Επιστήμονες από το Osaka Metropolitan University ανακάλυψαν ότι η ένωση ethyl p-methoxycinnamate (EMC), που βρίσκεται στο τζίντζερ, μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων μπλοκάροντας τη διαδικασία παραγωγής λίπους που αυτά χρησιμοποιούν για ενέργεια.
Η έρευνα αυτή αμφισβητεί τις υπάρχουσες πεποιθήσεις σχετικά με τον μεταβολισμό του καρκίνου και ανοίγει νέες δυνατότητες για θεραπευτικές προσεγγίσεις.
Παρά τα υποσχόμενα αποτελέσματα, το τζίντζερ δεν είναι κατάλληλο για όλους, καθώς μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα και να προκαλέσει παρενέργειες σε ευαίσθητους οργανισμούς.
Διαβάστε παρακάτω
Επιστήμονες στο Osaka Metropolitan University διαπίστωσαν ότι τα καρκινικά κύτταρα αναπτύσσονται με συγκεκριμένο τρόπο. Ανακάλυψαν ότι μία ένωση στο τζίντζερ μπορεί να μπλοκάρει τη διαδικασία ανάπτυξης του καρκίνου. Αυτό το εύρημα μπορεί να οδηγήσει σε νέους τρόπους θεραπείας του καρκίνου.
Καρκίνος: Το τζίντζερ στοχεύει συγκεκριμένη μεταβολική οδό και σταματάει την ανάπτυξη των όγκων
Οι επιστήμονες αποκάλυψαν νέο τρόπο με τον οποίο τα καρκινικά κύτταρα διατηρούν την ταχεία τους ανάπτυξη – παράγοντας το δικό τους λίπος για να καλύψουν τις ενεργειακές τους ανάγκες. Νέα έρευνα από το Osaka Metropolitan University αποκαλύπτει ότι μια ένωση που βρίσκεται στο τζίντζερ, η ethyl p-methoxycinnamate (EMC), μπορεί να διακόψει αυτή τη διαδικασία παραγωγής λίπους, ανοίγοντας πιθανώς τον δρόμο για νέες στρατηγικές αντιμετώπισης του καρκίνου. Αυτή η ανακάλυψη αμφισβητεί παγιωμένες πεποιθήσεις για τον μεταβολισμό του καρκίνου και ανοίγει νέους δρόμους για καινοτόμες θεραπείες.
Οφέλη του τζίντζερ
Το τζίντζερ (Zingiber officinale) είναι ένα φυσικό μπαχαρικό πλούσιο σε ισχυρές ενώσεις όπως τα gingerols και shogaols που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και της οξείδωσης, καθιστώντας το ωφέλιμο για την καρδιά, την πέψη, τον πόνο, τη ναυτία και άλλα.
Κύρια οφέλη από πρόσφατες μελέτες:
- Υγεία καρδιάς: Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, της «κακής» LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ενώ αυξάνει την «καλή» HDL χοληστερόλη
- Άνεση στο στομάχι: Ανακουφίζει από τη δυσπεψία, το φούσκωμα και ίσως προστατεύει από προβλήματα υγείας του εντέρου
- Ανακούφιση από ναυτία: Μειώνει τη ναυτία και τον εμετό που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη και τη χημειοθεραπεία
- Ανακούφιση από πόνο: Μειώνει τους πόνους περιόδου, την μυϊκή κόπωση και τους πόνους στις αρθρώσεις – με δράση συγκρίσιμη με ήπια αναλγητικά
- Ενίσχυση ανοσίας: Ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα και ρυθμίζει τη φλεγμονή σε χρόνιες παθήσεις
Σύμφωνα με την εργασία του 2022 «Ginger as an anticolorectal cancer spice: A systematic review of in vitro to clinical evidence», εργαστηριακές μελέτες έδειξαν ότι οι ενώσεις του τζίντζερ μπορούν να προκαλέσουν θάνατο καρκινικών κυττάρων επηρεάζοντας βασικές πρωτεΐνες όπως οι Bax, Bcl‑2, caspases και δείκτες φλεγμονής.
Ωστόσο, οι κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους έδειξαν μόνο μέτριες αλλαγές σε αντιοξειδωτικά και ένζυμα που σχετίζονται με τη φλεγμονή, οδηγώντας τους συγγραφείς στο συμπέρασμα ότι ενώ το τζίντζερ ίσως βοηθά στην πρόληψη ή αντιμετώπιση του καρκίνου του παχέος εντέρου, τα στοιχεία παραμένουν ασθενή και ασαφή.
Το τζίντζερ δεν είναι κατάλληλο για όλους
Αξίζει ωστόσο να σημειωθεί ότι, παρά τις πολλά υποσχόμενες αντικαρκινικές του ιδιότητες, το τζίντζερ δεν είναι κατάλληλο για όλους. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται σε άτομα που λαμβάνουν χρόνια φαρμακευτική αγωγή, καθώς ενδέχεται να υπάρξουν αλληλεπιδράσεις. Επιπλέον, σε ευαίσθητους οργανισμούς ή σε περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης, μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία, αρρυθμίες, διαταραχές αρτηριακής πίεσης ή ακόμη και αιμορραγική τάση.
Το τζίντζερ μπλοκάρει τη οδό παραγωγής λίπους του καρκίνου
Ενεργή ένωση στη ρίζα του τζίντζερ μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη καρκινικών όγκων σαμποτάροντας τις μεταβολικές τους οδούς. Δημοσιευμένη στο Nature Scientific Reports από ερευνητές του Osaka Metropolitan University (OMU), η μελέτη έδειξε ότι ένα μόριο που προέρχεται από το τζίντζερ, γνωστό ως EMC, σταματά τη διαδικασία παραγωγής λίπους των κυττάρων, αναγκάζοντάς τα να ενεργοποιήσουν εναλλακτικούς μηχανισμούς και ίσως να καταστούν ευάλωτα σε ανίχνευση ή θεραπεία.
Παρά έναν αιώνα σοβαρής καινοτομίας και έρευνας για την πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου, δεν κατανοούμε ακόμη πλήρως το «διαιτολόγιο» ενός καρκινικού όγκου. Ένα βασικό χαρακτηριστικό του καρκίνου είναι η ικανότητά του να επαναπρογραμματίζει τον κανονικό ενεργειακό μεταβολισμό για να διατηρεί τον ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό που του επιτρέπει να εξαπλώνεται στον οργανισμό.
Αυτό οδηγεί σε μεταβολικά χαρακτηριστικά που διαφέρουν από τα φυσιολογικά κύτταρα, μεταξύ των οποίων είναι και η σχεδόν 100ετής υπόθεση ότι οι καρκίνοι βασίζονται στη γλυκόλυση για την πρωτογενή παραγωγή ενέργειας – μια παρατήρηση γνωστή ως φαινόμενο Warburg. Η γλυκόλυση είναι η διαδικασία μετατροπής αποθηκευμένης ενέργειας (γλυκογόνο) σε διαθέσιμη ενέργεια (γλυκόζη).
Οι συγγραφείς όμως σημειώνουν ότι ο μεταβολισμός του καρκίνου είναι αντικείμενο συνεχούς έρευνας και παρουσιάζουν αποδείξεις ότι τα καρκινικά κύτταρα βασίζονται στη de novo σύνθεση λιπαρών οξέων για να υποστηρίξουν την ανάπτυξή τους. Μεταβολικά, τα λιπαρά οξέα παράγουν περισσότερη ενέργεια ανά μόριο σε σχέση με τα σάκχαρα – αλλά αντί να χρησιμοποιούν τα διατροφικά λιπαρά, τα καρκινικά κύτταρα παράγουν τα δικά τους, εξ ου και ο λατινικός όρος «de novo» ή «εκ νέου δημιουργία».
Ανασταλτικές επιδράσεις της ethyl p-methoxycinnamate στα καρκινικά κύτταρα
Η Ιαπωνίδα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Akiko Kojima-Yuasa από το OMU ανέλυσε την ένωση ethyl p-methoxycinnamate ή EMC, ένα βασικό συστατικό του ginger, που συναντάται συνήθως στην ινδονησιακή, κινεζική και ταϊλανδέζικη κουζίνα, για την ανασταλτική της δράση στα καρκινικά κύτταρα – κάτι που η ομάδα της είχε ήδη ανακαλύψει στο παρελθόν.
Αυτή τη φορά, η ομάδα ήλπιζε ειδικά να δει αν η ανασταλτική της δράση σχετιζόταν με τον μεταβολισμό του καρκίνου. Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι το εστερικό οξύ αναστέλλει την παραγωγή ενέργειας διαταράσσοντας τη de novo σύνθεση λιπαρών οξέων και τον μεταβολισμό του λίπους, και όχι μέσω της γλυκόλυσης όπως θεωρούνταν ευρέως. Επιπλέον, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η εφαρμογή της EMC προκάλεσε αύξηση της γλυκόλυσης, την οποία υπέθεσαν ως έναν μηχανισμό επιβίωσης των κυττάρων.
«Αυτά τα ευρήματα δεν παρέχουν μόνο νέες γνώσεις που συμπληρώνουν και επεκτείνουν τη θεωρία του φαινομένου Warburg, το οποίο μπορεί να θεωρηθεί ως το σημείο εκκίνησης της έρευνας για τον μεταβολισμό του καρκίνου, αλλά αναμένεται επίσης να οδηγήσουν στην ανακάλυψη νέων θεραπευτικών στόχων και την ανάπτυξη νέων θεραπευτικών μεθόδων», δήλωσε η καθηγήτρια Kojima-Yuasa, σύμφωνα με το Good News Network.
Ένα checkpoint του κυτταρικού κύκλου είναι μια χρονική στιγμή στον κύκλο ζωής ενός κυττάρου όπου, μετά από μια περίοδο ανάπτυξης και σύνθεσης DNA, ένας μηχανισμός ελέγχου καθορίζει εάν το κύτταρο θα συνεχίσει να αναπτύσσεται ή θα τερματιστεί.
Οι καρκίνοι χρειάζονται τεράστια ποσά ενέργειας για να υποστηρίξουν την ανάπτυξή τους, και οι συγγραφείς γράφουν ότι όταν εντοπίζονται συνθήκες ενεργειακού ελλείμματος σε ένα checkpoint του κυτταρικού κύκλου, αυτό αποτελεί ένα κοινό προειδοποιητικό σήμα που μπορεί να οδηγήσει σε παύση ή πλήρη τερματισμό του κυτταρικού κύκλου.
Η εξουδετέρωση της κύριας μεθόδου παραγωγής ενέργειας ενδέχεται να βοηθήσει στην ανάδειξη ενός ενεργειακού ελλείμματος σε ένα checkpoint του κυτταρικού κύκλου κατά τα αρχικά στάδια της κακοήθειας – αν και αυτό δεν διερευνήθηκε στη μελέτη.
Πηγή: oloygeia.gr