελεύθερες ρίζες. Τα φρούτα και τα λαχανικά σας προσφέρουν σημαντική ποσότητα φυτικών ινών και νερό. Οι φυτικές ίνες έχουν την ικανότητα να δεσμεύουν τα χολικά άλατα, τα οποία είναι υπεύθυνα για την απορρόφηση λίπους, επίσης οδηγούν στην αποβολή ενός μέρους του λίπους που παίρνουμε από τις τροφές με άμεσο αποτέλεσμα να αποθηκεύεται λιγότερο λίπος. Επιπλέον η πλούσια περιεκτικότητα των φρούτων και λαχανικών σε νερό, αναπληρώνουν τα υγρά του σώματος και κατ’ επέκταση και των λιποκυττάρων και έτσι τελικά βελτιώνουν την όψη φλούδας πορτοκαλιού της επιδερμίδας. 

Φρούτα που πρέπει να καταναλώνετε: βατόμουρα, κεράσια, φράουλες, μαύρα σταφύλια, ανανά, πορτοκάλι, μανταρίνι, ακτινίδια, δαμάσκηνα. 

Λαχανικά που πρέπει να καταναλώνετε: 

Κρεμμύδι: μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα με αποτέλεσμα την ενεργοποίηση του μεταβολισμού των λιπών. 

Πιπεριά: μετριάζει την όρεξη και εξουδετερώνει ορισμένα λίπη. 

Πράσα: βοηθάνε στην καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών και στην απομάκρυνση τοξινών. 

Σέλινο: διουρητικό, τονωτικό, διεγείρει το μεταβολισμό των λιπών και μειώνει την κυτταρίτιδα. 

Μαϊντανός: έχει διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Μειώνει την όρεξη και συμβάλει στη μείωση της αποθήκευσης λίπους. 

Επίσης μην ξεχνάτε και το σπανάκι, το καρότο και τα αντίδια. 

Υγρά 

Νερό, αναγκαίο για κάθε οργανισμό. Βοηθάει στο μεταβολισμό των τροφών, έτσι ώστε να αποφεύγεται η περίσσεια αποθήκευση λίπους και στην αποβολή τοξινών. Το δέρμα είναι ο τελευταίος ιστός στον οποίο φτάνει το νερό και αν δεν λαμβάνετε επαρκή ποσότητα θα είναι το πρώτο που θα αισθανθεί άμεσα τις επιπτώσεις που επιφέρει η έλλειψή του. 

Πράσινο τσάι: έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην απώλεια βάρους, επιταχύνει τον μεταβολισμό, αυξάνει την καύση θερμίδων, εμποδίζει την απορρόφηση λίπους και βοηθάει στη ρύθμιση της γλυκόζης. Περιέχει θεοβρωμίνη, ένα συστατικό το οποίο διεγείρει την απελευθέρωση των αποθηκευμένων λιπών στο σώμα. Τρία ποτήρια την ημέρα μπορεί να κάνουν την διαφορά.

Ψάρια

Τα ψάρια βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τις τροφές που καταπολεμούν την κυτταρίτιδα. Πρέπει να τρώτε δύο φορές την εβδομάδα λιπαρά ψάρια όπως, σολομό, σαρδέλα, τόνο, τσιπούρα και ρέγγα. Επίσης θαλασσινά και οστρακοειδή όπως μύδια και στρείδια. Τα ψάρια και τα θαλασσινά αυξάνουν την διάσπαση του λίπους, χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ω-3 λιπαρά.

Ιώδιο

Απαραίτητο συστατικό για τη ρύθμιση του θυρεοειδούς. Κακή λειτουργία του θυρεοειδή μπορεί να εμφανίσει κυτταρίτιδα. 

Ψευδάργυρος, σελήνιο και χαλκός

Ενισχύουν την υγεία της επιδερμίδας και διατηρούν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος. Τα συναντάμε στα ψάρια, στα θαλασσινά, στα πουλερικά και στα καρύδια. 

Βιταμίνη Ε: Προλαμβάνει τη γήρανση του δέρματος, την αφυδάτωση, τη ξηρότητα και τη δημιουργία ραγάδων της επιδερμίδας, χάρη στην αντιοξειδωτική της δράση που εμποδίζει το σχηματισμό ελευθέρων ριζών. 

Μπορείτε να τη πάρετε από το ελαιόλαδο, τις ελιές, το αβοκάντο, το ταχίνι, τους ξηρούς καρπούς και το σησαμέλαιο. 

Βιταμίνη C

Απαραίτητη βιταμίνη για τη διατήρηση του κολλαγόνου της επιδερμίδας. Η ανεπαρκής πρόσληψή της οδηγεί στην αποδυνάμωση των αιμοφόρων αγγείων και στη ρήξη των τριχοειδών που βρίσκονται στις εξωτερικές στοιβάδες του δέρματος. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι: ακτινίδιο το οποίο έχει και καθαρτικές ιδιότητες, οι φράουλες που βοηθούν στη δυσκοιλιότητα, ο ανανάς που επιταχύνει την πέψη των πρωτεϊνών και αποβάλλει τοξίνες, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, λεμόνια, , πιπεριές, μπρόκολο, σπανάκι.

Η ΔΙΑΙΤΑ 

ΔΕΥΤΕΡΑ:

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4κ.σ. δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρόμη & 1κ.σ. βατόμουρα, καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1-2 φιστίκια Βραζιλίας  & 2 φέτες ανανά

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 2 αυγά βραστά,1  φέτα ψωμί πολύσπορο & σαλάτα μαρούλι, ντοματίνια, καρότο, 1 μερίδα γραβιέρα

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο

ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί Ζέας, τυρί, ντοματίνια & 2 φέτες αβοκάντο, & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΤΡΙΤΗ:

ΠΡΩΙΝΟ: 1κ.γ. ταχίνι με μέλι & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 4 φράουλες

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φρυγανιά σικάλεως & γραβιέρα  & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σαλάτα ρόκα-καρότο-άνηθο & 3 καρύδια

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4κ.σ. δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρόμη & 1κ.σ. βατόμουρα Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 2κ.σ. κράνμπερι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα ψάρι ψητό, Σαλάτα βραστά παντζάρια & 6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα πολυδημητριακών &1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: Τορτίγια ολικής αλέσεως, τυρί, ντοματίνια, 2 φέτες αβοκάντο, & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνηθο-καρότο

ΠΕΜΠΤΗ:

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1 κ.γλ. μέλι & 1κ.γ. ταχίνι ολικής  & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φέτα ανανά & 10 φράουλες

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Αγκινάρες αλά πολίτα & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 5 ανάλατα αμύγδαλα

ΒΡΑΔΥ: Καπνιστός σολομός & σαλάτα μαρούλι – ρόκα – καρότο &  ½ αβοκάντο

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4κ.σ. δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρόμη & 1κ.σ. βατόμουρα Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 5 καρύδια & 4 φράουλες

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, 2 μέτριες πατάτες βραστές & σαλάτα χόρτα & 4 ελιές 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 ρυζογκοφρέτες &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι (1 φέτα ανανά, 4 φράουλες, 1 μήλο, γιαούρτι με κανέλα & 1κ.γ. μέλι)

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο  με 1 κ.γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Πέννες ολικής αλέσεως με ανθότυρο, ντοματίνια, καρότο, μανιτάρια

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 10 κεράσια

ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & 1 μερίδα ρόκα-καρότο-αβοκάντο

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως, καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 2 βερίκοκα &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & πουρές γλυκοπατάτας & ψητές πιπεριές  

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 4 φράουλες & κανέλα

ΒΡΑΔΥ: Τορτίγια ολικής αλέσεως, τυρί, ντοματίνια, 2 φέτες αβοκάντο & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνηθο-καρότο