✦
Συνοπτικά
✦
- Η αύξηση της θερμοκρασίας ευνοεί την ανάπτυξη βακτηρίων στα τρόφιμα.
- Οι διαβητικοί είναι πιο ευάλωτοι σε τροφικές δηλητηριάσεις λόγω του ανοσοποιητικού τους.
- Η σωστή ψύξη και μαγείρεμα μειώνουν τον κίνδυνο δηλητηριάσεων.
- Συστήνεται αυξημένη προσοχή στην επιλογή και αποθήκευση τροφίμων το καλοκαίρι.