ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
CELEBRITIES
Γιάννης Βούρος: «Έχω ζήσει αποτυχία στο θέατρο – Έλεγα στις καθαρίστριες να μην σκουπίζουν γιατί δεν ερχόταν κανείς»
Καλεσμένος στην εκπομπή «Πρωίαν σε είδον» βρέθηκε το πρωί της Πέμπτης 19 Φεβρουαρίου ο Γιάννης Βούρος.
Ο γνωστός ηθοποιός, μέσα σε όλα, μίλησε για την...
MEDIA
MasterChef – Spoiler: Οι διαγωνιζόμενοι καλούνται να υπερβούν τα μαγειρικά τους όρια στη Δοκιμασία Αντιγραφής
Στο χθεσινό επεισόδιο (Τετάρτη 18/2) η Μπλε μπριγάδα κατάφερε να επικρατήσει της Κόκκινης Μπριγάδας στην Ομαδική Δοκιμασία.
Ο Πάνος Τελάλης, ως αρχηγός της ηττημένης μπριγάδας,...
CELEBRITIES
Δώρα Χρυσικού: «Πρόσφατα έκανα τις εξετάσεις μου και ο ογκολόγος με ενημέρωσε “είσαι απαλλαγμένη από τη νόσο”, ήταν σαν να ξαναγεννήθηκα».
Για τις αλλαγές που έφερε στη ζωή της η περιπέτεια που πέρασε με τον καρκίνο μίλησε η Δώρα Χρυσικού την Τρίτη 17 Φεβρουαρίου στην...
COOK
Φεβρουάριος στο καλάθι: Τα φρούτα και λαχανικά της εποχής
Ο Φλεβάρης είναι ο μήνας όπου ο χειμώνας δείχνει ακόμη τα δόντια του, αλλά η φύση αρχίζει διακριτικά να προετοιμάζει το πέρασμα προς την...
COOK
Ποια είναι η αληθινή φύση του αλατιού Ιμαλαΐων;
Το αλάτι Ιμαλαΐων είναι ένας τύπος ορυκτού αλατιού που εξορύσσεται κυρίως από τα αλατωρυχεία στο Khewra του Πακιστάν, τα οποία βρίσκονται κοντά στην οροσειρά...
COOK
Παραδοσιακό Σάμαλι
Συστατικά
2 ½ φλ. σιμιγδάλι (χοντρό καλύτερα, αν βρείτε),
1 ½ φλ. ζάχαρη,
1 ½ φλ. γιαούρτι (ολόπαχο απλό, όχι στραγγιστό),
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα,
1 φακελάκι βανίλια (ή...
MEDIA
MasterChef: Η πρώτη εξωτερική πρόκληση – Οι γνώριμοι παίκτες που επιστρέφουν
Απόψε, Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου, οι τρεις chef κριτές του MasterChef, Σωτήρης Κοντιζάς, Πάνος Ιωαννίδης και Λεωνίδας Κουτσόπουλος, ταξιδεύουν μαζί με οκτώ μέλη από τη...
COOK
Fish Lovers: Η θαλασσινή φρεσκάδα σε μια μοναδική έκδοση των Χρυσών Συνταγών
Μην χάσετε αυτή την Κυριακή μαζί με τον Φιλελεύθερο μια ειδική συλλεκτική έκδοση βιβλιοθήκης των Χρυσών Συνταγών. Η Λουίζα Ζεμπύλα Ραφαήλ και ο Σάββας...
CELEBRITIES
MasterChef: Η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη ξανά εδώ – «Οι κραυγές της αντηχούν ακόμα στους διαδρόμους»
Η πρώτη και η δεύτερη μπριγάδα του φετινού διαγωνισμού συναντήθηκαν για πρώτη φορά στην κουζίνα του MasterChef και από σήμερα θα φορούν πλέον και...
MEDIA
«MasterChef 10»: Η πρώτη και η δεύτερη ομάδα ενώνονται για πρώτη φορά
Η πρώτη και η δεύτερη μπριγάδα του φετινού διαγωνισμού συναντιούνται για πρώτη φορά στην κουζίνα του MasterChef 10, απόψε, Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου και θα...
COOK
Αφράτο Κέικ Καρότου
Υλικά
Για το κέικ:
100 γρ. καρότα
150 γρ. καστανή ζάχαρη
100 ml φυστικέλαιο
140 γρ. αλεύρι Φαρίνα 00
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
½ κουταλάκι μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι...
MEDIA
MasterChef: Οι 28 που κέρδισαν λευκή ποδιά και εισέρχονται στο παιχνίδι – Η αναπάντεχη έκπληξη που τους αναμένει
Μετά από μια σειρά μαγειρικών δοκιμασιών, ιδιαίτερα απαιτητικών και έντονων, 28 επίδοξοι σεφ κατάφεραν και κέρδισαν την πολυπόθητη λευκή ποδιά και το εισιτήριο για...
COOK
Ποιος ο λόγος που δεν αλατίζουμε το κρέας εξαρχής;
Το αλάτι είναι από τα πιο βασικά υλικά στη μαγειρική, όμως ο χρόνος που το προσθέτουμε στο κρέας παίζει καθοριστικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα....
COOK
Πόσο ασφαλές είναι το ωμό αυγό;
Το ωμό αυγό αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλές αγαπημένες συνταγές, από τη σπιτική μαγιονέζα και το τιραμισού μέχρι μους και dressings. Παρά τη συχνή...
COOK
Ποιος ο λόγος που αποφεύγουμε το πλύσιμο του κοτόπουλου πριν το μαγείρεμα;
Για χρόνια, το πλύσιμο του κοτόπουλου πριν μπει στο τηγάνι ή τον φούρνο θεωρούνταν αυτονόητο βήμα «καθαριότητας». Σήμερα, όμως, οι οδηγίες ασφάλειας τροφίμων και...
MEDIA
«MasterChef»: Οι 16 διαγωνιζόμενοι της δεύτερης ομάδας προχωρούν στην τελική επιλογή
Στο χθεσινό επεισόδιο (Τρίτη 27/1) 14 διαγωνιζόμενοι από την πρώτη μπριγάδα, πήραν την πολυπόθητη λευκή ποδιά και εξασφάλισαν μια θέση στο MasterChef 10. Αντίθετα,...
MEDIA
MasterChef: Οι δύο πρώτοι διαγωνιζόμενοι που έφυγαν
Οι πρώτες αποχωρήσεις στο MasterChef ξεκίνησαν και ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος θέλησε να στείλει ένα ξεκάθαρο σήμα προς τους παίκτες.
Στο επεισόδιο της Δευτέρας 26 Ιανουαρίου,...
CELEBRITIES
MasterChef: Οι πρώτοι παίκτες που έφυγαν – Η δήλωση του Λεωνίδα Κουτσόπουλου
Ο Κωνσταντίνος Γαρυφάλλου, η Ιωάννα, ο Αντώνης και ο Αλέξανδρος ήταν οι τέσσερις διαγωνιζόμενοι οι οποίοι είχαν τη χαμηλότερη απόδοση στη μαγειρική δοκιμασία του...
MEDIA
MasterChef: Η στιγμή της αλήθειας για τους «17» – Ποιοι εισέρχονται στο σπίτι και ποιοι φεύγουν σήμερα
Η αντίστροφη μέτρηση για την επίσημη έναρξη του MasterChef ολοκληρώνεται απόψε, Δευτέρα 26 Ιανουαρίου, καθώς οι 17 υποψήφιοι που ξεχώρισαν στις auditions καλούνται να...
MEDIA
Ο Γιώργος Λιάγκας απογοητεύτηκε με το γάλα καμήλας: «Αηδιαστικό! Έχω το πέσιμο, μην πάω από χέσ…»
Ο Γιώργος Λιάγκας δοκίμασε γάλα καμήλας στη μαγειρική στήλη της εκπομπής του, όμως η εμπειρία δεν εξελίχθηκε όπως περίμενε. Ο παρουσιαστής του ΑΝΤ1 έδειξε...