Αν αγαπάς τα γλυκά και δυσκολεύεσαι να κρατήσεις τη δίαιτά σου, το άρθρο αυτό προσφέρει μια λύση που συνδυάζει γεύση και υγιεινή διατροφή. Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη μοιράζεται χρήσιμες συμβουλές και προτάσεις μενού που επιτρέπουν να απολαύσεις γλυκά χωρίς ενοχές. Με τις σωστές επιλογές και την κατάλληλη καθοδήγηση, μπορείς να χάσεις βάρος ενώ συνεχίζεις να απολαμβάνεις τις αγαπημένες σου γεύσεις.
Αν ανήκεις στην κατηγορία των γυναικών που λατρεύει τα γλυκά, σε καταλαβαίνω. Ωστόσο, αν η ακατάσχετη επιθυμία σου για γλυκό είναι ο κυριότερος λόγος που χαλάς τη δίαιτα σου σήμερα σου έχω τη λύση. Υπάρχει τρόπος. Η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜSc Γεωργία Καπώλη μας δίνει τις απαραίτητες συμβουλές, αλλά κι ένα μενού για να κάνουμε διατροφή και εμείς οι γλυκατζούδες!
ΤΙ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΚΑΙ ΤΙ ΑΠΟΦΕΥΓΕΙΣ
Χρησιμοποιείς κανέλα σε ροφήματα, φρούτα, γαλακτοκομικά. Η κανέλα «μιμείται» τη βιολογική δραστηριότητα της ινσουλίνης και βελτιώνει τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Δεδομένου ότι τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη αποθήκευση λίπους από το σώμα, η κανέλα βοηθά στην πρόληψη αυτής της αυξημένης αποθήκευσης λίπους και σας επιτρέπει να χάσετε βάρος. Η κανέλα βοηθά επίσης το σώμα να επεξεργάζεται τους υδατάνθρακες πιο αποτελεσματικά και αυτό βοηθά να χάσετε μερικά κιλά. Αν τα γλυκά που συνήθως επιλέγεις είναι πάστα, τσουρέκι, σοκολάτες, κρουασάν, καραμέλες, παγωτά, οι ακόλουθες επιλογές βοηθούν στη μείωση της επιθυμίας για γλυκό:
- Μια δροσερή φρουτοσαλάτα με ποικιλία φρούτων μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς
- Ζελέ light με φρέσκα φρούτα
- 1 φέτα ψωμί ή 2 φρυγανιές & 1κ.γ. ταχίνι με μέλι & 1 ποτήρι γάλα
- Γιαούρτι με μέλι φρούτα, κανέλα και ξηρούς καρπούς
- Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, σπόρους Chia, Φρούτα, κανέλα
- Δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα 1,5%
- Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με φρούτα ή με σοκολάτα
- Αποξηραμένα φρούτα με ανάλατους ξηρούς καρπούς
- Κακάο ρόφημα αναμεμιγμένη με κρύο ή ζεστό γάλα 1,5% & 1κ.γ. μέλι και κανέλα
- 1-2 μπισκότα τύπου πτι-μπερ ολικής αλέσεως ή μπισκότα χωρίς ζάχαρη ή πολυδημητριακά μπισκότα
Κι αφού κρατήσεις σημειώσεις με όλα όσα επιτρέπονται αλλά κι εκείνα που πρέπει να αποφύγεις ήρθε η στιγμή να ακολουθήσεις τις συμβουλές της ειδικού και πιο συγκεκριμένα τη δίαιτα που θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος χωρίς να στερηθείς τα γλυκίσματα.
1Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, 1κ.γ. ηλιόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 3 καρύδια & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: ρεβίθια & 1 μερίδα τυρί & 4 -6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, 4 φράουλες & 2 μπισκότα πτι-μπερ βρώμης
ΒΡΑΔΥ: Τόνος σε λάδι ή νερό & σαλάτα σπανάκι-αγγούρι-άνηθος – ντοματίνια
2Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 αχλάδι & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μπιφτέκια γαλοπούλας, ψητές πιπεριές, chips γλυκοπατάτας
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 χούφτα σταφίδες
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & σαλάτα ρόκα-ντοματίνια-καρότο & Κρητική γραβιέρα light
3Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 μπάρα δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 4 αποξηραμένα δαμάσκηνα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Ψάρι βραστό & Καρότα βραστά & Βραστό σέλινο & 1 μέτρια πατάτα βραστή
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί, ντοματίνια, καρότο, μαϊντανό
4Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες & 1κ.γ. φυστικοβούτυρο & μπανάνα, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6 καρύδια & 4-5 φράουλες
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σπανακόρυζο, τυρί & 3-4 ελιές,
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Μους με κακάο, γιαούρτι, αβοκάντο, κανέλα, μέλι
ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα με λαχανικά & μανιτάρια & σαλάτα ρόκα – μαρούλι – αγγούρι- άνηθος,
5Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 4κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, 1κ.γ. κολοκυθόσπορο Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μήλο & 3-4 καρύδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα χταπόδι κοκκινιστό με κριθαράκι ολικής αλέσεως & Σαλάτα χόρτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 50γρ. σοκολάτα μαύρη & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΒΡΑΔΥ: 2 σουβλάκια καλαμάκια κοτόπουλο & χωριάτικη σαλάτα
6Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό, 3-4 ελιές & σαλάτα παντζάρια & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, 1 μπανάνα, κανέλα, 2 μπισκότα πτι-μπερ με βρόμη
ΒΡΑΔΥ: σαλάτα πράσινη με αβοκάντο & καπνιστό σολομό
7Η ΜΕΡΑ
ΠΡΩΙΝΟ: Χυμός γκρέιπφρουτ & 2 ρυζογκοφρέτες, 1 αυγό βραστό, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μοσχάρι κοκκινιστό, κινόα, 3-4 ελιές & σαλάτα λάχανο-καρότο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 μπάλα παγωτό γιαούρτι
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα & κρητική γραβιέρα light