ΥΛΙΚΑ
500 γρ. Fusilli Tricolore Μιτσίδη
1 βαζάκι Σάλτσα Al Basilico Μιτσίδη (420 γρ.)
30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
¼ κ.γ. πιπέρι
250 γρ. mozzarella (τριμμένη ή σε κομμάτια)
50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε ελαφρώς να κρυώσουν.
Σε μπολ προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, το ελαιόλαδο και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Σε μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψί, προσθέτουμε τη mozzarella και την παρμεζάνα από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20–25 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα. Αφήνουμε 5 λεπτά να σταθεί και σερβίρουμε ζεστό.