Εικόνες: Βιώνοντας το μαγευτικό «Χιντιρελέζ» με τους Αλεβίτες – Μπεκτασήδες στην καρδιά του Έβρου

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το άρθρο περιγράφει τη γιορτή του «Χιντιρελέζ», που εορτάζεται από τους Αλεβίτες-Μπεκτασήδες στον Τεκέ του Μικρού Δερείου στον Έβρο, την 6η Μαΐου, σηματοδοτώντας την αρχή του καλοκαιριού και το τέλος του χειμώνα. Η γιορτή περιλαμβάνει παραδοσιακές τελετές, όπως η θυσία ζώων και η προετοιμασία φαγητών, που μοιράζονται στους παρευρισκόμενους.

Σημαντική είναι η έννοια της ισότητας και της ανεκτικότητας, καθώς στην εκδήλωση συμμετέχουν και άνθρωποι από άλλες θρησκευτικές κοινότητες. Ο «Χιντιρελέζ» συνδέεται με τη λατρεία του Χιζίρ και τον Προφήτη Ηλία, ενώ η γιορτή διατηρεί ζωντανές παραδόσεις που συνδέονται με την αγροτική ζωή και την εποχικότητα.

Διαβάστε παρακάτω

Λέξεις / Εικόνες: Ζήσης Φυλλαρίδης

Σαν πράσινη πνοή που ξεπροβάλλει μέσα από την καρδιά του παγερού χειμώνα, με τα μεθυστικά του «σαλκίμια», με τις έναστρες νύχτες και τα εκστατικά του σταφύλια που έχουν σκεπάσει την θρακική κοιλάδα, ήρθε ο Μάιος! Ήρθε η ημέρα της Άνοιξης!

Κάτι τέτοιο αντιλαμβάνεται κανείς διασχίζοντας την καταπράσινη κοιλάδα του ποταμού Έβρου, απ’ όποια πλευρά κι αν έρθει.

Κι όσο ανεβαίνει προς τις παρυφές της οροσειράς της Ροδόπης κάτι τέτοιο είναι περισσότερο από εμφανές.

Έχοντας διασχίσει ορισμένα χιλιόμετρα από λόφους και δάση που συναντά ο παλιός επαρχιακός δρόμος του ορεινού όγκου του Έβρου, με κατεύθυνση προς τα δυτικά, δεν αργεί να φανεί η παλιά σιδερένια γέφυρα που περνάει πάνω από τον περίφημο Ερυθροπόταμο, ενώ στο βάθος ξεπροβάλει ο οικισμός του Μικρού Δερείου.

Λίγο πιο έξω από το οικισμό και σε ένα ξέφωτο στο μέσον μιας καταπράσινης τοποθεσίας παρά του Ερυθροποτάμου, δεσπόζει ανέπαφος από τον χρόνο ο Τεκές του Σεγήντ Αλί Σουλτάν ή «Κιζίλ Ντελή» (που σε ελεύθερη μετάφραση θα πει «ο κόκκινος τρελός») γνωστός και ως «Κάτω Τεκές» (Aşağı Tekke). Και είναι γνωστός με αυτό το όνομα καθώς υπάρχει και ο «Επάνω Τεκές» της Ρούσσας που είναι και ο μεγαλύτερος αλλά και ο πιο γνωστός.

Ο «Κάτω Τεκές» ή Τεκές του Μικρού Δερείου

Εδώ, στον «Κάτω Τεκέ», ο οποίος αν και βρίσκεται πιο κοντά στα παραπλήσια αστικά κέντρα, αλλά και στην εθνική οδό, οι επισκέπτες είναι λιγότεροι σε σύγκριση με τον επάνω.

Λέγεται πως ιδρύθηκε το 1397. Για κάποιους συγγραφείς που ασχολήθηκαν με το θέμα ο Σεγήντ Αλί Σουλτάν και ο «Κιζίλ Ντελή» είναι δύο διαφορετικά πρόσωπα, με την θεωρία να θέλει τον πρώτο να βρίσκεται θαμμένος στον επάνω Τεκέ, τον δε δεύτερο στον κάτω.

Ωστόσο, οι Αλεβίτες-Μπεκτασήδες της περιοχής πιστεύουν πως πρόκειται για το ίδιο πρόσωπο, και πως αυτός, δηλαδή ο Σεγήντ Αλί Σουλτάν ή «Κιζίλ Ντελή» βρίσκεται και στους δύο τεκέδες!

Την πίστη αυτή εκφράζει με λίγες λέξεις σε μια στροφή του ποιήματος «Κιζίλ Ντελή» του ποιητή Κεμάλ Οζκάν (που είναι γνωστός και ως «Ντερβίς Κεμάλ») ο οποίος γεννήθηκε στο χωριό Γονικό του ορεινού Έβρου και αργότερα μετοίκησε στην Τουρκία:

«Το πηγάδι του ούτε στέρεψε ούτε και ξεχείλισε
Σε μέρη δυο ξεχωριστά τον Τεκέ του ίδρυσε
Στους δυο από μια λαμπάδα άναψε
Αυτός που είπα τον λόγο του είναι ο Κιζίλ Ντελή
Αυτός που διέσχισα τον δρόμο του είναι ο Σεγήντ Αλί»

Ο Κάτω Τεκές ή Τεκές του Μικρού Δερείου, θεωρείται εξίσου ιερός με τον επάνω, ωστόσο εδώ η κυριότερη εορτή που πραγματοποιείται είναι κάθε χρόνο κατά παράδοση στις 6 Μαΐου, όταν οι Αλεβίτες-Μπεκτασήδες του Μεγάλου Δερείου έρχονται εδώ για να γιορτάσουν τον Χιντιρελέζ.

Γυναίκες από την κοινότητα των Αλεβιτών-Μπεκτασήδων του Μεγάλου Δερείου στον Τεκέ του Μικρού Δερείου για τον εορτασμό του «Χιντιρελέζ»

Μια γιορτή η οποία την ίδια μέρα πραγματοποιείται ταυτόχρονα σε όλους τους οικισμούς των Αλεβιτών – Μπεκτασήδων του Έβρου και θεωρείται μια από τις σημαντικότερες γιορτές του εορτολογίου τους.

Όλα ξεκινάνε τις πρώτες πρωινές ώρες όταν φέρνουν τα ζώα που θα σφαχτούν σε ένα ιδιότυπο “θυσιαστήριο” που βρίσκεται λίγο πιο πέρα από τον Τεκέ.

Στη συνέχεια θα κοπούν και θα μαγειρευτούν στα καζάνια.

Το θυσιαστήριο όπου σφάζονται τα ζώα-τάματα κατά τις πρώτες πρωινές ώρες

Η φωτιά αρχίζει από νωρίς το πρωί να σιγοκαίει, και το «Κουρμπάνι» ετοιμάζεται.

Η προετοιμασία του «Κουρμπανιού»

Παράλληλα βράζει το ρύζι και τα φασόλια, ενώ ταυτόχρονα ετοιμάζεται το “Ασουρέ” και ο χαλβάς. Προς το μεσημέρι έχουν αρχίσει να μαζεύονται οι πιστοί αλλά και οι επισκέπτες.

Όπως κάθε χρόνο το «Κουρμπάνι» από τα σφάγια μοιράζεται σε όσους έρχονται εδώ προς τιμήν του «Χιντιρελέζ», ο οποίος κάθε χρόνο τιμάται αυτή την ημέρα.

Ο διαμοιρασμός του «Κουρμπανιού»

Εδώ εκτός από τους Αλεβίτες-Μπεκτασήδες έρχονται και Χριστιανοί και Σουνίτες. Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι να εορτάσουν τον «Χιντιρελέζ»!

Ο τεμαχισμός των σφαγιών

Άλλωστε η βασική αρχή του Αλεβιτισμού-Μπεκτασισμού είναι η ισότητα και η ανεκτικότητα.

Από την προετοιμασία των γευμάτων

Η γιορτή του «Χιντιρελέζ» βασίζεται στην παράδοση κατά την οποία την ημέρα αυτή, δηλαδή στις 6 Μαΐου, ο Χιζίρ (Al-Khdir) – που αναφέρεται στον Σουφισμό και άλλες λατρευτικές παραδόσεις ως υπηρέτης του Θεού, προφήτης, θεραπευτής – συναντάει τον Προφήτη Ηλία (Ilyas).

Το γεύμα που παρατίθεται προς τιμήν του «Χιντιρελέζ»

Η εορτή του «Χιντιρελέζ» έχει έναν ιδιαίτερα συμβολικό χαρακτήρα καθώς σηματοδοτεί τον ερχομό του καλοκαιριού και το τέλος του χειμώνα.

Ο χώρος γύρω από τον «Κάτω Τεκέ» όπου έχουν έρθει οι πιστοί και οι επισκέπτες για να τιμήσουν την εορτή του «Χιντιρελέζ»

Τώρα πλέον ξεκινάει η σπορά, οι αγροτικές εργασίες, καθώς και όλες εκείνες οι εργασίες που πρέπει να γίνουν στις θερμές ημέρες του καλοκαιριού.

Ο «Τουρμπές»-τάφος του Σεγήντ Αλί Σουλτάν ή «Κιζίλντελη» στον «Κάτω Τεκέ» του Μικρού Δερείου.

Το «Χιντιρελέζ» εορτάζεται μέσα από διάφορους εορτασμούς στην Τουρκία, τις Βαλκανικές χώρες, και άλλες περιοχές. Πολλοί δε ταυτίζουν τον «Χιντιρελέζ» με τον Άγιο Γεώργιο.

Εικόνα του Προφήτη Αλί, που θεωρείται το κύριο πρόσωπο λατρείας στους Αλεβίτες

Στις δε 6 Μαΐου – κατά το εορτολόγιο των Αλεβιτών – Μπεκτασήδων είναι η αρχή του καλοκαιριού, ενώ αντίστοιχα στις 8 Νοεμβρίου είναι η αρχή του χειμώνα, τότε που γιορτάζεται και το «Κασίμ Κουρμπάνι», δηλαδή το «Κουρμπάνι» του Νοεμβρίου.

Τέλος, η γιορτή του «Χιντιρελέζ» συμπίπτει με την ανατολή του Αστερισμού των Πλειάδων – που γίνεται το βράδυ της 5ης Μαΐου προς την 6η, ένα αστρονομικό φαινόμενο με βάση το οποίο καθοριζόταν στην αρχαιότητα η αρχή του καλοκαιριού.

Διαβάστε επίσης

Ευνοϊκό κλίμα για τα Airbnb στην Ελλάδα – Άνοδος στη ζήτηση και την προσφορά καταλυμάτων

Η αγορά της βραχυχρόνιας μίσθωσης στην Ευρώπη, και ιδιαίτερα στην Ελλάδα, παρουσιάζει σημαντική ανάπτυξη, με την προσφορά και τη ζήτηση καταλυμάτων να αυξάνονται αισθητά. Η Ελλάδα ξεχωρίζει με αύξηση...

Η Daily Mail εξυμνεί το αμόλυντο νησί της Ελλάδας

Η Daily Mail αναδεικνύει την Άνδρο ως έναν αυθεντικό και ανεξερεύνητο προορισμό για διακοπές, μακριά από τη μαζικότητα και τις υψηλές τιμές άλλων νησιών, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε...

Από τις ορεινές λίμνες της Αστράκας στα γαλάζια νερά της Ερείκουσας

Το άρθρο του Στέργιου Μήτα είναι ένα οδοιπορικό που ξεκινά από τις ορεινές λίμνες της Αστράκας στα Ζαγοροχώρια και καταλήγει στα γαλάζια νερά της Ερείκουσας. Ο Μήτας περιγράφει με...

ΒΙΝΤΕΟ: Το χωριό που «κρύβεται» στις πλαγιές του Όλυμπου στη Λέσβο

Ο Αγιάσος, ένα γραφικό χωριό στις πλαγιές του Όλυμπου στη Λέσβο, αποτελεί έναν κρυμμένο θησαυρό για όσους επιθυμούν να αποδράσουν από την καθημερινότητα και να απολαύσουν την ηρεμία και...

ΒΙΝΤΕΟ: Ανακαλύψτε τη μεγαλύτερη συνεχόμενη ακτογραμμή της Ελλάδας

Η παραλία Αιγιαννάκη κοντά στην Κυπαρισσία αποτελεί έναν αυθεντικό μεσσηνιακό προορισμό με μοναδική φυσική ομορφιά. Με μήκος 55 χλμ., η απέραντη αμμουδιά της, προστατευόμενη από το δίκτυο Natura, προσφέρει κρυστάλλινα...

ΕΙΚΟΝΕΣ: Εξερευνήσαμε το μοναδικό μουσείο βότκας στην Ευρώπη

Το άρθρο παρουσιάζει το Μουσείο Πολωνικής Βότκας στη Βαρσοβία, το οποίο βρίσκεται στο Koneser Praga, ένα πρώην εργοστάσιο απόσταξης βότκας. Το μουσείο προσφέρει μια εντυπωσιακή εμπειρία στους επισκέπτες με...

Κίμωλος: Ένα αυθεντικό κυκλαδίτικο στολίδι

Η Κίμωλος, ένα αυθεντικό κυκλαδίτικο νησί, γνωρίζει αυξημένη τουριστική κίνηση το καλοκαίρι του 2025, με τη σεζόν να επεκτείνεται και το φθινόπωρο. Ο δήμαρχος Κιμώλου, Κωνσταντίνος Βεντούρης, αποδίδει την...

Αστυπάλαια: Η «πεταλούδα του Αιγαίου» τιμά το παρελθόν και διεκδικεί το μέλλον της

Η Αστυπάλαια, γνωστή ως η «πεταλούδα του Αιγαίου», συνδυάζει τη φυσική ομορφιά με τη σύγχρονη τεχνολογία, καθώς εξελίσσεται προς την κατεύθυνση της αειφορίας και της καινοτομίας. Το νησί, με...

6 ονειρεμένες παραλίες της Χαλκιδικής για μια αξέχαστη καλοκαιρινή βουτιά

Το άρθρο παρουσιάζει έξι μαγευτικές παραλίες της Χαλκιδικής, ιδανικές για μια αξέχαστη καλοκαιρινή βουτιά. Ξεκινά με την παραλία Κομίτσα, γνωστή για την κρυστάλλινη θάλασσα και την ήρεμη φύση της,...

Δένδιας για Φιντάν: Απολύτως απαράδεκτες και προσβλητικές οι δηλώσεις του

Ο Έλληνας Υπουργός Εθνικής Άμυνας, Νίκος Δένδιας, απάντησε αυστηρά στις δηλώσεις του Τούρκου Υπουργού Εξωτερικών Χακάν Φιντάν, χαρακτηρίζοντάς τις ως απολύτως απαράδεκτες και προσβλητικές. Ο Δένδιας, από την Κοπεγχάγη...

Είναι το «Soft Travel» η καινούρια μόδα στα ταξίδια;

Το άρθρο εξετάζει την αυξανόμενη τάση του "soft travel", μια προσέγγιση στα ταξίδια που δίνει έμφαση στην ηρεμία, την απλότητα και την απόλαυση της στιγμής, αντί της έντασης και...

Sani Resort: Στην πρώτη θέση των οικογενειακών ξενοδοχείων στην Ευρώπη – Αναφορά από το The Independent

Το Sani Resort στη Χαλκιδική αναγνωρίστηκε από το The Independent ως κορυφαίο οικογενειακό ξενοδοχείο στην Ευρώπη, χάρη στις υψηλού επιπέδου υπηρεσίες του και την αφοσίωσή του στη φροντίδα των...

Καινούργια ακτοπλοϊκή γραμμή Καβάλας-Τήνου – Πότε ξεκινάει

Η Τήνος εντάσσεται σε μια νέα ακτοπλοϊκή γραμμή που συνδέει το Λαύριο με την Καβάλα μέσω Άγιου Ευστρατίου και Λήμνου, όπως ανακοίνωσε ο Δήμαρχος Τήνου, Παναγιώτης Κροντηράς, μετά από...

“Στη χώρα των Μογγόλων: Ένα ταξίδι στο χώρο και στο χρόνο”

Το άρθρο "Στη χώρα των Μογγόλων: Ένα ταξίδι στο χώρο και στο χρόνο" εξερευνά τη Μογγολία, μια χώρα με πλούσια ιστορία και μοναδική γεωγραφία. Παρότι κάποτε αποτέλεσε την καρδιά...

Σεπτέμβριος: Οι καλοκαιρινές διακοπές που επιλέγουν, οι προορισμοί και τα οφέλη τους

Ο Σεπτέμβριος αναδεικνύεται ως μια έξυπνη επιλογή για διακοπές, καθώς προσφέρει ηρεμία, χαμηλότερες τιμές και καλές καιρικές συνθήκες, μακριά από την πολυκοσμία του Αυγούστου. Αν και πολλοί τον θεωρούν...

Θεσσαλονικιός εγκαινιάζει beach bar σε βραχονησίδα, ζει μόνος και… το απολαμβάνει

Ο Δημήτρης, ένας Θεσσαλονικιός, ζει μόνιμα για έξι-εφτά μήνες το χρόνο στη βραχονησίδα Κουνούπα, κοντά στην Αστυπάλαια, όπου έχει δημιουργήσει το δικό του beach bar. Παρά τις δυσκολίες της...

Aegean: Ευελιξία στα εισιτήρια στις 28 Αυγούστου εξαιτίας απεργίας ελεγκτών εναέριας κυκλοφορίας

Η AEGEAN και η Olympic Air ενημερώνουν τους επιβάτες για ευελιξία στα εισιτήρια λόγω της προγραμματισμένης 4ωρης στάσης εργασίας των ελεγκτών εναέριας κυκλοφορίας στις 28 Αυγούστου 2025. Οι επιβάτες...

Ηρεμία και αυθεντικότητα: Τα ελληνικά νησιά που αξίζει να προσθέσεις στη λίστα σου για το επόμενο καλοκαίρι

Το άρθρο παρουσιάζει μια λίστα με ελληνικά νησιά που προσφέρουν αυθεντικές και ήρεμες διακοπές, μακριά από την πολυκοσμία των πιο διάσημων προορισμών. Η Ηρακλειά, η Σίκινος, η Μήλος, η...

Ποιες αλλαγές φέρνει ο Μεσογειακός Τουρισμός;

Ο Μεσογειακός τουρισμός βρίσκεται σε κρίσιμο σημείο λόγω της κλιματικής αλλαγής και του υπερτουρισμού, οδηγώντας σε αλλαγές στις προτιμήσεις των ταξιδιωτών. Παρά τις υψηλές θερμοκρασίες και τις καταστροφές που...

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Το πλούσιο δάσος του Κιλκίς, ένας φυσικός παράδεισος για κάθε περιπατητή

Το δάσος «Χίλια Δέντρα» στο Κιλκίς, με ιστορία άνω των τεσσάρων αιώνων, ξαναβρίσκει τη φυσική του αίγλη μέσω ενός έργου προστασίας και ανάδειξης που προσεγγίζει την ολοκλήρωσή του. Το...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ