Η δίαιτα που προτείνει η Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, στοχεύει στη μείωση του περιττού λίπους μέσω υγιεινών διατροφικών συνηθειών και τακτικής άσκησης. Κεντρικό ρόλο στην επιτυχία της έχει η ενυδάτωση, καθώς και η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων, που προάγουν τον μεταβολισμό και τον κορεσμό. Το άρθρο προσφέρει επίσης ένα αναλυτικό διατροφικό πλάνο για μια εβδομάδα, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και ισορροπημένα γεύματα.
Για το περιττό λίπος ευθύνονται οι διατροφικές συνήθειες. Κι αν τώρα, λίγο πριν το καλοκαίρι, θέλεις να το περιορίσεις θα χρειαστεί να ακολουθήσεις μια συγκεκριμένη δίαιτα που θα συνδυάσεις με την άσκηση. Και όσο αφορά στο πρώτο η Τσαμπίκα Κοντόγιαννου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος σου προτείνει την κατάλληλη δίαιτα.
Η ενυδάτωση είναι ένα σημαντικό σημείο στην βελτίωση της ποιότητας ζωής. Βοηθάει στην απώλεια αλλά και τη διατήρηση βάρους. Για να έχει το σώμα μας μια καλή ενυδάτωση πρέπει να καταναλώνουμε 1,5 – 2 lt νερό ημερησίως. Βέβαια νερό θα πάρουμε και από τα φρούτα και από τα λαχανικά που καταναλώνουμε καθημερινά.
Εξάλλου, το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, τονίζει στην πιο πρόσφατη έκθεσή του, ότι στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε νερό μπορούν να συνεισφέρουν και τα ποτά με καφεΐνη με τον ίδιο τρόπο που συμβάλλουν και τα μη καφεϊνούχα ποτά. Έτσι, όλα τα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του καφέ, των καφεϊνούχων αναψυκτικών και του τσαγιού, έχουν ενυδατική δράση.
Για να μπορούμε να διακρίνουμε εάν η είναι η ενυδάτωσή μας επαρκής κατά την διάρκεια της μέρας βλέπουμε τα ούρα μας! Όσο πιο διαυγές είναι το χρώμα τους τόσο καλύτερη είναι η υδάτωση του οργανισμού.
Ένας οργανισμός για να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό του πρέπει να έχει μικρά και συχνά γεύματα (5-6 γεύματα την μέρα). Αυτά μας βοηθούν στην πρόσληψη όλων των αναγκαίων θρεπτικών συστατικών σε σταθερά χρονικά διαστήματα. Επίσης μειώνουν την αποθήκευση λίπους, ελέγχουν το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού και σταθεροποιούν τα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης στον οργανισμό μας.
Να θυμόμαστε πάντα ότι τρώγοντας μικρά και συχνά γεύματα γίνονται καλύτερες καύσεις στο σώμα μας και επιφέρουμε σταθερή απώλεια βάρους. Εμείς επιδιώκουμε να τον κρατάμε ενεργό κατά την διάρκεια της μέρας κάνοντας γεύματα περίπου ανά 3 ώρες. Ακόμα και όταν κοιμόμαστε δεν είναι ανενεργός αλλά υπολειτουργεί.
Φρούτα και λαχανικά. Τι καλύτερο από αυτά τα τρόφιμα!
Τα φρούτα μπορούμε να τα επιλέγουμε στα ενδιάμεσα μικρογεύματα μας, ώστε να μας βοηθούν στο να καλύψουμε την αίσθηση της πείνας μέχρι τα κύρια γεύματα μας. Τρόφιμα με φυσικά γλυκαντικά, εύγευστα και τόσο πλούσια σε σημαντικές για την υγεία βιταμίνες. Από την άλλη τα λαχανικά, είναι τρόφιμα που μας βοηθούν με τις φυτικές τους ίνες να νιώθουμε τον κορεσμό και να χορταίνουμε πιο γρήγορα. Πλούσια σε μακροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Συνδυάζοντας τα με τα γεύματα μας διευκολύνουν τις καύσεις στον οργανισμό μας. Επίσης έχουν πολύ λίγες θερμίδες και περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρά μας από τις ελεύθερες ρίζες. Καλό είναι λοιπόν να έχουμε λαχανικά σε συνδυασμό με τα φαγητά μας επιδιώκοντας πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
Η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διαιτητικής συμπεριφοράς επιφέρει μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους. Μόνο αν αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε το φαγητό θα πετύχουμε σταθεροποίηση βάρους. Πάνω από όλα μαθαίνουμε να τρεφόμαστε σωστά.
*Μαζί με κάθε μεσημεριανό να πίνετε πριν και μετά 1 ποτήρι πράσινο τσάι
Η ΔΙΑΙΤΑ
ΔΕΥΤΕΡΑ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 αχλάδι & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Αγκινάρες α λα πολίτα, 4-6 ελιές, 1 μερίδα τυρί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: 2 καλαμάκια κοτόπουλο & σαλάτα χόρτα & 1 φέτα ψωμί
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μήλο
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μακαρόνια ολική αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές & Σαλάτα χόρτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1φλ. Κεφίρ & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα- αβοκάντο & 1κ.γ. λιναρόσπορο ή σουσάμι & μπαλσάμικο
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 10 ανάλατα κάσιους
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Σαρδέλες ψητές, 1 πατάτα βραστή & παντζάρια & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothieμε ρόφημα αμυγδάλου ή κεφίρ & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & τυρί light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο
ΠΕΜΠΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες με 1κ.γλ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ακτινίδιο & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές & 1 αυγό βραστό & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 4 φράουλες
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 10 κεράσια & 10 ανάλατοι ξηροί καρποί
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, πιπεριές ψητές & πουρές γλυκοπατάτας
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με κεφίρ ή ρόφημα αμυγδάλου & μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ ψωμί ολικής αλέσεως & κρητική γραβιέρα light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1κ.γλ. φυστικοβούτυρο & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: γεμιστές πιπεριές με καστανό ρύζι, 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 4 φράουλες & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα καρότο – ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 3 αποξ. σύκα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & παντζάρια, 4-6 ελιές, ψητή γλυκοπατάτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 cream crackers σίκαλης & κρητική γραβιέρα light
ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι & κανέλα & 1 μήλο