Ο Λευτέρης Λαζάρου, διάσημος σεφ, μοιράζεται την αγάπη του για τη μαγειρική στην εκπομπή «Πάμε Δανάη». Αναγνωρίζει ότι η τελειομανία και ο εγωισμός τον καθορίζουν, καθώς επιδιώκει τη μοναδικότητα στα πιάτα του και δεν αντιγράφει άλλους.
Μιλάει για τις δυσκολίες του επαγγέλματος, τονίζοντας ότι δεν έχει το «αλάθητο του πάπα» και ότι έχει αντιμετωπίσει κριτική. Ωστόσο, εκφράζει την ευγνωμοσύνη του για την αγάπη και την εκτίμηση του κόσμου προς το πρόσωπό του.
Διαβάστε παρακάτω
Για τη μεγάλη του αγάπη, που δεν είναι άλλη από τη μαγειρική μίλησε ο Λευτέρης Λαζάρου στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» και στην Κατερίνα Νινιού.
«Ήταν ξεκάθαρο ότι ήθελα να γίνω μάγειρας. Αυτό είχε ξεκινήσει από πολύ μικρή ηλικία. Είμαι τελειομανής. Είμαι από τη φύση μου εγωιστής, εννοώντας ότι έχω τη δική μου παρθενογένεση. Δε θα φτιάξω ένα πιάτο κάνοντας copy paste ένα άλλο. Ζηλεύω καμιά φορά και λέω, “πωπω, κοίτα τι ωραία ιδέα είχε, μπράβο”. Δε θα πάω όμως να το κάνω κι εγώ» εξομολογήθηκε αρχικά ο Λευτέρης Λαζάρου.
«Όταν ξεκίνησα, ήταν λίγο ταμπού να είσαι μάγειρας. Είμαι 57-58 χρόνια μάχιμος. Δεν ήταν εύκολο να πας να ζητήσεις μια νύφη από το σπίτι και να πεις ότι είσαι μάγειρας. Δεν ήταν το “σεφ” του σήμερα… Πολλές φορές μου έχουν γυρίσει πιάτο πίσω. Δεν έχω το αλάθητο του πάπα. Σαφώς και μου έχουν γυρίσει πιάτο, το ότι κάνω μια πρόταση δε σημαίνει ότι όλοι πρέπει να συμφωνούν μαζί μου…» παραδέχτηκε σε άλλο σημείο.
Τέλος, ο Λευτέρης Λαζάρου είπε, «Αυτό που δε θα άλλαζα ποτέ είναι την αγάπη και την εκτίμηση του κόσμου στο πρόσωπό μου…».