Η δίαιτα με αλκοόλ είναι ένα θέμα που απασχολεί πολλούς ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος χωρίς να στερηθούν τις κοινωνικές τους συνήθειες. Η διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη αναλύει πώς μπορείς να ενσωματώσεις το αγαπημένο σου ποτό στο διατροφικό σου πλάνο, χωρίς να επηρεάσεις τους στόχους σου για απώλεια βάρους. Με έξυπνες επιλογές και προσεκτική παρακολούθηση, μπορείς να απολαμβάνεις το αλκοόλ και παράλληλα να διατηρείς μια υγιεινή διατροφή.
To αλκοόλ είναι απαγορευτικό στη δίαιτα; Αυτή είναι μία ερώτηση που κάνεις συχνά στους ειδικούς όταν ετοιμάζεσαι να ξεκινήσεις ένα νέο διατροφικό πλάνο. Η αγαπημένη μας Διαιτολόγος-Διατροφολογος Γεωργία Καπώλη θα σου δώσει στη συνέχεια όλες τις απαντήσεις αλλά και τη δίαιτα που δεν θα στερήσει το ποτό από τις εξόδους σου ή τα βράδια με τους κολλητούς και τον αγαπημένο σου στο σπίτι.
Το να ζεις υγιεινά δε σημαίνει απόλυτα ότι πρέπει να κόψεις το αλκοόλ. Εξαρτάται από τους στόχους που έχεις θέσει. Η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ σίγουρα δεν είναι ευεργετική, ειδικά αν εστιάζετε στην απώλεια βάρους. Αλλά αν απλά δεν μπορείτε χωρίς ένα ποτήρι κόκκινο κρασί το βράδυ, υπάρχουν τρόποι που μπορούν να σας βοηθήσουν να εξισορροπήσετε την κατανάλωση αλκοόλ παράλληλα με το στόχο για απώλεια βάρους.
ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ
Το αλκοόλ είναι κενές θερμίδες. Εξαιτίας αυτού, πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να πίνουν αλκοόλ κατά την έναρξη της διατροφής τους, ενώ κάποιοι σταματούν τελείως να πίνουν. Εάν θελήσετε να καταναλώσετε αλκοόλ κατά τη διάρκεια της διατροφής σας, μπορείτε να παρακολουθείτε την κατανάλωση που κάνετε και θα σας βοηθήσει αρκετά να καταλάβετε πώς το αλκοόλ επηρεάζει την θερμιδική πρόσληψη και την καθημερινή διατροφή σας.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Η ποσότητα που θα καταναλώσετε διαδραματίζει σημαντικό ρόλο.
Όλοι είναι διαφορετικοί μεταξύ τους, οπότε εσείς ξέρετε τι λειτουργεί καλύτερα για τον εαυτό σας. Όμως η κατανάλωση αλκοόλ είναι συχνά μια κοινωνική δραστηριότητα και δεν θέλουμε να χάσετε τις καλές στιγμές με τους φίλους, την οικογένεια και τους συναδέλφους σας. Έτσι το κλειδί είναι να κάνετε πιο έξυπνες επιλογές που θα ταιριάζουν στο πλάνο της διατροφής σας. Αν θέλετε να επιλέξετε κοκτέιλ καλό θα ήταν να γνωρίζετε τα συστατικά του ώστε να αποφασίσετε αν όντως αξίζει τον κόπο.
6 συμβουλές για κατανάλωση αλκοόλ ενώ κάνετε δίαιτα ·
-Αποφύγετε κοκτέιλ με χυμό φρούτων, λικέρ ή κρέμα. Προσθέτουν μόνο θερμίδες, ζάχαρη και λίπος.
-Προσέξτε την ποσότητα της ζάχαρης ή κάποιου μείγματος με ζάχαρη (απλό σιρόπι, γρεναδίνη, κ.λπ.).
-Κρατήστε το απλό με ένα ή δύο συστατικά. Απομακρύνετε τα γλυκά ή αναμειγμένα ποτά. Αντ ‘αυτού, επιλέξτε ένα κοκτέιλ πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
-Δοκιμάστε μια ελαφριά μπύρα 3-5% σε αλκοόλ, που αποτελεί το ποτό με τις λιγότερες θερμίδες. Πλέον μπορείτε να επιλέγετε και την εναλλακτική της μπίρας χωρίς αλκοόλ.
-Πίνετε άφθονο νερό μαζί με το ποτό. Θα μειώσετε τις θερμίδες και θα αποφύγετε ένα καταστροφικό hangover.·
-Επιλέξτε τα ποτά σας με σύνεση. Εάν έχετε πολλές κοινωνικές υποχρεώσεις και γνωρίζετε πως θα υπάρχει αρκετό αλκοόλ , επιλέξτε τις ώρες που θα πιείτε ένα ποτό και ποιες ώρες όχι. Το να έχετε ένα πλάνο για το πότε θα καταναλώνετε αλκοόλ θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τον στόχο σας.
Εάν πρόκειται να καταναλώνετε αλκοόλ να είστε έξυπνοι και να αποφεύγετε τα ποτά που εμποδίζουν την πρόοδό σας. Σκεφτείτε έξυπνα και μείνετε στο στόχο σας!
Η ΔΙΑΙΤΑ
ΔΕΥΤΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, 1κ.γ. ηλιόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 3 καρύδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σολομός ψητός, σαλάτα σπανάκι-κινόα- ντοματίνια, αβοκάντο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα &1 μήλο
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί, ντοματίνια, καρότο, μαϊντανό &1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΤΡΙΤΗ:
ΠΡΩΙΝΟ: 1κ.γ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 μπανάνα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κουνουπίδι κοκκινιστό γιαχνί & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 αχλάδι & 5 καρύδια&1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σαλάτα σπανάκι-αγγούρι-άνιθο-ντοματίνια& αβοκάντο
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, 1 μήλο, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ακτινίδιο& 10 ανάλατα αμύγδαλα &1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σαρδέλες ψητές, Σαλάτα κουνουπίδι-καρότο, 1 φέτα ψωμί πολύσπορο, 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: 2 μέτριες πατάτες βραστές & Κρητική γραβιέρα light& σαλάτα μπρόκολο
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1κ.γλ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Χυμό γκρέιπφρουτ&5 καρύδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σπανακόρυζο & 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 αχλάδι
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα μαρούλι – ρόκα & αβοκάντο & Κρητική γραβιέρα light
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι &βρόμη, 1κ.γ. ηλιόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 3 καρύδια & 1 χούφτα σταφίδες
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, 1 μερίδα καστανό ρύζι & σαλάτα λάχανο-καρότο & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Χυμό γκρέιπφρουτ & 2 creamcrackers σίκαλης & κρητική γραβιέρα light
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό ποσέ & αβοκάντο & σαλάτα κουνουπίδι-καρότο
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα &2 παξιμάδια χαρουπιού & 1κ.γλ. φυστικοβούτυρο, καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 10 ανάλατα αμύγδαλα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Πέννες ολικής αλέσεως με ρόκα, αβοκάντο, τυρί cottage
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% &11 αχλάδι
ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα (2 αυγά, τυρί) & ψητά λαχανικά (πιπεριές, μανιτάρια)
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ &1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί, καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, μπανάνα, κανέλα, 6-8 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & σαλάτα κινόα, σπανάκι, αβοκάντο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 μπάρα δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης&1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: Λαχανόσουπα με μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, πράσο, μανιτάρια, κολοκύθα, γλυκοπατάτα & κρητική γραβιέρα light